Način Funkcioniranja; Posuđe Prikladno Za Kuhanje; Energetski Učinkovito Kuhanje - Silvercrest SDI 3500 D4 Bedienungsanleitung

Način funkcioniranja
Dok se standardne ploče za kuhanje zagrijavaju, visoke temperature kod induk-
cijske ploče za kuhanje nastaju na dnu posuda za kuhanje. Samo polje za kuha-
nje se ne zagrijava - ono postaje vruće kada na njemu grijete namirnice u loncu i
vrućina u loncu povratno zrači na polje za kuhanje (povratno zagrijavanje).
Za to će se pobrinuti energetsko polje koje samo u magnetno provodljivim
materijalima generira toplinu, npr. željezni lonci. U drugim materijalima, npr. por-
culanu, staklu ili keramici, energetsko polje ne može generirati toplinski učinak.
Posuđe prikladno za kuhanje
Koristite samo posuđe za kuhanje prikladno za indukcijska polja za kuhanje:
■
■
■
Koristite samo posuđe za kuhanje prikladno za veličinu polja za kuhanje 1/3.
Samo tada indukcijsko polje za kuhanje može besprijekorno funkcionirati. Dno
lonca ne smije biti neravno, nego mora ravno nalijegati.
Promjer dna lonca ne smije biti manji od 10 cm, kako bi energetsko polje bilo
djelotvorno. Ne koristite lonce, čiji je promjer dna veći od 22 cm.
Nikada ne koristite oba polja za kuhanje 1/3 zajedno za postavljanje jedne
velike posude na njih i za njezino zagrijavanje.
Energetski učinkovito kuhanje
■
■
■ 8 │
HR
Prikladni su lonci i tave s dnom od čelika i lijevanog željeza. To možete vidje-
ti po oznaci na loncu ili kada se magnet zalijepi za dno lonca.
Neprikladni su svi metali na kojima se ne zalijepi magnet, npr. aluminij,
bakar, plemeniti čelik, kao i posude od nemetala, npr. od porculana, stakla,
keramike, itd. Kada se na polja za kuhanje 1/3 postavi neprikladno posu-
" na odgovarajućem zaslonu t.
đe, prikazuje se „
Tanka dna lonca su za indukcijsko kuhanje prikladnija od debelog sendvič-dna.
Vrlo brze reakcije na promjene postavki (kratko vrijeme predgrijavanja,
pečenje koje može biti brzo dozirano) kod debelog dna lonca nisu moguće.
Da biste energiju potrebnu za zagrijavanje hrane koristili na ekološki što
ispravniji način, preporučujemo vam da radije koristite lonac većeg promjera
i manje visine nego visoki lonac manjeg promjera. Na taj način namirnice
možete brže zagrijati jer je površina lonca koja se zagrijava veća kada je
promjer lonca veći. Međutim, ne koristite lonce čiji je promjer dna veći od
22 cm.
Kada hranu želite brzo zagrijati, lonac zatvorite poklopcem. Tako će se
izgubiti manje topline.
SDI 3500 D4