Bosch MES4 Serie Gebrauchsanleitung Seite 88

el
Γλυκό με καρότα
4 αβγά
4 κ.σ. ζεστό νερό
200 g ζάχαρη
100 g αλεύρι
500 g καρότα (Εδώ χρησιμοποιούνται
τα στερεά κατάλοιπα (200–300 g) από την
αποχύμωση των καρότων – θα τα βρείτε
στο δοχείο με τα στερεά κατάλοιπα.)
200 g αλεσμένα φουντούκια
1 κουταλάκι του τσαγιού (κ.τ.) μπέικιν
πάουντερ.
Αποχυμώστε τα καρότα στη βαθμίδα 2

για περ. 5 δευτερόλεπτα.
(Σε περίπτωση επεξεργασίας
μεγαλυτέρων ποσοτήτων αφήνετε τη
συσκευή μετά από κάθε άδειασμα του
δοχείου των στερεών καταλοίπων να
κρυώνει σε θερμοκρασία δωματίου.)
Ανακατέψτε τα αβγά, το νερό και

τη ζάχαρη για περ. 5 λεπτά. Το μίγμα
πρέπει να είναι αφρώδες.
Προσθέστε αργά το αλεύρι, το μπέικιν

πάουντερ, τα φουντούκια και τα
καρότα. Τα κομμάτια των καρότων δεν
πρέπει να είναι πολύ μεγάλα.
Βάλτε τη ζύμη σε φόρμα (π. χ. φόρμα με

σούστα με διάμετρο 260 mm) και ψήστε
την στους 180 βαθμούς για 30–35 λεπτά.
Τηρούμε το δικαίωμα αλλαγών.
88 Robert Bosch Hausgeräte GmbH