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Miele H6300BM Gebrauchs- Und Montageanweisung
Miele H6300BM Gebrauchs- Und Montageanweisung

Miele H6300BM Gebrauchs- Und Montageanweisung

Backofen mit mikrowelle
Inhaltsverzeichnis

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Gebrauchs- und Montageanweisung
Backofen mit Mikrowelle
Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- und Montageanweisung vor
Aufstellung – Installation – Inbetriebnahme.
Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden.
de - DE
M.-Nr. 09 830 030

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Miele H6300BM

  • Seite 1 Gebrauchs- und Montageanweisung Backofen mit Mikrowelle Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- und Montageanweisung vor Aufstellung – Installation – Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden. de - DE M.-Nr. 09 830 030...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Inhalt Sicherheitshinweise und Warnungen ....... . . 7 Ihr Beitrag zum Umweltschutz ........22 Übersicht .
  • Seite 3 Inhalt Signaltöne ............44 Melodien .
  • Seite 4 Inhalt Bedienung: Betriebsarten ohne Mikrowelle ......62 Einfache Bedienung ..........62 Kühlgebläse .
  • Seite 5 Inhalt Quick-MW W........... . . 78 Popcorn Æ...
  • Seite 6 Inhalt Angaben für Prüfinstitute ......... 116 Prüfgerichte nach EN 60350 (Betriebsart Mikrowelle _) .
  • Seite 7: Sicherheitshinweise Und Warnungen

    Sie enthält wichtige Hinweise für den Einbau, die Sicherheit, den Gebrauch und die Wartung. Dadurch schützen Sie sich und ver- meiden Schäden am Backofen. Miele kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die infolge von Nichtbeachtung dieser Hinweise verursacht werden. Bewahren Sie die Gebrauchs- und Montageanweisung auf, und...
  • Seite 8 Sicherheitshinweise und Warnungen Bestimmungsgemäße Verwendung Dieser Backofen ist für die Verwendung im Haushalt und in haus- haltsähnlichen Aufstellumgebungen bestimmt. Dieser Backofen ist nicht für die Verwendung im Außenbereich bestimmt. Verwenden Sie den Backofen mit Mikrowelle ausschließlich im haushaltsüblichen Rahmen zum Auftauen, Erhitzen, Garen, Backen, Braten, Grillen und Einkochen von Lebensmitteln.
  • Seite 9 Sicherheitshinweise und Warnungen Kinder im Haushalt Kinder unter acht Jahren müssen vom Backofen ferngehalten werden – es sei denn, sie werden ständig beaufsichtigt. Kinder ab acht Jahren dürfen den Backofen nur ohne Aufsicht bedienen, wenn ihnen der Backofen so erklärt wurde, dass sie ihn sicher bedienen können.
  • Seite 10 Sicherheitshinweise und Warnungen Verbrennungsgefahr! Die Haut von Kindern reagiert empfindlicher auf hohe Temperaturen als die von Erwachsenen. Der Backofen erwärmt sich an der Tür- scheibe, der Bedienblende und den Austrittsöffnungen für die Gar- raumluft. Hindern Sie Kinder daran, den Backofen während des Be- triebs zu berühren.
  • Seite 11 Durch unsachgemäße Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entste- hen. Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen dürfen nur von Miele autorisierten Fachkräften durchgeführt werden. Beschädigungen am Backofen können Ihre Sicherheit gefährden. Kontrollieren Sie ihn auf sichtbare Schäden. Nehmen Sie niemals ei- nen beschädigten Backofen in Betrieb.
  • Seite 12 Öffnen Sie niemals das Gehäuse des Backofens. Garantieansprüche gehen verloren, wenn der Backofen nicht von einem von Miele autorisierten Kundendienst repariert wird. Nur bei Original-Ersatzteilen gewährleistet Miele, dass sie die Si- cherheitsanforderungen erfüllen. Defekte Bauteile dürfen nur gegen solche ausgetauscht werden.
  • Seite 13 Sicherheitshinweise und Warnungen Bei Installations- und Wartungsarbeiten sowie Reparaturen muss der Backofen vollständig vom Elektronetz getrennt sein, z. B. wenn die Garraumbeleuchtung defekt ist (siehe Kapitel "Was tun, wenn ...?"). Stellen Sie dies sicher, indem Sie – die Sicherungen der Elektroinstallation ausschalten oder –...
  • Seite 14 Sicherheitshinweise und Warnungen Sachgemäßer Gebrauch Verbrennungsgefahr! Der Backofen mit Mikrowelle wird im Betrieb heiß. Je nach gewählter Betriebsart wird der Oberhitze-/Grillheizkörper sehr heiß. Sie können sich an Heizkörpern, Garraum, Gargut und Zubehör verbrennen. Ziehen Sie Topfhandschuhe an beim Einschieben oder Heraus- nehmen von heißem Gargut sowie bei Arbeiten im heißen Gar- raum.
  • Seite 15 Sicherheitshinweise und Warnungen Beachten Sie, dass die Zeiten beim Garen, Erhitzen, Auftauen in einer Betriebsart mit Mikrowelle oft erheblich kürzer sind als mit ei- ner Betriebsart ohne Mikrowelle. Zu lange Einschaltzeiten führen zum Austrocknen und eventuell zur Selbstentzündung des Lebens- mittels.
  • Seite 16 Sicherheitshinweise und Warnungen Der Backofen mit Mikrowelle kann durch einen Wärmestau be- schädigt werden. Legen Sie in der Betriebsart Heißluft plus U niemals den Garraum- boden z. B. mit Alu-Folie oder Backofen-Schutzfolie aus. Stellen Sie auch kein Gargefäß und keine Glasschale auf den Garraumboden. Es ist wichtig, dass die Temperatur in der Speise gleichmäßig verteilt und auch genügend hoch ist.
  • Seite 17 Sicherheitshinweise und Warnungen Der Siedestab bewirkt ein gleichmäßiges Sieden der Flüssigkeit und damit eine rechtzeitige Bildung von Dampfblasen. Beim Kochen, insbesondere beim Nacherhitzen von Flüssigkeiten mit Mikrowelle, kann es ohne Verwendung des Siedestabes vorkom- men, dass die Siedetemperatur zwar erreicht ist, die typischen Dampfblasen aber noch nicht aufsteigen.
  • Seite 18 Sicherheitshinweise und Warnungen Wenn Sie Eier mit Schale erhitzen, platzen sie, auch noch nach dem Herausnehmen aus dem Garraum. Kochen Sie Eier mit Schale nur im Spezialgeschirr. Erwärmen Sie keine hartgekochten Eier im Mikrowellenbetrieb. Wenn Sie Lebensmittel mit fester Haut oder Schale wie Tomaten, Würstchen, Pellkartoffeln, Auberginen erhitzen, können sie platzen.
  • Seite 19 Sicherheitshinweise und Warnungen In der Betriebsart Mikrowelle _ und in Betriebsarten mit Mikrowelle: Brandgefahr! Nicht mikrowellentaugliches Kunststoffge- schirr kann zerstört werden und den Backofen beschädigen. Verwenden Sie keine Metallbehälter, keine Alu-Folie, keine Beste- cke, kein Geschirr mit einer Metallauflage, kein bleihaltiges Kristall- glas, keine Schalen mit einem gerändelten Rand, kein temperatur- empfindliches Kunststoffgeschirr, kein Holzgeschirr, keine Metall- klipse, keine Kunststoff- und Papierklipse mit innenliegendem Draht,...
  • Seite 20 Sicherheitshinweise und Warnungen In der Betriebsart Mikrowelle _ und in Betriebsarten mit Mikrowelle kann der Backofen durch fehlendes Gargut oder falsche Beladung beschädigt werden. Verwenden Sie daher keine Betriebsarten mit Mikrowelle zum Vor- wärmen von Geschirr oder zum Trocknen von Kräutern. Verwenden Sie stattdessen die Betriebsart Heißluft plus U.
  • Seite 21 Um Korrosion zu vermeiden, entfernen Sie kochsalzhaltige Spei- sen oder Flüssigkeiten sofort gründlich, wenn sie an die Edelstahl- wände des Garraums gelangen. Zubehör Verwenden Sie ausschließlich Miele Original-Zubehör. Wenn an- dere Teile an- oder eingebaut werden, gehen Ansprüche aus Ga- rantie, Gewährleistung und/oder Produkthaftung verloren.
  • Seite 22: Ihr Beitrag Zum Umweltschutz

