Electrolux EB4SL80CN Benutzerinformation
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Inhaltszusammenfassung für Electrolux EB4SL80CN
- Seite 1 EB4SL80CN EB4SL80SP Backofen Benutzerinformation...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
13. ENERGIEEFFIZIENZ..................40 14. GARANTIE..................... 42 WIR DENKEN AN SIE Vielen Dank, dass Sie sich für ein Gerät von Electrolux entschieden haben. Sie haben ein Produkt gewählt, hinter dem jahrzehntelange professionelle Erfahrung und Innovation stehen. Bei der Entwicklung dieses grossartigen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht. -
Seite 3: Sicherheitsinformationen
DEUTSCH SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitung sorgfältig vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemässer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und... -
Seite 4: Allgemeine Sicherheit
1.2 Allgemeine Sicherheit Die Montage des Geräts und der Austausch des • Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. ACHTUNG: Das Gerät und die zugänglichen • Geräteteile werden während des Betriebs heiss. Achten Sie darauf, die Heizelemente nicht zu berühren. -
Seite 5: Sicherheitshinweise
DEUTSCH 2. SICHERHEITSHINWEISE 2.1 Gerät aufstellen • Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls WARNUNG! das Netzkabel des Geräts ersetzt Das Gerät darf nur von einer werden muss, lassen Sie diese Arbeit Fachkraft installiert werden. durch unseren autorisierten Kundendienst durchführen. - Seite 6 • Nehmen Sie keine technischen • Verfärbungen der Emaille- oder Änderungen am Gerät vor. Edelstahlbeschichtung haben keine • Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht Auswirkung auf die Leistung des abgedeckt werden. Geräts. • Lassen Sie das Gerät bei Betrieb • Verwenden Sie für feuchte Kuchen nicht unbeaufsichtigt.
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Seite 7: Pyrolytische Reinigung
DEUTSCH Lösungsmittel oder – Halten Sie während und nach der Metallgegenstände. Pyrolyse Tiere (besonders Vögel) • Falls Sie ein Backofenspray vom Gerät fern und stellen Sie die verwenden, befolgen Sie bitte Höchsttemperatur erst ein, wenn unbedingt die Anweisungen auf der der Bereich ausreichend gelüftet Verpackung. -
Seite 8: Gerätebeschreibung
• Schneiden Sie das Netzkabel in der • Entfernen Sie das Türschloss, um zu Nähe des Geräteanschlusses ab, und verhindern, dass sich Kinder oder entsorgen Sie es. Haustiere im Gerät einschliessen. 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.1 Gesamtansicht Bedienfeld Anzeige Buchse für Speisenthermometer... -
Seite 9: Bedienen Des Geräts
DEUTSCH 4. BEDIENEN DES GERÄTS 4.1 Bedienfeld Funktion Bemerkung Ein/Aus Zum Ein- und Ausschalten des Geräts. Lampe Zum Ein- und Ausschalten der Lampe. Display Anzeige der aktuellen Geräteeinstellungen. Zum Ändern der Einstellungen und Navigieren des Menüs. Schalten Sie das Gerät durch Drücken von ein. -
Seite 10: Vor Dem Ersten Gebrauch
A. Erinnerung E. Dauer und Endzeit einer B. Garzeitmesser Funktionoder KT-Sensor C. Ofenfunktion und Temperatur F. Menü D. Optionen oder Uhrzeit 5. VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH Reinigen Sie den Ofen und das Zubehör WARNUNG! vor der ersten Inbetriebnahme. Siehe Kapitel Setzen Sie das Zubehör und die... - Seite 11 DEUTSCH Ofenfunktion Anwendung Warmhalten Zum Warmhalten von Gerichten. Teller wärmen Zum Vorwärmen der Teller vor dem Servieren. Einkochen Zum Einkochen von Gemüse, wie Gurken. Dörren Zum Dörren von in Scheiben geschnittenen Früchten, Gemüse und Pilzen. Gärstufe Zum kontrollierten gehen lassen eines Hefe‐ teigs vor dem Backen.
