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Schweinefleisch
Speise
Schulter,
Nacken,
Schinken‐
stück
Kotelett,
Rippchen
Hackbraten
Schweins‐
haxe (vorge‐
kocht)
Kalb
Speise
Kalbsbraten Heissluft‐
Kalbshaxe
Lamm
Speise
Lammkeule,
Lammbra‐
ten/-gigot
Lammrücken Heissluft‐
Wild
Speise
Hasenrü‐
cken, Hasen‐
keule
1)
Reh-/Hirsch‐
rücken
Funktion Menge
Heissluft‐
1–1,5 kg
grillen
Heissluft‐
1–1,5 kg
grillen
Heissluft‐
750 g–1 kg
grillen
Heissluft‐
750 g–1 kg
grillen
Funktion Menge
1 kg
grillen
Heissluft‐
1,5–2 kg
grillen
Funkti‐
Menge
on
Heissluft‐
1–1,5 kg
grillen
1–1,5 kg
grillen
Funkti‐
Menge
on
Heiss‐
bis zu 1 kg
luftgrillen
Ober-/
1,5–2 kg
Unterhit‐
ze
Tempera‐
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150–170
90–120
Tempera‐
Dauer (Min.)
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160–180
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Dauer (Min.)
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Tempera‐
Dauer (Min.)
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