    Ihr Beitrag zum Umweltschutz Entsorgung der Transportver- Entsorgung des Altgerätes packung Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle Mate- Die Verpackung schützt das Gerät vor rialien. Sie enthalten aber auch schädli- Transportschäden. Die Verpackungs- che Stoffe, die für ihre Funktion und Si- materialien sind nach umweltverträgli- cherheit notwendig waren.
  • Seite 23: Übersicht

    Übersicht a Bedienelemente b Grillheizkörper c Drei Ebenen zur Aufnahme von Glasschale und Rost d Frontrahmen mit Typenschild e Tür...
  • Seite 24: Bedienelemente

    Bedienelemente a Ein-/Aus-Taste K b Betriebsartenwähler c Display d Drehwähler V W e Sensortasten OK, # f Sensortasten W, Æ, R, X, I, N...
  • Seite 25: Ein-/Aus-Taste K

    Bedienelemente Ein-/Aus-Taste K Drehwähler Die Ein-/Aus-Taste K liegt in einer Ver- Mit dem Drehwähler V W tiefung und reagiert auf Fingerdruck. – blättern Sie in den Auswahllisten Mit ihr schalten Sie den Backofen ein nach oben oder unten. Beim Blättern und aus.
  • Seite 26 Bedienelemente Sensor- Funktion Hinweise taste Zum Aufrufen von Wenn Funktionen im Display hell unterlegt sind, kön- Funktionen und nen Sie sie durch Berührung der OK-Taste aufrufen. zum Speichern Anschließend können Sie die gewählte Funktion än- von Einstellungen dern. Durch Berührung der OK-Taste speichern Sie die Änderungen.
  • Seite 27 Bedienelemente Sensor- Funktion Hinweise taste Zum Aufrufen von Wenn der Backofen eingeschaltet ist, erscheint bei Berührung von X die Auswahlliste der Einstellun- Einstellungen gen. Während eines Garvorgangs können Sie nach Be- rührung dieser Taste z. B. die Temperatur ändern, eine Garzeit einstellen und bei Mikrowelle sowie in kombinierten Betriebsarten die Mikrowellenleistung einstellen.
  • Seite 28: Display

    Bedienelemente Display Wenn die Tageszeit sichtbar ist und keine Betriebsart gewählt wurde, er- Im Display werden die Tageszeit oder scheint bei Berührung von X die verschiedene Informationen zu Be- Auswahlliste der Einstellungen: triebsarten, Temperaturen, Mikrowellen- leistungen, Garzeiten, Automatikpro- – Sprache grammen, eigenen Programmen und –...
  • Seite 29 Bedienelemente Zusätzlich zum Text können folgende Symbole erscheinen: Symbol Bedeutung Kurzzeit Wenn zwei oder drei Auswahlmöglichkeiten vorhanden sind, erscheinen Pfeile auf der rechten Seite. Mit dem Drehwähler V W blättern Sie in der Auswahlliste. Dabei werden die verfügbaren Menüpunkte nacheinander hell unterlegt.
  • Seite 30: Ausstattung

    Ihres Backofens, die Fabrikationsnum- Sie können sie im Internet unter mer sowie die Anschlussdaten (Netz- www.miele-shop.com bestellen oder spannung/Frequenz/maximaler An- über den Miele Werkkundendienst und schlusswert). Ihren Miele Fachhändler beziehen. Halten Sie diese Informationen bereit, Geben Sie bei einer Bestellung die Mo-...
  • Seite 31: Glasschale

    Ausstattung Glasschale Rost mit Ausziehschutz Die Glasschale eignet sich aufgrund ih- Der Rost eignet sich für Betriebsarten res Materials für alle Betriebsarten. ohne Mikrowelle und kombinierte Be- triebsarten mit Mikrowelle, nicht jedoch für die Betriebsart Mikrowelle _. Verwenden Sie für Vorgänge mit der Betriebsart Mikrowelle _ immer Verbrennungsgefahr! Der Rost wird die Glasschale.
  • Seite 32 Ausstattung Der Rost ist mit einem Ausziehschutz Siedestab versehen, der verhindert, dass er ganz herausrutscht, wenn er nur teilweise he- rausgezogen werden soll. Der Siedestab bewirkt ein gleichmäßi- Achten Sie beim Einschieben da- ges Sieden der Flüssigkeit. rauf, dass sich der Ausziehschutz ^ Stellen Sie den Siedestab zum Erhit- hinten befindet.
  • Seite 33 Betriebsart Mikrowelle _ und nicht kombinierten Betriebsarten mit in kombinierten Betriebsarten mit Mikrowelle. Mikrowelle. Die Miele Bräter werden auf den Rost in Ebene 1 von unten gesetzt. Die Oberfläche der Bräter ist mit einer Antihaftversiegelung beschichtet. Die runde Backform ist gut geeignet für Die Bräter gibt es in einer Tiefe von...
  • Seite 34 Ausstattung Miele Mikrofasertuch Mit dem Mikrofasertuch können Sie leichte Verschmutzungen und Finger- abdrücke gut beseitigen. Miele Backofenreiniger Der Backofenreiniger ist für die Entfer- nung sehr hartnäckiger Verschmutzun- gen geeignet. Ein Aufheizen des Gar- raums ist nicht erforderlich.
  • Seite 35: Backofensteuerung

    Ausstattung Backofensteuerung Kühlgebläse Die Backofensteuerung ermöglicht ne- Das Kühlgebläse schaltet automatisch ben der Nutzung der verschiedenen bei jedem Garvorgang ein. Es sorgt da- Betriebsarten zum Backen, Braten und für, dass die heiße Garraumluft mit kal- Grillen auch ter Raumluft gemischt und abgekühlt wird, bevor sie zwischen Tür und Be- –...
  • Seite 36: Perfectclean-Veredelte Oberflächen

    Ausstattung PerfectClean-veredelte Ober- flächen PerfectClean-veredelte Oberflächen zeichnen sich durch hervorragenden Antihafteffekt und außergewöhnlich ein- fache Reinigung aus. Zubereitetes Gargut lässt sich leicht ablösen. Verschmutzungen nach Back- oder Bratvorgängen lassen sich einfach entfernen. Sie können Ihr Gargut auf PerfectClean- veredelten Oberflächen schneiden und zerteilen.
  • Seite 37: Erstinbetriebnahme

    Datum einstellen ^ Stellen Sie das Datum ein. Willkommensbildschirm ^ Berühren Sie die OK-Taste. Die Begrüßung "Miele Willkommen" er- scheint. Tageszeit einstellen Anschließend werden einige Einstellun- Danach stellen Sie die Tageszeit im gen abgefragt, die Sie für die Erstinbe- 24-Stunden-Format ein.
  • Seite 38 Erstinbetriebnahme ^ Berühren Sie die OK-Taste. Tageszeitanzeige Abschließend wählen Sie die Art der Die Information "Erstinbetriebnahme er- Tageszeitanzeige für den ausgeschal- folgreich abgeschlossen" erscheint. teten Backofen (siehe Kapitel "Einstel- ^ Berühren Sie die OK-Taste. lungen – Tageszeit – Anzeige)". Der Backofen ist betriebsbereit. –...
  • Seite 39: Backofen Erstmalig Aufheizen

