Način Delovanja; Primerna Posoda Za Pripravo Hrane; Energetsko Učinkovito Kuhanje - Silvercrest SDI 3500 A1 Bedienungsanleitung

Način delovanja
Medtem ko se običajne kuhalne plošče segrevajo same, toplota pri indukcijskih
kuhalnih ploščah nastaja na dnu posode za pripravo hrane. Sama kuhalna
plošča se ne segreva – segreje se le zaradi segrevanja jedi v posodi na plošči,
ko toplota v loncu greje kuhalno ploščo (povratno segrevanje).
Za to skrbi energijsko polje, ki toploto ustvarja le v materialih z magnetno prevod-
nostjo, npr. v železnih posodah. To energijsko polje nima nobenega toplotnega
učinka v drugih materialih iz npr. porcelana, stekla ali keramike.

Primerna posoda za pripravo hrane

Za pripravo hrane uporabljajte le posodo, ki je primerna za indukcijske kuhalne
plošče:
■
■
■
Uporabljajte le posodo za kuhanje, ki ustreza velikosti kuhalne plošče 1/2.
Le tako bo lahko indukcijska kuhalna plošča delovala brezhibno. Dno posode
ne sme biti neenakomerno, temveč mora biti ravno, da se prilega plošči.
Premer ne sme biti manjši od 16 cm, sicer energijsko polje ne bo delovalo.
Ne uporabljajte loncev s premerom, večjim od 26 cm.
Energetsko učinkovito kuhanje
■
■
■ 48 │
Sl
Za to so primerni lonci in ponve z dnom iz jekla ali litega železa. Ali je
posoda primerna, ugotovite po oznaki na njej ali s preizkusom z magnetom,
če se ta prime dna posode.
Neprimerne za uporabo so vse kovine, na katere se magnet ne prime, npr.
aluminij, baker, legirano jeklo, pa tudi nekovinska posoda, npr. iz porcelana,
stekla, keramike, plastike itd.
Če na kuhalni plošči 1/2 postavite neprimerno posodo za kuhanje, se
pojavi „E0" na ustreznem prikazu 0/u.
Za indukcijsko pripravo hrane so primernejše posode s tankim dnom kot
posode z debelim, dvojnim dnom. Zelo kratki časi odziva na spremembe
nastavitve (kratek čas predhodnega ogrevanja; hitro odmerjeno pečenje)
pri debelem dnu posode niso mogoči.
Za čim bolj okolju prijazno izkoriščanje energije, potrebne za segrevanje
jedi, priporočamo, da uporabite bolj nizek lonec s širokim dnom, ne pa visok
lonec z manjšim premerom. Tako lahko jedi hitreje segrejete, saj je površina
lonca, ki se segreva, pri večjem premeru večja. Vendar pa nikoli ne upora-
bljajte loncev s premerom, večjim od 26 cm.
Če jedi želite hitro segreti, lonec zaprite s pokrovom. Tako bo uhajalo manj
toplote.
SDI 3500 A1