Einkochen - Electrolux EB4SL70KCN Benutzerinformation

Tiefgefrorene Fertiggerichte
Speise Funktion
Pizza, gefroren Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
1)
Pommes frites
oder Heissluftgril‐
(300–600 g)
len
Baguettes Ober-/Unterhitze
Früchtekuchen Ober-/Unterhitze
1) Pommes frites zwischendurch 2 bis 3 Mal wenden.

10.27 Einkochen

Verwenden Sie nur handelsübliche
Einweckgläser gleicher Grösse.
Verwenden Sie keine Gläser mit
Schraub- oder Bajonettdeckeln oder
Metalldosen.
Verwenden Sie für diese Funktion die
erste Einschubebene von unten.
Stellen Sie nicht mehr als sechs 1 Liter
fassende Einweckgläser auf das
Kuchenblech.
Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und
verschliessen Sie sie mit einer Klammer.
Beerenobst
Speise
Erdbeeren/Blau‐
beeren/Himbeeren/
reife Stachelbeeren
Tempera‐
tur (°C)
gemäss
Hersteller‐
anweisun‐
gen
200–220
gemäss
Hersteller‐
anweisun‐
gen
gemäss
Hersteller‐
anweisun‐
gen
Temperatur (°C)
160–170
Dauer (Min.)
gemäss Herstel‐
leranweisungen
gemäss Herstel‐
leranweisungen
gemäss Herstel‐
leranweisungen
gemäss Herstel‐
leranweisungen
Die Gläser dürfen sich nicht berühren.
Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das
Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit
im Ofen zu erhalten.
Sobald die Flüssigkeit in den ersten
Gläsern zu perlen beginnt (dies dauert
bei 1-Liter-Gläsern ca. 35-60 Minuten),
Backofen ausschalten oder die
Temperatur auf 100 °C zurückschalten
(siehe Tabelle).
Einkochen bis
Perlbeginn (Min.)
35–45
DEUTSCH 47
Einschubebe‐
ne
2
2
2
2
Weiterkochen bei
100 °C (Min.)
-