    Erstinbetriebnahme ^ Berühren Sie die OK-Taste. Backofen erstmalig aufheizen Beim ersten Aufheizen des Backofens Die Garraumbeheizung schaltet ein. können unangenehme Gerüche entste- Heizen Sie den Backofen mindestens hen. Sie beseitigen diese, indem Sie eine Stunde auf. den leeren Backofen mindestens eine Stunde aufheizen.
  • Seite 40: Einstellungen

    Einstellungen Übersicht Einstellungen Einstellungen können nur geändert werden, wenn kein Garvorgang abläuft. Die werkseitig vorgegebenen Einstellungen sind in der Tabelle fett dargestellt. Einstellung Auswahlmöglichkeiten Sprache J [...] deutsch ... / Deutschland / Luxemburg / ... english ... / Australia / United Kingdom / ... [...] Tageszeit Anzeige...
  • Seite 41 Einstellungen Einstellung Auswahlmöglichkeiten Quick-MW Leistung 1000 W Garzeit 1:00 Min Popcorn Garzeit 3:00 Min Warmhalten Kühlgebläsenach- temperaturgesteuert lauf zeitgesteuert Vorschlagstempe- Sie können die Vorschlagstemperaturen im angebenen Tem- raturen peraturbereich ändern. Vorschlagsleistun- Sie können die Vorschlagsleistungen für die Betriebsart Mikrowelle _ und für die kombinierten Betriebsarten än- dern.
  • Seite 42: Menü "Einstellungen" Aufrufen

    Einstellungen Sprache J Menü "Einstellungen" aufrufen ^ Schalten Sie den Backofen ein. Sie können Ihre Landessprache und Ihr Land einstellen. ^ Berühren Sie X. Nach Auswahl und Bestätigung er- Die Auswahlliste der Einstellungen er- scheint im Display sofort die gewünsch- scheint.
  • Seite 43: Tageszeit

    Einstellungen Tageszeit einstellen Sie stellen die Stunden und Minuten Anzeige ein. Wählen Sie die Art der Tageszeitanzei- ge für den ausgeschalteten Backofen: Nach einem Netzausfall erscheint die aktuelle Tageszeit wieder. Der – ein Backofen speichert diese Informati- Die Tageszeit erscheint immer im on für ca.
  • Seite 44: Display-Helligkeit

    Einstellungen Display-Helligkeit Solo-Ton Die Helligkeit wird durch einen Balken Am Ende eines Vorgangs ertönt für eine mit sieben Segmenten dargestellt. bestimmte Zeit ein Dauerton. P P P P G G GM Die Tonhöhe dieses Solo-Tons wird durch einen Segment-Balken darge- Mit Drehung nach rechts W stellen Sie stellt.
  • Seite 45: Einheiten

    Einstellungen Einheiten Quick-MW Für das sofortige Starten der Mikrowelle Gewicht sind eine Leistung von 1000 W und eine Garzeit von 1 Minute voreinge- – g Das Gewicht von Speisen in Automa- stellt. tikprogrammen wird in Gramm einge- – Leistung stellt. Sie können eine Leistung von 80 W, –...
  • Seite 46: Warmhalten

    Einstellungen Warmhalten Kühlgebläsenachlauf – ein Nach einem Garvorgang läuft das Kühl- In der Betriebsart Mikrowelle _ ist gebläse nach, damit sich keine Luft- die Warmhaltefunktion aktiviert, wenn feuchtigkeit im Garraum, an der Be- eine Leistung von mindestens 450 W dienblende oder am Schrankumbau und eine Garzeit von wenigstens niederschlagen kann.
  • Seite 47: Vorschlagstemperaturen

    Einstellungen Vorschlagstemperaturen Vorschlagsleistungen Es ist sinnvoll, die Vorschlagstempera- Es ist sinnvoll, die Vorschlagsleistungen turen zu ändern, wenn Sie häufig mit zu verändern, wenn Sie häufig mit ab- abweichenden Temperaturen arbeiten. weichenden Leistungen arbeiten. Sobald Sie den Menüpunkt aufgerufen Sie können die Vorschlagsleistungen für die Betriebsart Mikrowelle _ und haben, erscheint die Auswahlliste der Betriebsarten.
  • Seite 48: Inbetriebnahmesperre

    Einstellungen Inbetriebnahmesperre Händler Die Inbetriebnahmesperre verhindert Diese Funktion ermöglicht dem Fach- das unbeabsichtigte Einschalten des handel, den Backofen ohne Beheizung Backofens. zu präsentieren. Für den privaten Ge- brauch benötigen Sie diese Einstellung Die Inbetriebnahmesperre bleibt nicht. auch nach einem Netzausfall er- halten.
  • Seite 49: Werkeinstellungen

    Einstellungen Werkeinstellungen – Einstellungen Alle Einstellungen werden auf die Werkeinstellungen zurückgesetzt. – Eigene Programme Alle eigenen Programme werden ge- löscht. – Vorschlagsleistungen Die geänderten Vorschlagsleistun- gen werden auf die Werkeinstellun- gen zurückgesetzt. – Vorschlagstemperaturen Die geänderten Vorschlagstempera- turen werden auf die Werkeinstellun- gen zurückgesetzt.
  • Seite 50: Kurzzeit N

    Kurzzeit N Kurzzeit N nutzen Kurzzeit einstellen Die Kurzzeit können Sie zum Überwa- Beispiel: chen separater Vorgänge nutzen, z. B. Sie möchten Eier kochen und stellen zum Eierkochen. eine Kurzzeit von 6 Minuten und 20 Se- kunden ein. Sie können die Kurzzeit auch nutzen, wenn Sie gleichzeitig Zeiten zum auto- Wenn Sie die Einstellung "Tageszeit –...
  • Seite 51: Kurzzeit Ändern

    Kurzzeit N Nach Ablauf der Kurzzeit Kurzzeit ändern – blinkt N, ^ Berühren Sie N. – wird die Zeit hochgezählt, "Kurzzeit" erscheint und "ändern" ist hell unterlegt. – ertönt ein Signal, wenn der Signalton ^ Berühren Sie die OK-Taste. eingeschaltet ist (siehe Kapitel " Ein- stellungen –...
  • Seite 52: Übersicht Betriebsarten

    Übersicht Betriebsarten Bratautomatic [ Für die Zubereitung von Speisen ste- hen diverse Betriebsarten zur Verfü- (auswählbar unter Weitere Programme gung. €) Einige Betriebsarten wählen Sie di- Zum Braten. rekt auf der Bedienblende aus. Während der Anbratphase wird der Weitere erscheinen unter €. Backofen zuerst auf eine hohe Anbrat- temperatur (ca.
  • Seite 53: Kombinierte Betriebsarten Mit Mikrowelle

    Übersicht Betriebsarten MW + Umluftgrill M Kombinierte Betriebsarten mit Mikrowelle Zum Grillen von Grillgut mit größerem Durchmesser (z. B. Rollbraten, Hähn- In den kombinierten Betriebsarten sind chen). Heizkörper und Magnetron abwech- selnd eingeschaltet. Dabei nutzen Sie Die Grillzeit wird verkürzt. die Heizkörper zum Bräunen und das Magnetron zum Garen des Garguts.
  • Seite 54: Mikrowellenbetrieb

