Način Funkcioniranja; Prikladne Posude Za Kuhanje - Silvercrest SIKP 2000 B2 Bedienungsanleitung

Način funkcioniranja
Dok normalne ploče za kuhanje postaju vrlo vruće, kod indukcijske ploče visoka
temperatura nastaje u dnu posude za kuhanje. Ploča za kuhanje 1 se sama ne
zagrijava - do zagrijavanja dolazi kada nešto u posudi na ploči bude zagrijano,
te se visoka temperatura u posudi zrači natrag na ploču za kuhanje 1. (Povratno
zagrijavanje).
Uzrok tome je energetsko polje, koje će visoke temperature generirati isključivo u
magnetski provodljivim materijalima, npr. u željeznim loncima. U drugim materija-
lima, npr. porculan, staklo ili keramika, energetsko polje ne može stvoriti termički
učinak.

Prikladne posude za kuhanje

Koristite isključivo posude za kuhanje prikladne za indukcijske ploče za kuhanje:
■ Prikladni su lonci i tave sa dnom od čelika ili lijevanog željeza. To možete
vidjeti po oznaci na samoj posudi, ili po tome da magnet ostaje pričvršćen
na dnu lonca.
■ Neprikladni su svi metali, na kojima se ne hvata magnet, npr. aluminij, bakar,
plemeniti čelik, kao i nemetalne posude, primjerice od porculana, stakla,
keramike, plastike itd.
■ Tanko dno lonca je za indukcijsko kuhanje prikladnije od debelog sen-
dvič-dna.Vrlo kratko vrijeme reakcije na promjene postavki (kratko vrijeme
predgrijavanja; brzo podesivo zapržavanje) kod debelog dna lonca nije
moguće.
Koristite isključivo posude za kuhanje, koje veličini ploče za kuhanje 1 odgovaraju.
Promjer...
–
–
–
Samo tako indukcijska ploča može besprijekorno funkcionirati.
SIKP 2000 B2
ne smije biti veći od 26 cm, kako posuda ne bi stršila,
ne smije biti manji od 16 cm, kako bi energetsko polje uopće moglo
djelovati.
Dno lonca ne smije biti neravno, nego mora ravno prijanjati.
HR
23