Silvercrest SDG 800 B2 Bedienungsanleitung Seite 43

RP79917 Dampfgarer LB3 Seite 41 Freitag, 21. Dezember 2012 5:22 05
Grönsak Mängd
Blomkål 400 g
gröna bönor 400 g
Brysselkål 400 g
Kål 400 g
Morötter 400 g
Ärtor 400 g
Zucchini 400 g
Spenat 400 g
Svamp 200 g
Potatis 900 g
Nya eller små 500 g
potatisar
Sparris 400 g
Kronärt- 2 - 3 medel-
skocka stora
8.2 Tillagningstider fisk
• Frusen fisk kan tillagas utan upptining.
Se till att de enskilda styckena är skilda
från varandra så att ångan kan komma
åt över allt. Vid tjockare stycken kan
tillagningstiden förlängas några minuter.
Fisk Mängd
Fiskfilé 250 g
Fiskfilé 250 g
Laxskivor 400 g
Tonfiskstek 400 g
Musslor 400 g
Räkor 400 g
SDG 800 B2
Tillagnings-
tid
15 - 20 min - dela upp kvistvis
- fruset ökas tillagningstiden med ca 5 minuter
- rör/skikta om efter halva tiden
25 - 30 min - fruset ökas tillagningstiden med ca 5 minuter
- rör/skikta om efter halva tiden
20 - 25 min - rör/skikta om efter halva tiden
35 - 40 min - frisk och skuren i små bitar
- rör/skikta om efter halva tiden
20 - 25 min - frisk skuren i skivor
- rör/skikta om efter halva tiden
15 - 20 min - rör/skikta om efter halva tiden
20 - 25 min - frisk skuren i skivor
- rör/skikta om efter halva tiden
15 - 20 min - rör/skikta om efter halva tiden
15 - 20 min - frisk skuren i skivor eller små hela huvud
- rör/skikta om efter halva tiden
30 - 40 min - frisk, skalad och skuren i fyra
- rör/skikta om efter halva tiden
35 - 40 min - frisk och skalade hela
15 - 20 min - lägg plant i ångkorgen, två skikt korsvis ovanpå
50 - 55 min - lägg med öppningen riktad nedåt i ångkorgen, så att
kondensvatten kan flyta bort
• Övervaka tillagningstiden. För kort
Tillag-
ningstid
10 - 15 min - färsk
15 - 20 min - frusen
10 - 15 min - fruset ökas tillagningstiden med ca 5 minuter
15 - 20 min - fruset ökas tillagningstiden med ca 5 minuter
10 - 15 min - använd endast friska och tillslutna musslor
- musslorna är färdiga när skalen öppnats helt
10 - 15 min - rör/skikta om efter halva tiden
Anmärkningar
tillagad fisk är glasig i mitten. Fisk som
tillagats för länge kan bli torr.
Anmärkningar
41