Kenwood FP580 serie Benutzerhandbuch Seite 8

Bij dikke mengsels, bijvoorbeeld patés of dipsauzen, kan het nodig zijn om te
schrapen. Wanneer de verwerking moeilijk gaat, voeg dan meer vloeistof toe.
Bij het fijnmalen van ijs, voegt u 15 ml (1 eetlepel) water toe per 6 ijsblokjes.
Gebruik de pulsknop.
belangrijk
Laat hete vloeistoffen afkoelen voordat u ze mengt in de blender - indien u het
deksel niet stevig heeft aangebracht kan het loskomen zodat u wordt besproeid.
Gebruik de blender nooit langer dan 60 seconden achter elkaar om de
levensduur van uw blender te verlengen. Schakel het apparaat uit zodra u de
gewenste consistentie heeft verkregen.
Verwerk geen kruiden - deze kunnen het plastic beschadigen.
Het apparaat werkt niet wanneer de blender onjuist is aangebracht.
Zet de blender niet aan met alleen droge ingrediënten. Indien nodig, snijdt u de
ingrediënten in stukken; verwijdert u de vulkap; en laat u ze er vervolgens één
voor één invallen terwijl het apparaat aanstaat.
Gebruik de blender niet om voeding in te bewaren. Zorg dat deze zowel voor
als na gebruik leeg is.
Meng nooit meer dan 1 1 / liter - of minder voor schuimende vloeistoffen zoals
2
milkshakes.
een snelheid kiezen voor elke functie
werktuig/hulpstuk functie
snijmes Taarten bakken
Vet in bloem wrijven
Water toevoegen om te combineren
Ingrediënten voor gebak
Hakken/pureren/patés
garde eiwitten
ei & suiker voor vetvrije biscuits
room
deeggereedschap gistmengsels
schijven - snijden/ Stevige voedingsproducten zoals wortels,
raspen/ harde kazen
hakken Zachtere producten zoals komkommers,
tomaten
citruspers Citrusvruchten
blender Zachter blenden, bijvoorbeeld
opkloppen, milkshakes
Soepen, sauzen, paté en mayonaise
maximum capaciteit
Kruimeldeeg Bloem gewicht
Gistdeeg Bloem gewicht
Biscuitgebak Totaalgewicht
Gehakt vlees Totaalgewicht
Vloeistof met deksel
Aangedreven dubbele garde
het gebruik van de hulpstukken
zie de bovenstaande tabel voor de snelheid van ieder hulpstuk.
snijmes/ deeggereedschap
Het snijmes is het meest veelzijdige van alle hulpstukken. De verwerkingstijd
bepaalt de verkregen structuur. Gebruik de pulsknop voor een grovere structuur.
Gebruik het snijmes voor het bakken van taarten en
gebak, het hakken van rauw en gekookt vlees,
groenten, noten, paté, dipsauzen, gepureerde soepen
en verder om biscuits en brood te verkruimelen. Het kan
ook worden gebruikt om gegiste deegmengsels te
maken indien het deeggereedschap niet is bijgeleverd.
Gebruik het deeggereedschap voor gegiste
deegmengsels.
nuttige tips
snijmes
Snijd producten zoals vlees, brood en groenten in
blokjes van ongeveer 2 cm voor verwerking.
Biscuits moeten in stukken worden gebroken en in de
invoerkoker ingebracht terwijl de machine draait.
Bij het bereiden van gebak, gebruik vet dat direct uit de
ijskast in blokjes van 2 cm is gesneden.
Zorg ervoor de producten niet te fijn te bewerken.
340 g
500 g
1,5 Kg
600 g
1,5 liter
6 eiwitten
deeg gereedschap
Plaats de droge ingrediënten in de kom en giet de vloeistof in de invoerkoker
terwijl de machine draait. Ga door totdat er zich een elastische deegbal heeft
gevormd. Dit duurt 60 - 90 seconden.
Kneed het opnieuw, alleen met de hand. Het wordt niet aanbevolen om het
herkneden in de kom uit te voeren aangezien de keukenmachine daar instabiel
van kan worden.
aangedreven dubbele garde
Gebruik voor de lichte mengsels en het kloppen van
eieren bijvoorbeeld alleen eiwitten, room, poedermelk en
suiker voor vetvrije biscuits. Zwaardere mengsels zoals
vet en bloem beschadigen de garde.
het gebruik van de garde
1 Bevestig de aandrijfas en de kom op het motorhuis.
2 Druk iedere menger stevig in de aandrijfkop
3 Breng de garde aan door deze zorgvuldig te draaien
totdat zij over de aandrijfas valt.
4 Voeg de ingrediënten toe.
5 Breng het deksel aan - controleer of de bovenkant van de aandrijfas zich in het
midden van het deksel bevindt.
6 Zet het apparaat aan.
snelheid
2 handige tips
1 - 2 De beste resultaten worden verkregen wanneer de eieren op kamertemperatuur zijn.
Controleer of de kom en de gardes schoon en vetvrij zijn voordat u gaat kloppen.
1 - 2
blenderkap
2
Gebruik de blenderkap en het snijmes bij het mengen
2
van vloeistoffen. Hiermee kunt u de capaciteit voor het
2
verwerken van vloeistoffen vergroten van 800 ml tot 1,5
1 - 2
liter, lekken voorkomen en de hakprestaties van het mes
1 - 2
vergroten.
1 - 2
1 Bevestig de aandrijfas en de kom aan het motorhuis.
2 Plaats het snijmes.
1
3 Voeg de te bewerken ingrediënten toe.
1
4 Plaats de kap over de bovenzijde van het mes en
controleer dat deze rust op de rand aan de binnenkant
1
van de kom
2
vast aan de centrale handgreep.
5 Plaats het deksel en zet het apparaat aan.
schijven voor snijden/raspen
omkeerbare schijven voor snijden/raspen - dik
, dun k
21
Gebruik de raspzijde voor kaas, wortels, aardappels en
producten met een vergelijkbare structuur.
Gebruik de snijzijde voor kaas, wortels, aardappels,
kool, courgette, bieten en uien.
schijf voor fijn hakken (Julienne) k
Gebruik: aardappels snijden voor frieten à la Julienne;
stevige ingrediënten voor salades, garneringen,
stoofschotels en roerbakgroenten (bv. wortels, koolraap,
courgette, komkommer).
extra grove raspschijf k
Raspt kaas en wortels grof.
raspschijf k
Raspt Parmezaanse kaas en aardappelen voor Duitse
aardappelknoedels.
schijf voor standaard hakken k
Gebruik: aardappels snijden voor dunne frieten; stevige
ingrediënten voor salades en dipsauzen (b.v. wortels,
komkommer).
veiligheid
Verwijder het deksel nooit voordat de
snijschijf geheel tot stilstand is gekomen.
De snijschijven zijn scherp - u dient ze voorzichtig te behandelen.
6
k b
.
k c
. Druk niet op de kap, houd deze
22
23
24
25
k b
k c
k
20
k
21
k
22
k
23
k
24
k
25