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Übersicht der Betriebsarten
Betriebsart
Bratautomatic
Zum Braten. Während der Anbratphase wird der
Backofen zuerst auf eine hohe Anbrattemperatur (ca.
230 °C) aufgeheizt. Sobald diese Temperatur erreicht
ist, regelt der Backofen selbsttätig auf die eingestell-
te Gartemperatur (Fortbrattemperatur) herunter.
Klimagaren
Zum Backen und Braten mit Feuchteunterstützung.
Umluftgrill
Zum Grillen von Grillgut mit grösserem Durchmesser
(z. B. Poulet). Sie können mit niedrigeren Temperatu-
ren grillen als in der Betriebsart Grill , da die Wär-
me sofort im Garraum verteilt wird.
Automatikprogramme
Die Auswahlliste der verfügbaren Automatikprogram-
me erscheint.
Auswählbar über "Weitere Programme" :
Betriebsart
Unterhitze
Wählen Sie diese Betriebsart zum Ende der Garzeit,
wenn das Gargut mehr Bräunung auf der Unterseite
bekommen soll.
Auftauen
Zum schonenden Auftauen von Gefriergut.
Bräunungsgaren
Für kleine Mengen wie z. B. Tiefkühlpizza, Aufback-
brötchen, Ausstechguetzli, aber auch für Fleisch-
gerichte und Braten. Sie sparen bis zu 30 % Energie
im Vergleich zu herkömmlichen Betriebsarten, wenn
die Tür während des Garvorgangs geschlossen
bleibt.
50
Vorschlags-
Temperatur-
temperatur
160 °C
100–230 °C
160 °C
130–250 °C
200 °C
100–260 °C
–
Vorschlags-
Temperatur-
temperatur
190 °C
100–280 °C
25 °C
25–50 °C
190 °C
100–250 °C
bereich
–
bereich
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