Inbetriebnahme - Erster Betrieb; Außerbetriebnahme - Debag DILA Originalbetriebsanleitung

D
eutsche Backofenbau GmbH

6.9 INBETRIEBNAHME - ERSTER BETRIEB

Der Ofen ist unter Beachtung der vorhergehenden Kapitel ordnungsgemäß aufzustellen und die erfor-
derlichen Anschlüsse auch zu eventuellen Zusatzgeräten herzustellen. Erst jetzt ist der Ofen
betriebsbereit.
Vor dem ersten Aufheizen des Ofens ist die Schutzfolie vollständig von allen Ver-
kleidungsblechen abzuziehen.
Besonders in den Wintermonaten ist darauf zu achten, dass vor der Inbetriebnahme der
kalte Ofen bei Aufstellung in warmen, feuchten Räumen nicht mehr beschlagen ist.
Unbedingt abwarten, bis sich die Ofentemperatur der Umgebung angepasst hat.
Bei Temperaturen unter 0 °C kann sich der interne Sicherheitstemperaturbegrenzer
verriegeln. Warten Sie, bis sich der Ofen erwärmt hat und die Störmeldung am Ofen
selbstständig löscht.
Geben Sie die abgezogene Folie nicht in den Abfall, sondern führen sie der Wiederver-
wertung (Recycling) zu.
Der Ofen wird vor der Auslieferung werksseitig gründlich gereinigt und ausgeheizt. Es
empfiehlt sich jedoch, den Ofen bei der Erstinbetriebnahme ohne Backgut ca. 2 Stun-
den auf Backprogramm 1 nochmals auszuheizen. In dieser Zeit verbrennen alle
Reinigungsrückstände vollständig.
Dabei kann es zu einer leichten Geruchsbelästigung und Rauchentwicklung kommen.
Nach dem Ausheizen den Backofeninnenraum und die innere Scheibe der Backraumtür
gründlich reinigen.
7 AUßERBETRIEBNAHME
Soll der Ladebackofen DiLa für einen vorübergehenden Zeitraum außer Betrieb genommen werden
(Urlaub, Umbau etc.), sind folgende Handlungen auszuführen:
Den Ofen komplett entleeren.
Den Netzstecker aus der Steckdose ziehen bzw. den bauseitigen Hauptschalter der Netzzulei-
tung ausschalten (Stellung „OFF", „AUS" oder „0").
Das bauseitige Absperrventil in der Wasserzuleitung schließen.
Die in der Ofensteuerung gespeicherten Einstellungen bleiben auch bei längerer Unter-
brechung der Netzzuleitung erhalten.
Nach längerer Nichtbenutzung den Ofen aufzuheizen und alle Funktionen, besonders
die Bedampfung, ohne Gebäck mehrmals ausführen. Danach die Backkammer gründ-
lich reinigen.
Bei endgültiger Stilllegung und Demontage des Ofens:
Achten Sie auf eine umweltgerechte Entsorgung. Richten Sie sich nach den geltenden
Vorschriften zur Abfallentsorgung und -verwertung.
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Betriebsanleitung Ladenbackofen DiLa Teil 1 - Ofen
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