Electrolux EB4SL70KCN Benutzerinformation Seite 42

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Garen Sie bei Verwendung
dieser Funktion stets ohne
Deckel.
1. Das Fleisch in einer Pfanne auf dem
Kochfeld auf jeder Seite 1-2 Minuten
sehr heiss anbraten.
2. Das Fleisch in der heissen
Bratpfanne auf den Gitterrost im
Backofen stellen.
Speise
Roastbeef
Rinderfilet
Kalbsbraten
Steak
10.22 Pizza-/Wähenstufe
Speise
Pizza (dünner Bo‐
1)
den)
Pizza (mit viel Be‐
2)
lag)
Obsttörtchen
Spinatquiche
Quiche Lorraine
Schweizer Flan
Käsekuchen
Apfelkuchen, ge‐
deckt
Gemüsekuchen
Fladenbrot
Blätterteigquiche
Flammekuchen
Menge (kg)
1–1,5
1–1,5
1–1,5
0,2–0,3
Temperatur (°C)
210 - 230
180 - 200
180 - 200
160 - 180
170 - 190
170 - 190
140 - 160
150 - 170
160 - 180
210 - 230
1)
160 - 180
1)
210 - 230
1)
3. Stecken Sie das
Speisenthermometer in das Fleisch.
4. Wählen Sie die Funktion
Niedertemp.-Automatik und stellen
Sie die gewünschte Kerntemperatur
ein.
Temperatur Dauer
(°C) (Min.)
150 120–150
150 90–110
150 120–150
120 20–40
Dauer (Min.)
15 - 25
20 - 30
40 - 55
45 - 60
45 - 55
45 - 55
60 - 90
50 - 60
50 - 60
10 - 20
45 - 55
15 - 25
Einschub‐
ebene
1
1
1
1
Einschubebene
2
2
1
1
1
1
1
1
1
2
2
2