    Mikrowellenbetrieb Funktionsweise Die Wärme entsteht direkt in der Spei- se. Dadurch ergeben sich folgende Im Backofen mit Mikrowelle befindet Vorteile: sich ein Magnetron. Es wandelt den Strom in elektromagnetische Wellen – in – Die Speisen können im Allgemeinen Mikrowellen – um. Diese Wellen werden ohne oder mit wenig Flüssigkeit/Fett- gleichmäßig im Garraum verteilt und zugabe mit Mikrowelle gegart wer-...
  • Seite 55: Geschirrauswahl Für Den Mikrowellenbetrieb

    Geschirrauswahl für den Mikrowellenbetrieb In der Betriebsart Mikrowelle _ und bei kombinierten Betriebsarten mit Mikrowelle: Brandgefahr! Nicht mikrowellentaugliches Geschirr kann zerstört werden und den Back- ofen beschädigen. Material und Form des verwendeten Geschirrs beeinflussen die Erhitzungs- Mikrowellen werden von Metall reflek- und Garzeiten.
  • Seite 56 Geschirrauswahl für den Mikrowellenbetrieb Steingut – Mikrowellen-Kunststoffgeschirr Bei bemaltem Steingut muss sich das Im Fachgeschäft gibt es spezielles Muster unter der Glasur befinden. Mikrowellen-Kunststoffgeschirr. – Kunststoffgeschirr aus Styropor Verbrennungsgefahr! Steingut kann heiß werden. Ziehen Sie Topfhand- Geschirr aus geschäumtem Kunststoff, schuhe an.
  • Seite 57: Für Den Mikrowellenbetrieb Ungeeignetes Geschirr

    Geschirrauswahl für den Mikrowellenbetrieb Für den Mikrowellenbetrieb Ausnahmen: ungeeignetes Geschirr Der mitgelieferte Rost eignet sich für Betriebsarten ohne Mikrowelle und Geschirr mit hohlen Griffelemen- kombinierte Betriebsarten mit ten und Deckelknöpfen ist für den Mikrowelle. Mikrowellenbetrieb nicht geeignet. Legen Sie den Rost nicht auf den In die Hohlräume kann Feuchtigkeit Garraumboden, sondern schieben gelangen, sodass ein starker Druck...
  • Seite 58: Geschirrtest

    Geschirrauswahl für den Mikrowellenbetrieb Geschirrtest – Alu-Folie in Stücken Bei ungleichmäßigen Fleischstücken, Wenn Sie sich im Unklaren darüber z. B. Geflügel, erzielen Sie ein gleich- sind, ob Glas-, Ton- oder Porzellange- mäßiges Auftauen, Erhitzen oder Ga- schirr für die Verwendung mit ren, wenn Sie für die letzten Minuten Mikrowelle geeignet ist, so können Sie die flacheren Teile mit kleinen Stü-...
  • Seite 59: Geschirr In Den Garraum Setzen

    Geschirrauswahl für den Mikrowellenbetrieb Geschirr in den Garraum Abdeckhaube setzen Eine Abdeckhaube bietet folgende Vor- teile: – Sie verhindert übermäßigen Austritt von Wasserdampf, besonders bei längerem Erhitzen. – Sie beschleunigt den Erhitzungsvor- gang der Speisen. – Sie verhindert ein Austrocknen der Speisen.
  • Seite 60 Geschirrauswahl für den Mikrowellenbetrieb Verwenden Sie in den folgenden Fällen Das Material der Abdeckhaube keine Abdeckung: verträgt Temperaturen von maximal – Beim Erhitzen von Speisen mit Pana- 110 °C. Bei höheren Temperaturen (z. B. in – wenn Speisen eine Kruste bekom- den Betriebsarten Grill oder Heißluft men sollen, wie z.
  • Seite 61: Tipps Zum Energiesparen

    Tipps zum Energiesparen – Nehmen Sie sämtliches Zubehör aus – Wenn Sie für die Tageszeitanzeige dem Garraum heraus, das Sie für ei- die Werkeinstellung "Tageszeit – An- nen Garvorgang nicht benötigen. zeige – aus" gewählt haben, ist Ihr Backofen so eingestellt, dass er –...
  • Seite 62: Bedienung: Betriebsarten Ohne Mikrowelle

    Bedienung: Betriebsarten ohne Mikrowelle Einfache Bedienung Kühlgebläse ^ Schalten Sie den Backofen ein. Nach einem Garvorgang bleibt das Kühlgebläse eingeschaltet, damit sich ^ Geben Sie das Gargut in den Gar- keine Luftfeuchtigkeit im Garraum, an raum. der Bedienblende oder am Umbau- ^ Wählen Sie die gewünschte Betriebs- schrank niederschlagen kann.
  • Seite 63: Erweiterte Bedienung

    Bedienung: Betriebsarten ohne Mikrowelle Erweiterte Bedienung Betriebsart ändern Sie haben das Gargut in den Garraum Sie können die Betriebsart während gegeben, eine Betriebsart gewählt und des Garvorgangs ändern. eine Temperatur eingestellt. ^ Wählen Sie die gewünschte Betriebs- ^ Berühren Sie X. art.
  • Seite 64: Temperatur Ändern

    Bedienung: Betriebsarten ohne Mikrowelle Temperatur ändern Beispiel: Sie haben Heißluft plus U und 170 °C Sobald Sie eine Betriebsart wählen, eingestellt und können die Temperatur- erscheint die entsprechende Vor- änderung verfolgen. schlagstemperatur mit dem möglichen Temperaturbereich. Sie möchten die Soll-Temperatur auf 155 °C verringern.
  • Seite 65: Schnellaufheizen

    Bedienung: Betriebsarten ohne Mikrowelle Schnellaufheizen Garraum vorheizen Schnellaufheizen dient zum Verkürzen Das Vorheizen des Garraums ist nur bei der Aufheizphase. wenigen Zubereitungen erforderlich. In den Betriebsarten Heißluft plus U Sie können die meisten Zubereitungen und Bratautomatic [ ist die Funktion in den kalten Garraum geben, um die Schnellaufheizen R automatisch einge- Wärme schon während der Aufheizpha-...
  • Seite 66: Garzeit Einstellen

    Bedienung: Betriebsarten ohne Mikrowelle Garzeit einstellen Garvorgang automatisch ausschalten Sie haben das Gargut in den Garraum gegeben, eine Betriebsart gewählt und Beispiel: eine Temperatur eingestellt. Es ist 11:45 Uhr. Ihr Gargut benötigt 30 Minuten und soll um 12:15 Uhr fertig Mit der Eingabe von "Garzeit", "Fertig sein.
  • Seite 67: Garvorgang Automatisch Ein- Und Ausschalten

    Bedienung: Betriebsarten ohne Mikrowelle Garvorgang automatisch ein- und Ablauf eines Garvorgangs, der ausschalten automatisch ein- und ausschaltet Bis zum Start erscheinen Betriebsart, Das automatische Ein- und Aus- gewählte Temperatur, "Start um" und schalten ist empfehlenswert zum die Startzeit. Braten. Nach dem Start können Sie die Auf- Das Backen sollte nicht zu lange heizphase bis zum Erreichen der Soll- vorgewählt werden.
  • Seite 68: Eingestellte Garzeiten Ändern

    Bedienung: Betriebsarten ohne Mikrowelle Eingestellte Garzeiten ändern ^ Berühren Sie X. Alle Menüpunkte, die geändert werden können, erscheinen. ^ Blättern Sie in der Auswahlliste, bis die gewünschte Einstellung hell un- terlegt ist. ^ Berühren Sie die OK-Taste. "ändern" ist hell unterlegt. ^ Berühren Sie die OK-Taste.
  • Seite 69: Bedienung: Betriebsart Mikrowelle

