Tipps Und Tricks - V-ZUG Combair XSL Bedienungsanleitung

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Tipps und Tricks

Heissluft
Gebäck und Braten
Ergebnis
• Gebäck oder Braten sieht
von aussen gut aus. Die
Mitte ist jedoch teigig
oder nicht gar.
Kuchen
Ergebnis
• Der Kuchen fällt
zusammen.
Abhilfe
Garraumtemperatur beim nächsten Mal
➤
niedriger einstellen und die Dauer
verlängern.
Abhilfe
Einstellungen mit den
➤
vergleichen.
Garraumtemperatur beim nächsten Mal
➤
niedriger einstellen und die Dauer
verlängern.
Rührteig genügend lange rühren und sofort
➤
nach Fertigstellung backen.
Bei Biskuitteig das Eigelb/Eiweiss länger
➤
schaumig schlagen, sorgfältig unter die
Masse heben und sofort nach Fertig-
stellung backen.
Angabe der Backpulvermenge beachten.
➤
E
INSTELLTIPPS
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