Berkel VOLANO TRIBUTE Bedienungsanleitung
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Andere Handbücher für VOLANO TRIBUTE:
- Gebrauchsanleitung (132 Seiten) ,
- Gebrauchsanleitung (180 Seiten)
Verwandte Anleitungen für Berkel VOLANO TRIBUTE
Inhaltszusammenfassung für Berkel VOLANO TRIBUTE
- Seite 1 VOLANO TRIBUTE User Manual • Manuale d’uso • Bedienungsanleitung Mode d’emploi • Gebruikershandleiding • Manual Usuario...
- Seite 3 VOLANO TRIBUTE VOLANO TRIBUTE...
- Seite 19 VOLANO TRIBUTE VOLANO TRIBUTE...
- Seite 35 VOLANO TRIBUTE VOLANO TRIBUTE...
- Seite 36 INHALTSANGABE 1. VORWORT 1.1. Zweck der Bedienungsanleitung ......................................1.2. Aufbewahrung der Bedienungsanleitung ................................1.3. Gebrauchsbestimmung der Maschine ..................................2. ALLGEMEINES 2.1. Einsatzeinschränkungen der Maschine, Sicherheitsbestimmungen ................2.2. Garantie und Haftung des Herstellers ..................................2.3. Verpflichtung des Benutzers ........................................2.4. Schilder ......................................................
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Seite 37: Vorwort
VOLANO TRIBUTE 1. VORWORT tung für Schäden, die aus unsachgemäßen Ge- brauch oder dem Bedienen der Maschine durch Personen, welche die Bedienungsanleitung nicht 1.1. ZWECK DER BEDIENUNGSANLEITUNG gelesen und ihren Inhalt nicht verstanden haben, Diese Ausgabe enthält alle notwendigen Infor- entstehen, bei vom Benutzer selbst durchgeführten... -
Seite 38: Garantie Und Haftung Des Herstellers
Für einen sicheren Gebrauch müssen die Messers usw.) an den Hersteller oder das Personal des autorisierten Kundendiensts folgenden Anweisungen beachtet werden: wenden. - Die Maschine gemäß den Anleitungen aus dem Paragraphen “Montage” installieren; 2.2. GARANTIE UND HAFTUNG DES - Die Maschine an einem Ort außerhalb der HERSTELLERS Reichweite von Personal, das sich mit der Bedienung der Maschine nicht auskennt, und... -
Seite 39: Pflichten Des Benutzers
VOLANO TRIBUTE 2.3. PFLICHTEN DES BENUTZERS 2.4. SCHILDER Damit der Benutzer die Herstellergarantie An der Maschine befindet sich das folgende in Anspruch nehmen kann, muss er die in der Schild: Bedienungsanleitung stehenden Vorschriften - Am Sockel der Maschine befindet sich das Ty-... -
Seite 40: Technische Eigenschaften
3. TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN 3.1 RAUMBEDARF Modell Tribute 192 mm 230 mm 180 mm 420 mm 330 mm 465 mm 702 mm 540 mm 670 mm 3.2.DIE WICHTIGSTEN TECHNISCHEN DATEN Modell Tribute Schneidleistung (rund) 192 mm Schneidleistung (eckig) 230x180 mm Maximale Schnittdicke 3 mm Durchmesser des Rundmessers 300 mm... -
Seite 41: Produkte, Die Geschnitten Werden Können
VOLANO TRIBUTE 4. BESCHREIBUNG 3.3 PRODUKTE, DIE GESCHNITTEN WERDEN KÖNNEN Die folgenden Produkte können mit der Ma- schine geschnitten werden: - Alle Aufschnittarten (gekocht, roh, geräuchert); - Fleisch ohne Knochen (gekocht oder roh bei einer Temperatur nicht unter +3°C); - Brot und Käse (selbstverständlich Hartkäse wie Gruviera, Fontina, usw.). - Seite 42 Lieferung der Maschine: - Die Maschine vorsichtig anheben. - Die Maschine zum vorgesehenen Aufstellungsort bringen. Lieferung Maschine und Ständer - Die Maschine vorsichtig anheben. - Die Maschine auf den Ständer setzen. - Prüfen, dass die Maschine korrekt auf dem Ständer sitzt.