    Bedienung: Betriebsart Mikrowelle _ Einfache Bedienung Nach Ablauf der Garzeit ^ Schalten Sie den Backofen ein. – erscheint "Vorgang beendet" im Dis- play, ^ Geben Sie das Gargut in den Gar- raum. – bleibt das Kühlgebläse eingeschal- tet, ^ Wählen Sie die Betriebsart Mikrowelle –...
  • Seite 70: Erweiterte Bedienung

    Bedienung: Betriebsart Mikrowelle _ Erweiterte Bedienung Garzeit ändern ^ Ändern Sie mit dem Drehwähler die Sie haben das Gargut in den Garraum gegeben, eine Leistung und eine Gar- Garzeit. zeit eingestellt. ^ Berühren Sie die OK-Taste. ^ Berühren Sie X. Leistung und Garzeit erscheinen.
  • Seite 71: Weitere Garzeiten Einstellen

    Bedienung: Betriebsart Mikrowelle _ Weitere Garzeiten einstellen Garvorgang automatisch ein- und ausschalten Mit der Eingabe von "Fertig um" oder "Start um" können Sie Garvorgänge au- Um einen Garvorgang automatisch tomatisch ausschalten oder ein- und ein- und ausschalten zu lassen, haben ausschalten.
  • Seite 72: Ablauf Eines Garvorgangs, Der Automatisch Ein- Und Ausschaltet

    Bedienung: Betriebsart Mikrowelle _ Ablauf eines Garvorgangs, der Eingestellte Garzeiten ändern automatisch ein- und ausschaltet ^ Berühren Sie X. Bis zum Start erscheinen Betriebsart, Alle Menüpunkte, die geändert werden gewählte Leistung, Garzeit, "Start um" können, erscheinen. und die Startzeit. ^ Blättern Sie in der Auswahlliste, bis Nach dem Start erscheint die verblei- die gewünschte Zeit hell unterlegt ist.
  • Seite 73: Garzeitende Löschen

    Bedienung: Betriebsart Mikrowelle _ Garzeitende löschen ^ Berühren Sie X. ^ Blättern Sie in der Auswahlliste, bis die gewünschte Zeit hell unterlegt ist. ^ Berühren Sie die OK-Taste. ^ Blättern Sie in der Auswahlliste, bis "löschen" hell unterlegt ist. ^ Berühren Sie die OK-Taste. Das Garzeitende wird gelöscht.
  • Seite 74: Bedienung: Kombinierte Betriebsarten

    Bedienung: Kombinierte Betriebsarten ^ Ändern Sie die Vorschlagstempera- In den kombinierten Betriebsarten ist tur, falls erforderlich. die Betriebsart Mikrowelle mit einer Betriebsart ohne Mikrowelle wie Heiß- Die Vorschlagstemperatur wird inner- luft plus, Bratautomatic, Grill oder halb von wenigen Sekunden über- Umluftgrill kombiniert.
  • Seite 75: Nach Ablauf Der Garzeit

    Bedienung: Kombinierte Betriebsarten Kühlgebläse Nach Ablauf der Garzeit – erscheint "Vorgang beendet" im Dis- Nach einem Garvorgang bleibt das play, Kühlgebläse eingeschaltet, damit sich keine Luftfeuchtigkeit im Garraum, an – schaltet die Garraumbeheizung auto- der Bedienblende oder am Umbau- matisch aus, schrank niederschlagen kann.
  • Seite 76: Erweiterte Bedienung

    Bedienung: Kombinierte Betriebsarten Erweiterte Bedienung Temperatur ändern ^ Berühren Sie X. Sie haben das Gargut in den Garraum gegeben, eine Temperatur, eine Leis- Die Soll-Temperatur ist hell unterlegt. tung und eine Garzeit eingestellt. ^ Berühren Sie die OK-Taste. ^ Berühren Sie X. ^ Stellen Sie die Temperatur ein.
  • Seite 77: Weitere Garzeiten Einstellen

    Bedienung: Kombinierte Betriebsarten Weitere Garzeiten einstellen Sie können einen Garvorgang automa- tisch ein- und ausschalten (siehe Kapi- tel "Bedienung: Betriebsart Mikrowelle _ – Weitere Garzeiten ein- stellen"). Garzeit mit Mikrowelle einstellen Sie können einstellen, wie lange die Mikrowelle in der kombinierten Be- triebsart zu Beginn des Garvorgangs zugeschaltet werden soll.
  • Seite 78: Quick-Mw W

    Quick-MW W Wenn Sie die Quick-MW-Taste W be- ^ Berühren Sie W, bis der Garvorgang rühren, startet die Mikrowelle mit einer startet. bestimten Leistung und Garzeit, z. B. Durch mehrfache Berührung dieser zum Erwärmen von Flüssigkeiten. Sensortaste können Sie die Garzeit schrittweise erhöhen.
  • Seite 79: Popcorn Æ

    Popcorn Æ Wenn Sie die Popcorn-Taste Æ berüh- ^ Berühren Sie Æ, bis der Garvorgang ren, startet die Mikrowelle mit einer be- startet. stimten Leistung und Garzeit. Die ablaufende Restzeit erscheint im Voreingestellt sind eine Leistung von Display. 850 W und eine Garzeit von 3 Minuten. Sie können den Garvorgang jederzeit Dies entspricht den Vorgaben der durch Berührung der OK-Taste unter-...
  • Seite 80: Automatikprogramme

    Automatikprogramme Automatikprogramme nutzen Ihr Backofen verfügt für die Zuberei- tung unterschiedlicher Speisen über Rezepte finden Sie im Rezeptheft zahlreiche Automatikprogramme, die "Backen – Braten – Garen im Back- komfortabel und sicher zum optima- ofen mit Mikrowelle". len Garergebnis führen. ^ Wählen Sie c. Sie wählen einfach das zu Ihrem Gar- gut passende Programm und folgen Die Auswahlliste der Speisenkategorien...
  • Seite 81: Hinweise Zur Nutzung

    Automatikprogramme Hinweise zur Nutzung – Bei einigen Programmen muss nach einem Teil der Garzeit Flüssigkeit zu- – Bei der Nutzung der Automatikpro- gegeben werden. Ein entsprechen- gramme sollen die mitgelieferten Re- der Hinweis mit Zeitangabe erscheint zepte eine Orientierungshilfe geben. im Display (z.
  • Seite 82: Eigene Programme

    Eigene Programme Eigene Programme erstellen Sie können bis zu 20 eigene Pro- gramme erstellen und speichern. ^ Wählen Sie ~. – Sie können bis zu zehn Garschritte Das erste eigene Programm erstel- kombinieren, um den Ablauf von len: Lieblingsrezepten oder häufig ver- wendeten Rezepten genau zu be- Wenn Sie noch kein eigenes Programm erstellt haben, erscheint "Programm er-...
  • Seite 83 Eigene Programme Sie können weitere Garschritte hinzufü- Anschließend geben Sie den Pro- gen, z. B. wenn nach der ersten Be- grammnamen ein. Neben dem Alpha- triebsart noch eine weitere genutzt wer- bet finden Sie folgende Symbole: den soll. Symbol Bedeutung Wenn weitere Garschritte erforderlich Leerzeichen ƒ...
  • Seite 84: Eigene Programme Starten

    Eigene Programme Eigene Programme starten Der Menüpunkt "Garschritte ändern" ^ Wählen Sie ~. ist im Kapitel "Eigene Programme än- dern" beschrieben. Im Display erscheinen die Programm- namen und darunter "Programme bear- ^ Blättern Sie in der Auswahlliste, bis beiten". der gewünschte Menüpunkt hell un- ^ Blättern Sie in der Auswahlliste, bis terlegt ist.
  • Seite 85: Eigene Programme Ändern