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Seite 12: Menü-Übersicht
Ofenfunktion Anwendung Heissluftgrillen Zum Braten grösserer Fleischstücke oder von Geflügel mit Knochen auf einer Einschubebe‐ ne. Auch zum Gratinieren und Überbacken. Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Bö‐ den und zum Einkochen von Lebensmitteln. Feuchte Heissluft Diese Funktion dient zum Energiesparen beim Kochen. -
Seite 13: Beschreibung
DEUTSCH Untermenü Beschreibung Intensiv Pyrolyse. 2 h 30 min bei starker Verschmutzung Untermenü von: Grundeinstellungen Untermenü Beschreibung Kindersicherung Wenn die Kindersicherung eingeschaltet ist, kann der Ofen nicht versehentlich aktiviert werden. Sie können diese Funktion über das Menü Grundeinstel‐ lungen aktivieren oder deaktivieren. Nach dem Akti‐ vieren erscheint beim Einschalten des Ofens „Kin‐... -
Seite 14: Untermenü Von: Service
Untermenü Beschreibung Alarmsignale Zum Ein- und Ausschalten der Alarmsignale. Lautstärke Zum Einstellen der Lautstärke der Tastentöne und Signale. Helligkeit Zum Einstellen der Helligkeit der Anzeige. Untermenü von: Service Untermenü Beschreibung DEMO Aktivierungs-/Deaktivierungscode: 2468 Lizenzanzeige Informationen zu den Lizenzen. Software-Version Informationen zur Softwareversion. - Seite 15 DEUTSCH Speisenkategorie: Backen, pikant Geflügel Gericht Poulet Ganz Frisch Dünn Halbiert Dick Keulen Gefroren Dünn Pizza Flügel Dick Ente Snacks Gans, ganz Gekühlt Ganz: Dünn Pute Quiche Brust Dick Frisch Baguette Fisch Ciabatta Fisch, ganz Klein Weissbrot Mittel Dunkles Gross Brot Fischaufläufe Roggenbrot...
- Seite 16 Speisenkategorie: Dessert / Gebäck Gericht Gericht Kleinge‐ Kleinge‐ Kuchen in Mandelku‐ bäck bäck Backform chen Windbeutel Apfeltorte, gedeckt Eclairs Käseku‐ Meringues chen Muffins Apfelku‐ Feingebäck chen, ged. Blätterteig‐ Mürbeteig‐ gebäck boden Mürbeteig‐ Biskuitbo‐ biskuits Süsser Auf‐ Madeira lauf Cake Biskuit 6.3 Optionen...
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Seite 17: Uhrfunktionen
DEUTSCH Optionen Beschreibung Timer-Einstellungen Enthält eine Liste der Uhrfunktionen. Schnellaufheizung Zum Verkürzen der Aufheizzeit in der ak‐ tuell ausgewählten Ofenfunktion. Ein / Aus Set + Go Zum Einstellen und späteren Einschalten einer Funktion. Nach dem Einstellen er‐ scheint die Meldung „Set&Go aktiv“ im Display. -
Seite 18: Verwenden Des Zubehörs
Uhrfunktion Anwendung Erinnerung Zum Einstellen einer Countdownzeit. Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Ofenbetrieb. Wählen Sie und stellen Sie die Zeit ein. Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertönt ein Signalton. Drücken Sie den Drehschalter, um den Signalton abzuschalten. -
Seite 19: Speisekategorie: Auflauf
DEUTSCH Im Display erscheint: KT-Sensor. 4. Stellen Sie die Kerntemperatur ein. 5. Stellen Sie die Ofenfunktion und, falls 4. Bedecken Sie das KT-Sensor mit notwendig, die Ofentemperatur ein. den restlichen Zutaten. Sobald das Gericht die eingestellte 5. Stecken Sie den Stecker des KT- Temperatur erreicht hat, ertönt ein Sensor in die Buchse an der Signalton. -
Seite 20: Ändern Der Kerntemperatur
Gitterrost und Kuchenblech / Ändern der Kerntemperatur Auflaufpfanne zusammen: Sie können die Kerntemperatur und die Schieben Sie das Kuchenblech /die Backofentemperatur jederzeit während Auflaufpfanne zwischen die des Garvorgangs ändern. Führungsstäbe des Einhängegitters und den Gitterrost zwischen die 1. Wählen Sie auf dem Display. -
Seite 21: Ratschläge Und Tipps
DEUTSCH 9.2 Kühlgebläse Temperatur (°C) Ausschaltzeit Wenn der Ofen in Betrieb ist, wird das (Std.) Kühlgebläse automatisch eingeschaltet, um die Ofenflächen zu kühlen. Nach 120–195 dem Abschalten des Ofens läuft das 200–245 Kühlgebläse weiter, bis der Ofen abgekühlt ist. 250–Höchsttempe‐ ratur Die Abschaltautomatik funktioniert nicht mit den... -
Seite 22: Backen Auf Einer Einschubebene
Backens gleichen sich die Beim Abkühlen kehren sie wieder zu Unterschiede wieder aus. ihrer alten Form zurück. • Während des Backens können sich die Kuchenbleche im Ofen verziehen. 10.4 Backtipps Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Die Unterseite des Ku‐ Die Einschubebene ist Den Kuchen auf eine tiefere chens ist zu hell. - Seite 23 DEUTSCH Speise Funktion Tempe‐ Dauer (Min.) Einschub‐ ratur (°C) ebene Sponge cake/Biskuit Heissluft 140–150 35–50 Sponge cake/Biskuit Ober-/Unter‐ 35–50 hitze Tortenboden – Mürbe‐ Heissluft 170–180 10–25 teig Tortenboden – Rühr‐ Heissluft 150–170 20–25 teig Apple pie/Apfelkuchen Heissluft 70–90 (2 Formen Ø 20 cm, di‐ agonal versetzt) Apple pie/Apfelkuchen Ober-/Unter‐...
