Popis Funkce; Vhodné Nádobí Na Vaření; Energeticky Úsporné Vaření - Silvercrest SDI 3500 A1 Bedienungsanleitung

Popis funkce

Zatímco běžná varná plotýnka se zahřívá přímo, vzniká teplo u indukční varné
plotýnky ve dně varné nádoby. Samotná varná plotýnka se nezahřívá - zahřeje
se tehdy, pokud se ohřívají potraviny v hrnci a teplo z hrnce sálá zpět na varnou
plotýnku (zpětný ohřev).
To je zajišťováno energetickým polem, které vytváří teplo jen v magneticky vodi-
vých materiálech, např. v hrncích ze železa. V jiných materiálech jako např.
v porcelánu, skle nebo keramice nemůže být energetickým polem tepelný účinek
vyvolán.
Vhodné nádobí na vaření
Používejte jen nádobí vhodné pro indukční varné plotýnky:
■
■
■
Používejte jen nádobí vhodné pro velikost varné plotýnky 1/2. Jen pak mohou
indukční varné plotýnky bez problémů fungovat. Dno hrnce nesmí být nerovné,
nýbrž musí naplocho přiléhat.
Aby energetické pole mohlo působit, nesmí být průměr dna hrnce menší než
16 cm. Nepoužívejte hrnce, jejichž průměr je větší než 26 cm.
Energeticky úsporné vaření
■
■
■ 68 │
CZ
Vhodné jsou hrnce a pánve se dnem z oceli nebo z ocelolitiny. To poznáte
buď podle označení na hrnci, nebo tak, že na dně hrnce zůstane přichycený
magnet.
Nevhodné jsou všechny kovy, na kterých nedrží magnet, např. hliník, měď,
ušlechtilá ocel, rovněž nekovové nádoby, např. z porcelánu, ze skla, z kera-
miky, z plastů atd.
Pokud se na varné plotýnky 1/2 postaví nevhodné nádoby, objeví se „E0"
na příslušném displeji 0/u.
Tenká dna hrnců jsou pro indukční vaření vhodnější než silná sendvičová dna.
Velmi krátké časy reakce na změnu nastavení (krátká doba předehřevu;
rychlé dávkovatelné osmahnutí) u hrnců se silným dnem nejsou možné.
Aby bylo možné použít co nejvíce ekologicky vědomou energii, která je
potřebná pro ohřev potravin, doporučujeme spíše používat hrnec se širokým
průměrem a malou výškou, než vysoký hrnec s malým průměrem. Tak lze
jídlo zahřívat rychleji, protože plocha hrnce, která se zahřívá, je u velkého
průměru větší. Nikdy však nepoužívejte hrnce s průměrem větším než 26 cm.
Pokud chcete jídlo rychle ohřívat, uzavřete hrnec s víkem. Tak může uniknout
méně tepla.
SDI 3500 A1