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Speisenkategorie: Dessert / Gebäck
Gericht
Kuchen in
Backform
Blechku‐
chen
Mandelku‐
chen
Apfeltorte,
gedeckt
Käseku‐
chen
Apfelku‐
chen, ged.
Mürbeteig‐
boden
Biskuitbo‐
den
Madeira
Cake
Biskuit
Obsttört‐
chen
Gefr. Apfel‐
strudel
Brownies
Käseku‐
chen
Christstol‐
len
Früchteku‐ Mürbeteig
chen
Biskuitteig
Hefeteig
Biskuit
Zuckerku‐
chen
Biskuitrou‐
lade
Wähe, süss
Hefekuchen
Gericht
Kleinge‐ Kleinge‐
bäck bäck
Windbeutel
Eclairs
Meringues
Muffins
Feingebäck
Blätterteig‐
gebäck
Mürbeteig‐
biskuits
Flan
Flan
Süsser Auf‐
lauf
Knödel,
süss
Speisenkategorie: Gemüse
Gericht
Artischocken
Spargel, grün
Spargel, weiss
Randen
Schwarzwurzel
Brokkoli
Rosenkohl
Kohlrabi
Rüebli
Gedämpft
SousVide
Gedämpft
SousVide
Gedämpft
SousVide
Röschen
Ganz
Gedämpft
SousVide