- Seite 24 Speise Funktion Tempera‐ Dauer (Min.) Einschub‐ tur (°C) ebene Obstkuchen (aus Hefe‐ Heissluft 150–160 35–55 teig/Rührteig) Obstkuchen (aus Hefe‐ Ober-/Unter‐ 35–55 hitze teig/Rührteig) Obstkuchen aus Mür‐ Heissluft 160–170 40–80 beteig Hefekuchen mit emp‐ Ober-/Unter‐ 160–180 40–80 findlichen Belägen (z.
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Seite 25: Aufläufe Und Gratins
DEUTSCH 10.6 Aufläufe und Gratins Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Einschubebe‐ (°C) Nudelauflauf Ober-/Unterhit‐ 180 - 200 45 - 60 Lasagne, Ober-/Unterhit‐ 180 - 200 25 - 40 Frisch Gemüsegra‐ Heissluftgrillen 160 - 170 15 - 30 Mit Käse über‐ Heissluft 160 - 170 15 - 30... - Seite 26 Kuchen/Gebäck/Brot auf Kuchenblechen Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschub‐ ebene 160 - 180 25 - 45 1 / 4 Windbeutel/Eclairs Streuselkuchen, tro‐ 150 - 160 30 - 45 1 / 4 cken 1) Backofen vorheizen. Kuchen/Törtchen/Brot auf Backblechen Speise Temperatur (°C)
- Seite 27 DEUTSCH Speise Menge (kg) Temperatur Dauer Einschub‐ (°C) (Min.) ebene Roastbeef 1–1,5 120–150 Rinderfilet 1–1,5 90–110 Kalbsbraten 1–1,5 120–150 Steak 0,2–0,3 20–40 10.10 Pizza-/Wähenstufe Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Pizza (dünner Bo‐ 200 - 230 15 - 20 den) 180 - 200 20 - 30 Pizza (mit viel Belag)
- Seite 28 • Übergiessen Sie grosse Bratenstücke und Geflügel während der Bratzeit mehrmals mit dem Bratensaft. 10.12 Brattabellen Rindfleisch Speise Funktion Menge Tempe‐ Dauer (Min.) Einschub‐ ratur ebene (°C) Schmorbra‐ Ober-/Unterhitze 1–1,5 kg 120–150 Roastbeef Heissluftgrillen je cm Di‐ 190–200 5–6 je cm Di‐...
- Seite 29 DEUTSCH Lamm Speise Funkti‐ Menge Tempera‐ Dauer (Min.) Einschub‐ tur (°C) ebene Lammkeule, Heissluft‐ 1–1,5 kg 150–180 100–120 Lammbra‐ grillen ten/-gigot Lammrücken Heissluft‐ 1–1,5 kg 160–180 40–60 grillen Wild Speise Funkti‐ Menge Tempera‐ Dauer (Min.) Einschub‐ tur (°C) ebene Hasenrü‐ Ober-/ bis zu 1 kg 30–40...
- Seite 30 10.13 Grill • Heizen Sie den leeren Backofen stets mit den Grillfunktionen 5 Minuten lang • Grillen Sie stets mit der vor. Höchsttemperatureinstellung. VORSICHT! • Setzen Sie den Rost gemäss Die Backofentür muss beim Empfehlungen in der Grilltabelle in die Grillen stets geschlossen entsprechende Einschubebene ein.
- Seite 31 DEUTSCH Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Rösti 210–230 20–30 Lasagne/Cannelloni, 170–190 35–45 frisch Lasagne/Cannelloni, 160–180 40–60 gefr. Ofengebackener Kä‐ 170–190 20–30 Pouletflügeli/Chicken 190–210 20–30 Wings Tiefgefrorene Fertiggerichte Speise Funktion Tempera‐ Dauer (Min.) Einschubebe‐ tur (°C) Pizza, gefroren Ober-/Unterhitze gemäss gemäss Herstel‐...
