Preparazione Del Gelato - Unold Modell 48816 Bedienungsanleitung

PREPARAZIONE DEL GELATO

Spia di controllo
raffreddamento
KÜHLEN
ON/OFF
1. Preparare gli ingredienti per il gelato seguendo la ricetta. Se è prevista la preparazione di compo-
sti da cucinare in anticipo, si consiglia di prepararli il giorno prima, affinché possano raffreddarsi
bene.
2. Frullare bene la frutta poco prima della preparazione del gelato e aggiungere i pezzettini di frutta
solo alla fine del periodo di preparazione.
3. Raffreddare il composto di gelato o gli ingredienti necessari in frigorifero a una temperatura di
circa 6–8 °C.
4. Versare gli ingredienti raffreddati nel cestello estraibile, prestando attenzione a non superare il
livello massimo di ingredienti consentito. Il cestello del gelato deve essere riempito al massimo
fino a ¾, in quanto durante la fase di congelamento il volume del gelato aumenta.
5. Gli ingredienti con contenuto alcolico vanno versati in modiche quantità e comunque a fine
procedura, poiché l'alcol prolunga il tempo di congelamento.
6. Posizionare la guarnizione (5) sul bordo superiore dell'alloggiamento del cestello.
7. Inserire il cestello (4) nell'apposito alloggiamento del corpo compressore (6).
8. Inserire la pala (3) sul coperchio trasparente (2).
9. Appoggiare il coperchio trasparente (2) con la pala (3) in modo leggermente spostato e ruotarlo
in senso orario, finché si chiude (chiusura a baionetta). La fessura del coperchio deve coincidere
con la fessura del blocco motore.
10. Posizionare il blocco motore (1) sul coperchio trasparente (2) in modo che l'asse motore entri
nel foro della pala (3) e che venga garantito il contatto di corrente con il corpo compressore (6).
11. Inserire la spina nella presa di corrente e accendere l'apparecchio premendo l'interruttore EIN/
AUS. Sul display compare "50:00". L'apparecchio è pronto per l'uso.
12. Premendo più volte, impostare con il pulsante di selezione il tempo di funzionamento desiderato
sulla base degli intervalli di 10 minuti (10, 30, 40 o 50 minuti). L'impostazione "20 min." non
è programmata.
13. Premere il pulsante START/STOP. Dopo pochi secondi l'apparecchio comincia a mescolare gli
ingredienti. La spia verde di controllo del mescolamento si accende.
14. Dopo circa 2 minuti viene avviato il raffreddamento e la spia rossa di controllo si accende.
15. Il display visualizza alternativamente il tempo residuo e la temperatura del cestello.
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ZEITWAHL/Selezione
tempo
Spia di controllo
mescolamento RÜHREN
START/STOP
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