Bosch MES4 Serie Gebrauchsanleitung Seite 79

Smoothie de pimentão e legumes
(para 4 bebidas)
2 pimentões vermelhos
8 tomates bem maduros
1 cl. de chá de pimentão doce em pó
½
cl. de chá de azeite
Sal
Pimenta de Caiena
2 colheres de chá de sumo de limão
Pimenta de Sichuan para guarnição
Lavar os pimentões, cortá-los ao meio,
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remover as pevides e peles brancas
interiores e cortá-los em pedaços
grosseiros.
Lavar os tomates, remover-lhes a base
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do pedúnculo e cortá-los em pedaços.
Extrair o sumo dos tomates e dos
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pimentões.
Misturar com o pimentão doce em

pó e o azeite e temperar com sal,
pimenta de Caiena e sumo de limão.
Deitar num copo frio e servir a bebida

guarnecida com pimenta de Sichuan
triturada.
Sumo tropical
1 laranja
½
manga
1 fatia de ananás
1 fatia de melancia
5 frutos de baga (p. ex., morangos)
Descascar a laranja, o ananás

e a melancia e remover o caroço
da manga.
Extrair o sumo de tudo no nível 1.
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Servir a bebida no copo.

Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Bolo de cenoura
4 ovos
4 cl. de sopa de água quente
200 g de açúcar
100 g de farinha
500 g de cenouras (neste caso, os resíduos
da extracção do sumo de cenoura (200–
300 g) são utilizados – eles encontram-se
no depósito de resíduos)
200 g de avelãs moídas
1 cl. de chá de fermento em pó
Extrair o sumo das cenouras no nível

2 em cerca de 5 segundos.
(Caso sejam processadas maiores
quantidades, deixar o aparelho arrefecer
até à temperatura ambiente após cada
utilização, nomeadamente depois de
esvaziar o depósito de resíduos.)
Misturar bem os ovos, a água e o açúcar
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durante cerca de 5 minutos.
A mistura tem de ficar com aspecto
de espuma.
Adicionar lentamente a farinha, o fer-

mento em pó, as avelãs e as cenouras.
Os pedaços de cenoura não podem
ser demasiado grandes.
Deitar a massa numa forma (p. ex., forma
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redonda com base amovível e diâmetro
de 260 mm) e cozer no forno durante
30 a 35 minutos a 180 graus.
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