    Eigene Programme ^ Ändern Sie das Programm nach Ih- Eigene Programme ändern ren Wünschen (siehe Kapitel "Eigene Garschritte ändern Programme erstellen"). ^ Berühren Sie die OK-Taste. Die Garschritte von Automatikpro- ^ Kontrollieren Sie die Einstellungen grammen, die Sie unter einem eige- nen Namen gespeichert haben, kön- und berühren Sie die OK-Taste.
  • Seite 86: Name Ändern

    Eigene Programme ^ Geben Sie den neuen Namen ein Name ändern (siehe Kapitel "Eigene Programme er- ^ Wählen Sie ~. stellen"). Im Display erscheinen die Programm- ^ Wenn Sie den neuen Namen einge- namen und darunter "Programme bear- geben haben, blättern Sie in der Aus- beiten".
  • Seite 87: Eigene Programme Löschen

    Eigene Programme Eigene Programme löschen ^ Wählen Sie ~. Im Display erscheinen die Programm- namen und darunter "Programme bear- beiten". ^ Berühren Sie die OK-Taste. ^ Blättern Sie in der Auswahlliste, bis "Programm löschen" hell unterlegt ist. ^ Berühren Sie die OK-Taste. ^ Blättern Sie in der Auswahlliste, bis das gewünschte Programm hell un- terlegt ist.
  • Seite 88: Backen

    Backen Backform Die schonende Behandlung von Le- Die Wahl der Backform hängt von der bensmitteln dient Ihrer Gesundheit. Betriebsart und der Zubereitung ab. Kuchen, Pizza, Pommes frites oder – Heißluft plus U: Ähnliches sollten nur goldgelb ge- bräunt und nicht dunkelbraun geba- Jede Backform aus temperaturbe- ständigem Material ist geeignet.
  • Seite 89: Hinweise Zur Backtabelle

    Backen Hinweise zur Backtabelle Tipps – Programmieren Sie eine Garzeit. Das Temperatur 6 Backen sollte nicht zu lange vorge- wählt werden. Der Teig würde an- Wählen Sie im Allgemeinen die niedri- gere Temperatur. trocknen und das Triebmittel in sei- ner Wirkung nachlassen. Bei höheren Temperaturen als angege- ben verkürzt sich zwar die Backzeit, –...
  • Seite 90: Backtabelle

    Backen Backtabelle Die Angaben für die empfohlene Betriebsart sind fett gedruckt. Die Zeiten gelten, wenn nicht anders angegeben, für den nicht vorgeheizten Gar- raum. Bei einem vorgeheizten Garraum verkürzen sich die Zeiten um ca. 10 Minu- ten. Beachten Sie die angegebenen Temperaturbereiche, Mikrowellenleistungen, Ebenen und Zeiten.
  • Seite 91 Backen Kuchen/Gebäck [°C] [min] [°C] [min] Biskuitteig Torte 150–170 30–35 – – – Tortenboden (2 Eier) 150–170 25–30 – – – Rolle 150–170 20–25 – – – Hefeteig/Quark-Öl-Teig Streuselkuchen (Glasschale) 150–170 35–45 – – – Obstkuchen (Glasschale) 150–170 40–50 35–45 Gugelhupf 140–160 55–65...
  • Seite 92: Braten

    Braten Betriebsarten Braten im geschlossenen Gargefäß Zu empfehlen ist das Braten im ge- Heißluft plus U / Bratautomatic [ schlossenen Gargefäß, z. B. im Bräter. Das Fleisch bleibt innen saftig. Der Zum Braten von Fleisch-, Fisch- und Geflügelgerichten mit brauner Kruste. Garraum bleibt sauberer als beim Bra- ten auf dem Rost.
  • Seite 93: Hinweise Zur Brattabelle

    Braten Hinweise zur Brattabelle Prüfen Sie im Allgemeinen nach der kürzeren Zeit, ob das Bratgut gar ist. Temperatur 6 Ebene ³ Wählen Sie im Allgemeinen die niedri- – Heißluft plus U / Bratautomatic [: gere Temperatur. Bei höheren Temperaturen als angege- Rost mit Gargut in Ebene 1 von un- ben wird das Fleisch zwar braun, aber nicht gar.
  • Seite 94: Brattabelle

    Braten Brattabelle U / [ Fleisch/Fisch 1) 2) [°C] [min] Rinderbraten, ca. 1 kg 170–190 100–120 3) 4) Rinderfilet/Roastbeef , ca. 1 kg 190–210 40–60 Wildbraten (Keule), ca. 1 kg 180–200 100–120 Wildbraten (Rücken), ca. 1 kg 180–200 70–100 Schweinebraten 170–190 110–130 (Nuss, Oberschale, Nacken;...
  • Seite 95 Braten a / L [°C] [min] – – – – – – – – – – – – 90–100 60–70 35–45 70–80 90–110 – – – 45–55 120–150 35–45 U Heißluft plus / [ Bratautomatic / a Mikrowelle + Heißluft plus / L Mikrowelle + Brat- automatic 6 Temperatur / + Bratzeit / _ Mikrowellenleistung in kombinierten Betriebsarten 1) Braten im geschlossenen Gargefäß.
  • Seite 96: Grillen

    Grillen Hinweise zur Grilltabelle Verbrennungsgefahr! Wenn Sie bei geöffneter Tür grillen, Grillstufe wird die heiße Garraumluft nicht – Grill Y, mehr automatisch über das Kühlge- MW + Grill b bläse geführt und abgekühlt. Die Bedienelemente werden heiß. Stufe Verwendung Schließen Sie beim Grillen die Tür. Flaches Grillgut mit geringem Abstand zum Grillheizkörper in Betriebsarten...
  • Seite 97 Grillen Vorheizen Garprobe Vorheizen ist beim Grillen erforderlich. Wenn Sie feststellen wollen, wie weit Heizen Sie den Oberhitze-/Grillheizkör- das Fleisch gegart ist, drücken Sie mit per ca. 5 Minuten bei geschlossener einem Löffel darauf: Tür vor. rare/ Wenn das Fleisch noch englisch: sehr elastisch ist, ist es im Schalten Sie während dieser Zeit...
  • Seite 98: Grillgut Vorbereiten

    Grillen Grillgut vorbereiten Grillen ^ Heizen Sie den Oberhitze-/Grillheiz- Spülen Sie Fleisch schnell unter kaltem, fließendem Wasser ab und trocknen Sie körper ca. 5 Minuten bei geschlosse- es ab. Salzen Sie Fleischscheiben vor ner Tür vor. dem Grillen nicht, da sonst der Fleisch- Schalten Sie während dieser Zeit saft austritt.
  • Seite 99: Grilltabelle

    Grillen Grilltabelle Heizen Sie den Oberhitze-/Grillheizkörper ca. 5 Minuten vor. Schalten Sie wäh- rend dieser Zeit keine Mikrowelle zu! Die Angaben für die empfohlene Betriebsart sind fett gedruckt. Prüfen Sie das Grillgut nach der kürzeren Zeit. Beachten Sie die angegebenen Temperaturbereiche, Mikrowellenleistung, Ebe- nen und Zeiten.
  • Seite 100: Auftauen, Erhitzen Und Garen Mit Mikrowelle

    Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle _ / 6 Betriebsart Geeignet für: Auftauen 80 W sehr empfindliche Lebensmittel: Sahne, Butter, Sahne- u. Buttercremetorte, Käse 150 W allen anderen Lebensmittel Erhitzen 450 W Baby-, Kindernahrung 600 W verschiedene Speisen; tiefgefrorene Fertiggerichte, die nicht gebräunt werden 850 W sollen 1000 W...
  • Seite 101 Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle Vor dem Auftauen, Erhitzen, Garen Nach dem Auftauen, Erhitzen, Garen ^ Geben Sie das Gefrier-/Gargut in ein Ausgleichszeiten sind Ruhezeiten, in mikrowellentaugliches Geschirr und denen sich die Temperatur gleichmäßig decken Sie es zu. in der Speise verteilt. Lassen Sie die Speise einige Minuten bei Raumtempe- ^ Stellen Sie das Geschirr mittig auf die ratur stehen, damit sich die Temperatur...
  • Seite 102 Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle Hinweise zum Erhitzen Hinweise zum Garen Verbrennungsgefahr! Baby- und Wenn Sie Lebensmittel mit fester Haut oder Schale wie Tomaten, Kindernahrung darf nicht zu heiß werden. Würstchen, Pellkartoffeln, Aubergi- nen erhitzen, können sie platzen. Erwärmen Sie Baby- und Kindernah- rung nur für 30–60 Sekunden mit Stechen Sie diese Lebensmittel vor- her mehrmals an bzw.
  • Seite 103: Tabellen Für Das Auftauen, Erhitzen Und Garen Von Speisen

    Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle Anwendung Tipps und Hinweise Auftauen von größeren Sie können auch die Glasschale als Auftaugefäß in Ebe- Lebensmittelmengen, ne 1 von unten verwenden. z. B. 2 kg Fisch Erhitzen von Speisen Verwenden Sie immer eine Abdeckung, außer beim Er- hitzen von Gebratenem mit Panade.
  • Seite 104: Tabelle Für Das Auftauen Von Speisen

    Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle Tabelle für das Auftauen von Speisen Menge 150 W 80 W Ausgleichszeit + [min] + [min] [min] Milchprodukte Sahne 250 ml – 13–17 10–15 Butter 250 g – 8–10 5–10 Käsescheiben 250 g – 6–8 10–15 Milch...
  • Seite 105: Tabelle Für Das Erhitzen Von Ausgewählten Speisen

    Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle Tabelle für das Erhitzen von ausgewählten Speisen Getränke Menge 1000 W 450 W Ausgleichszeit + [min] + [min] [min] Kaffee, 1 Tasse Trinktemperatur 60–65 °C (200 ml) 0:50–1:10 – – Milch, 1 Tasse Trinktemperatur 60–65 °C (200 ml) 1–1:50 –...
  • Seite 106: Tabelle Für Das Garen Von Speisen

    Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle Tabelle für das Garen von Speisen Menge 850 W 450 W Ausgleichs- + [min] + [min] zeit [min] Fleisch Hackbällchen in Soße (400 g Fleisch) 10–12 2–3 Kalbsgulasch in Soße (750 g Fleisch) 2–3 Geflügel Hähnchen in Senfsoße ca.
  • Seite 107: Weitere Anwendungen

    Weitere Anwendungen Auftauen Zusätzlich zu den Automatikprogram- men verfügt Ihr Backofen über folgende Dieses Programm wurde zum schonen- Spezialanwendungen, die Sie unter den Auftauen von Gefriergut entwickelt. Weitere Programme € finden: Verwenden Sie mikrowellentaugli- – Auftauen ches Geschirr. – Bräunungsgaren ^ Wählen Sie €.
  • Seite 108: Bräunungsgaren

    Weitere Anwendungen Bräunungsgaren Die Betriebsart Bräunungsgaren ist In der Tabelle sind einige Anwendungs- zum Garen von Aufläufen und Gratins beispiele aufgeführt. geeignet, die eine krosse Oberfläche ³ Gericht erhalten sollen. [°C] [min] Sie können eine Temperatur zwischen Lasagne 45–60 100 und 250 °C einstellen. Kartoffelgratin 55–65 ^ Wählen Sie €.
  • Seite 109: Dörren

    Weitere Anwendungen ^ Wählen Sie €. Dörren ^ Wählen Sie "Dörren". Dieses Programm wurde für das tradi- tionelle Konservieren durch Dörren ^ Ändern Sie gegebenenfalls die Vor- (Trocknen) entwickelt. schlagstemperatur und stellen Sie Sie können eine Temperatur zwischen die Garzeit ein. 80 und 100 °C einstellen.
  • Seite 110: Erhitzen

    Weitere Anwendungen Erhitzen Geschirr wärmen Dieses Programm wurde für das Erwär- Dieses Programm wurde für das Wär- men von Speisen entwickelt. men von Geschirr entwickelt. Sie können eine Temperatur zwischen Verwenden Sie mikrowellentaugli- 50 und 80 °C einstellen. ches Geschirr. Verwenden Sie temperaturbeständi- ^ Stellen Sie die zu erwärmenden Spei- ges Geschirr.
  • Seite 111: Hefeteig Gehen Lassen

    Weitere Anwendungen Hefeteig gehen lassen Pizza Dieses Programm wurde für das Gehen Dieses Programm wurde für das Ba- von Hefeteig entwickelt. cken von Pizza entwickelt. Sie können eine Temperatur zwischen Sie können eine Temperatur zwischen 30 und 50 °C einstellen. 160 und 250 °C einstellen.
  • Seite 112: Einkochen

    Weitere Anwendungen Einkochen Vorbereitungen Die Angaben gelten für maximal 5 Glä- Einkochbehälter ser mit 0,5 l Inhalt. Verletzungsgefahr! Beim Erhitzen von geschlossenen Dosen entsteht darin ein Überdruck, durch den sie platzen können. Verwenden Sie den Backofen nicht zum Einkochen und Erhitzen von Dosen.
  • Seite 113: Einkochen Mit Mikrowelle

    Weitere Anwendungen – Einkochen mit Heißluft plus U – Einkochen mit Mikrowelle _ ^ Wählen Sie Heißluft plus U und eine ^ Wählen Sie Mikrowelle _ und eine Temperatur von 150–170 °C. Leistung von 850 W. ^ Warten Sie bis zum "Perlen", d. h. bis ^ Warten Sie bis zum "Perlen", d.
  • Seite 114 Weitere Anwendungen Nach dem Einkochen Verbrennungsgefahr! Ziehen Sie Topfhandschuhe an beim Herausnehmen der Gläser. ^ Nehmen Sie die Gläser aus dem Gar- raum. ^ Lassen Sie sie mit einem Tuch be- deckt ca. 24 Stunden an einem zug- freien Ort stehen. ^ Entfernen Sie die Klammern oder das Klebeband, wenn vorhanden.
  • Seite 115: Tiefkühlprodukte/Fertiggerichte

    Weitere Anwendungen Tiefkühlprodukte/Fertig- Zubereitung gerichte Die schonende Behandlung von Le- bensmitteln dient Ihrer Gesundheit. Tipps Kuchen, Pizza, Baguettes Kuchen, Pizza, Pommes frites oder – Backen Sie diese Tiefkühlprodukte Ähnliches sollten nur goldgelb ge- auf dem Rost mit aufgelegtem Back- bräunt und nicht dunkelbraun geba- papier.
  • Seite 116: Angaben Für Prüfinstitute

    Angaben für Prüfinstitute Prüfgerichte nach EN 60350 (Betriebsart Mikrowelle _) Prüfgericht Betriebs- Ausgleichs- Bemerkung zeit [min] [min] Himbeeren auftauen, offen auftauen 250 g Rinderhack auftauen, 16–18 5–10 offen auftauen, nach der 500 g Hälfte der Zeit wenden Hackbraten garen, 600 + 450 8:30 + 11 Gefäß: Pyrex 03.838.80, 900 g...
  • Seite 117: Prüfgerichte Nach En 60350 (Betriebsarten Ohne Mikrowelle)