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Seite 43: Hauptkomponenten
VOLANO TRIBUTE 4.2. HAUPTKOMPONENTEN Auffangplatte Restehalter Anschlagplatte Gleitschlittentisch Schlitten Handradkurbel Handrad Sockel Messerschutz 10. Vertikales Gleiten der Anschlagplatte 11. Hebel für schnellen Vorschub des Schlittentischs 12. Handrad für den Vorschub des Schlittentischs 13. Regler der Scheibendicke 14. Messerhaube 15. Stützfuß... -
Seite 44: Allgemeine Beschreibung
4.3 ALLGEMEINE BESCHREIBUNG fen für den Lebensmittelgebrauch unter Einhal- tung der geltenden Bestimmungen zur Hygiene Die Schneidemaschine ist so entworfen und her- und Gesundheit hergestellt. gestellt worden, dass sie die höchste Sicherheit Die Maschine ist mit einer extrem leicht und sicher im Gebrauch, während der Reinigung und wäh- bedienbaren Schleifvorrichtung ausgerüstet. -
Seite 45: Montage
VOLANO TRIBUTE 5. MONTAGE stellungsbereich: siehe Paragraph 3.2. 5.1 MONTAGE DER MASCHINE 5.2.3. Handrad für den vorschub des schlittentischs Wenn die Maschine nicht auf dem Ständer (op- tional) gestellt wird, muss die Maschine auf einer Mit dem Handrad (3) kann man den Schlitten- gut erhöhten trockenen Fläche, die geeignet ist,... -
Seite 46: Bedienung Der Schneidemaschine
6. BEDIENUNG DER S 6.2 SCHNEIDEN DES SCHNEIDGUTS CHNEIDEMASCHINE - Das Handrad im Uhrzeiger drehen (niemals das Handrad gegen den Uhrzeigersinn 6.1 LADEN DES SCHNEIDGUTS drehen, die umgekehrte Drehung kann der - Das Handrad (1) betätigen, um den Schlitten Maschine schweren Schaden zufügen); (2) ganz nach vorne (zum Bediener hin) zu - Während des Vorschubs des Schlittens (vom fahren;... -
Seite 47: Reinigung Der Schneidemaschine
VOLANO TRIBUTE 6.3 REINIGUNG DER SCHNEIDEMASCHINE 6.3.1 Allgemeines Die Maschinen müssen mindestens einmal am Tag sorgfältig gereinigt werden; wenn nötig, auch öfters. Nach einem mehr oder weniger längeren Zeitraum, in dem die Maschinen nicht benutzt worden sind, müssen sie auch vor dem Gebrauch gereinigt werden. -
Seite 48: Wartung Und Reparatur
7. WARTUNG UND - Mit dem Drehen aufhören und im Gegenlicht prüfen, ob sich auf der Messerschneide ein REPARATUR leichter Grat gebildet hat - Dann das Handrad wieder drehen und 7.1 ALLGEMEINES gleichzeitig den Taster diesmal für 2-3 Der Bediener darf die folgenden Wartungsar- Sekunden drücken (4) beiten ausführen: - Die Schleifvorrichtung wieder in ihre... -
Seite 49: Schmieren Der Führungsschienen Für Schlitten Und Auflage
VOLANO TRIBUTE 7.3 SCHMIEREN DER FÜHRUNGSSCHIENEN FÜR SCHLITTEN UND SCHLITTENTISCH - Ein paar Tropfen Öl auf die Stange (1) und die Verbindungsstelle vom Zahnrad und Regler für die Schnittdicke (2) träufeln. - Ein paar Tropfen Öl in die Löcher (3 und 4) träufeln. -
Seite 50: Verschrottung Der Schneidemaschine
8. VERSCHROTTUNG DER SCHNEIDEMASCHINE Die Maschinen setzen sich zusammen aus: - Konstruktion aus Aluminiumlegierung; - Einsätzen und anderem aus rostfreiem Stahl; - Kunststoffe, usw. Wird der Abbau und die Verschrottung Dritten anvertraut, sich ausschließlich an Firmen wenden, die für die Entsorgung er oben genannten Materialien autorisiert sind. - Seite 51 VOLANO TRIBUTE VOLANO TRIBUTE...
- Seite 67 VOLANO TRIBUTE VOLANO TRIBUTE...
- Seite 83 VOLANO TRIBUTE VOLANO TRIBUTE...