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Seite 32: Einkochen
Speise Menge Auftauzeit Zusätzliche Bemerkungen (Min.) Auftauzeit (Min.) Poulet 1 kg 100 - 140 20 - 30 Poulet auf eine umgedrehte Un‐ tertasse und diese auf eine gros‐ se Platte legen. Nach der Hälfte der Zeit wenden. Fleisch 1 kg... -
Seite 33: Brot Backen
DEUTSCH Steinobst Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Weiterkochen bei Perlbeginn (Min.) 100 °C (Min.) Birnen/Quitten/ 160–170 35–45 10–15 Zwetschgen Gemüse Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Weiterkochen bei Perlbeginn (Min.) 100 °C (Min.) 160–170 50–60 5–10 Möhren Gurken 160–170 50–60 Mixed Pickles 160–170 50–60 5–10... - Seite 34 Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Ciabatta 200 - 220 35 - 45 Roggenbrot 180 - 200 50 - 70 Dunkles Brot 180 - 200 50 - 70 Vollkornbrot 170 - 190 60 - 90 10.19 Tabelle für „KT-Sensor“...
- Seite 35 DEUTSCH Wild Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Hasenrücken, Reh-/Hirschrücken Hasenkeule, Hase, ganz Reh-/Hirschkeule Geflügel Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Poulet (ganz/halbiert/Brust) Ente (ganz/halbiert) Truthahn (ganz/Brust) Ente (Brust) Fisch (Lachs/Forelle/Zander) Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Fisch (ganz/gross/gedämpft), Fisch (ganz/gross/gebraten), Aufläufe –...
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Seite 36: Reinigung Und Pflege
11. REINIGUNG UND PFLEGE WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. 11.1 Anmerkungen zur Reinigung Reinigen Sie die Vorderseite des Ofens 2. Ziehen Sie das Einhängegitter hinten mit einem weichen Tuch, warmem von der Seitenwand weg und Wasser und einem milden nehmen Sie es heraus. -
Seite 37: Aus- Und Einhängen Der Tür
DEUTSCH VORSICHT! WARNUNG! Befinden sich weitere Geräte Nach Abschluss der in demselben Küchenmöbel, Funktion ist der Ofen sehr verwenden Sie diese nicht heiss. Lassen Sie das Gerät während der Funktion: abkühlen. Es besteht Pyrolytische Reinigung. Verbrennungsgefahr. Andernfalls kann das Gerät beschädigt werden. -
Seite 38: Lampe Austauschen
6. Fassen Sie die Türabdeckung (B) an WARNUNG! der Oberkante der Tür an beiden Achten Sie darauf, dass die Seiten an. Drücken Sie sie nach Gläser in korrekter Position innen, um den Schnappverschluss zu eingesetzt werden, da sich lösen. -
Seite 39: Vorgehensweise Bei Störungen
DEUTSCH 12.1 Vorgehensweise bei Störungen Problem Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen kann nicht Der Backofen ist nicht oder Prüfen Sie, ob der Back‐ eingeschaltet oder bedient nicht ordnungsgemäss an ofen ordnungsgemäss an werden. die Spannungsversorgung die Spannungsversorgung angeschlossen. angeschlossen ist (neh‐ men Sie dazu den An‐... -
Seite 40: Servicedaten
Kundendienst sind auf dem Typenschild Wir empfehlen, diese Daten hier einzutragen: Modell (MOD.) ......... Produktnummer (PNC) ......... Seriennummer (S.N.) ......... 13. ENERGIEEFFIZIENZ 13.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäss EU 65-66/2014 Herstellername Electrolux EB4SL80CN Modellidentifikation EB4SL80SP Energieeffizienzindex 80,8 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ 0,89 kWh/Programm Unterhitze... -
Seite 41: Energie Sparen
0,59 kWh/Programm luft Anzahl der Garräume Wärmequelle Strom Volumen 43 l Backofentyp Einbau-Backofen EB4SL80CN 35.7 kg Gewicht EB4SL80SP 35.2 kg EN 60350-1 – Elektrische Kochgeräte für Garen mit Heissluft den Hausgebrauch – Teil 1: Herde, Verwenden Sie bei Möglichkeit die Backöfen, Dampfgarer und Grillgeräte –... -
Seite 42: Garantie
GARANTIE Kundendienst Servicestellen Industriestrasse 10 Le Trési 6 Via Violino 11 5506 Mägenwil 1028 Préverenges 6928 Manno Morgenstrasse 131 3018 Bern Zürcherstrasse 204E 9000 St. Gallen Seetalstrasse 11 6020 Emmenbrücke Schlossstrasse 1 4133 Pratteln Comercialstrasse 19 7000 Chur Ersatzteilverkauf Industriestrasse 10, Material, Arbeits- und Reisezeit. - Seite 43 DEUTSCH...
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