    Angaben für Prüfinstitute Prüfgerichte nach EN 60350 (Betriebsarten ohne Mikrowelle) Prüfgericht Form/ Betriebsart Glasschalen [°C] [min] Spritzgebäck 1 Glasschale 38–45 2 Glasschalen 50–55 Wärmebiskuit Springform, 32–37 26 cm, dunkel Gedeckte Apfeltorte Springform, 110–120 20 cm, dunkel Small cakes 1 Glasschale 26–34 2 Glasschalen 30–36...
  • Seite 118: Reinigung Und Pflege

    Reinigung und Pflege Ungeeignete Reinigungsmittel Verbrennungsgefahr! Die Heiz- Um die Oberflächen nicht zu beschädi- körper müssen ausgeschaltet sein. gen, vermeiden Sie bei der Reinigung Der Garraum muss abgekühlt sein. – soda-, ammoniak-, säure- oder chlo- ridhaltige Reinigungsmittel, Verletzungsgefahr! Der Dampf –...
  • Seite 119: Tipps

    Reinigung und Pflege Normale Verschmutzungen Wenn Verschmutzungen länger ein- wirken, lassen sie sich unter Um- Wischen Sie den Garraum nicht zu ständen nicht mehr entfernen. feucht aus, damit keine Flüssigkeit Mehrfache Verwendung ohne zwi- durch die vorhandenen Öffnungen schenzeitliche Reinigung kann zu in das Geräteinnere gelangt.
  • Seite 120: Hartnäckige Verschmutzungen

    Reinigung und Pflege ^ Tragen Sie bei sehr hartnäckigen Hartnäckige Verschmutzungen Verschmutzungen den Miele Back- Durch übergelaufene Obstsäfte ofenreiniger auf die kalte oder Bratrückstände können blei- PerfectClean-veredelte Oberfläche auf. Lassen Sie ihn entsprechend der bende farbliche Veränderungen oder matte Stellen entstehen. Diese Verpackungsangabe einwirken.
  • Seite 121: Grillheizkörper Absenken

    Reinigung und Pflege Grillheizkörper absenken Drücken Sie den Grillheizkörper Wenn die Garraumdecke besonders nicht mit Gewalt herunter. Er kann stark verschmutzt ist, können Sie zur beschädigt werden. Reinigung den Grillheizkörper absen- ken. Verbrennungsgefahr! Die Heizkörper müssen ausgeschal- tet sein. Der Garraum muss abge- kühlt sein.
  • Seite 122: Was Tun, Wenn

    Fordern Sie den Werkkundendienst an, wenn Sie die Ursache eines Problems nicht finden oder beheben können. Verletzungsgefahr! Durch unsachgemäße Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen, für die Miele nicht haftet. Nur von Miele autorisierte Fachkräfte dürfen Installations- und Wartungsarbei- ten sowie Reparaturen durchführen.
  • Seite 123 Was tun, wenn ...? Problem Ursache und Behebung Die Inbetriebnahmesperre 0 ist eingeschaltet. Beim Einschalten des Backofens erscheint die Sie können sie für einen Garvorgang entriegeln, indem Information "Inbetrieb- Sie die OK-Taste mindestens 6 Sekunden lang berüh- nahmesperre 0". ren. Sie können die Inbetriebnahmesperre dauerhaft aus- schalten (siehe Kapitel "Einstellungen –...
  • Seite 124 Was tun, wenn ...? Problem Ursache und Behebung Wenn die Tür während Dies ist keine Störung! eines Garvorgangs in Wenn während eines Garvorgangs in der Betriebsart Mikrowelle _ die Tür geöffnet wird, schaltet der Tür- der Betriebsart Mikrowelle _ geöffnet kontaktschalter das Kühlgebläse auf eine geringere wird, ist kein Betriebs- Drehzahl um.
  • Seite 125 Was tun, wenn ...? Problem Ursache und Behebung Der Kuchen/das Ge- Die gewählte Temperatur weicht vom Rezept ab. ^ Wählen Sie die dem Rezept entsprechende Tempera- bäck ist nach der in der Backtabelle angege- tur. benen Zeit noch nicht Die Zutatenmengen weichen vom Rezept ab. gar.
  • Seite 126 Was tun, wenn ...? Problem Ursache und Behebung ^ Prüfen Sie, ob nach einem unterbrochenen Vorgang Nach Ablauf der einge- stellten Zeit ist die Spei- die Mikrowelle nicht wieder gestartet wurde. se in der Betriebsart ^ Prüfen Sie, ob beim Garen oder Erhitzen mit Mikrowelle _ nicht ge- Mikrowelle für die eingestellte Leistung die richtige nügend erwärmt oder...
  • Seite 127 Was tun, wenn ...? Problem Ursache und Behebung Die Garraumbeleuch- Die Halogenlampe ist defekt. tung schaltet nicht ein. Verbrennungsgefahr! Die Heizkörper müssen ausgeschaltet sein. Der Gar- raum muss abgekühlt sein. ^ Trennen Sie den Backofen elektrisch vom Netz. Zie- hen Sie dazu den Netzstecker oder schalten Sie die Sicherung der Elektroinstallation aus.
  • Seite 128: Kundendienst Und Garantie

    Kundendienst Garantiezeit und Garantiebe- dingungen Bei Störungen, die Sie nicht selbst be- seitigen können, benachrichtigen Sie Die Garantiezeit beträgt 2 Jahre. – Ihren Miele Fachhändler Weitere Informationen entnehmen Sie den mitgelieferten Garantiebedingun- oder gen. – den Miele Werkkundendienst. Die Telefonnummer des Werkkun-...
  • Seite 129: Elektroanschluss

    Die erforderlichen Anschlussdaten entnehmen Sie dem Typenschild, das sich an der Frontseite des Garraumes befindet. Die Angaben müssen mit de- nen des Netzes übereinstimmen. Bei Beschädigung der Anschluss- leitung muss eine spezielle Anschluss- leitung durch den Miele Kundendienst installiert werden.
  • Seite 130: Maßskizzen Für Den Einbau

    Maßskizzen für den Einbau Abmessungen und Schrankausschnitt Die Maßangaben erfolgen in mm. Einbau in einen Hochschrank * Backofen mit Glasfront ** Backofen mit Metallfront...
  • Seite 131: Einbau In Einen Unterschrank

    Maßskizzen für den Einbau Einbau in einen Unterschrank Beachten Sie bei der Kombination mit einer Kochmulde die Hinweise zum Ein- bau der Kochmulde. * Backofen mit Glasfront ** Backofen mit Metallfront...
  • Seite 132: Detailmaße Der Backofenfront

    Maßskizzen für den Einbau Detailmaße der Backofenfront Die Maßangaben erfolgen in mm. A H6300BM: 45 mm H6400BM: 42 mm B Backofen mit Glasfront: 2,2 mm Backofen mit Metallfront: 1,2 mm...
  • Seite 133: Einbau

    Einbau Der Backofen darf nur im einge- bauten Zustand betrieben werden. ^ Schließen Sie den Backofen elek- trisch an. ^ Schieben Sie den Backofen bis zur Schwadenleiste in den Umbau- schrank und richten Sie ihn aus. ^ Öffnen Sie die Tür und befestigen Sie den Backofen mit den mitgelieferten Schrauben an den Seitenwänden des Umbauschrankes.
  • Seite 136 H6300BM; H6400BM de - DE M.-Nr. 09 830 030 / 02...

Diese Anleitung auch für:

H6400bm

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