Bosch MES4 Serie Gebrauchsanleitung Seite 57

Morotskaka
4 ägg
4 msk varmt vatten
200 g socker
100 g vetemjöl
500 g morötter (Här används pressresterna
(200–300 g) som blivit kvar efter
utpressningen av morötterna – de finns
i behållaren för pressrester.)
200 g malda hasselnötter
1 tsk bakpulver
Pressa ut saften ur morötterna under

ca 5 sekunder på hastighet 2.
(Om du bearbetar större mängder måste
råsaftcentrifugen få svalna till rums-
temperatur varje gång efter det att du
tömt behållaren för pressrester.)
Blanda äggen, vattnet och sockret

i ca 5 minuter. Blandningen måste
skumma.
Tillsätt långsamt mjölet, bakpulvret,

hasselnötterna och morötterna.
Morotsbitarna får inte vara för stora.
Lägg degen i en form (t.ex. springform

260 mm diameter) och grädda
30–35 minuter i 180 grader.
Rätten till ändringar förbehålles.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
sv
57