Reis - Miele DGC 5085 XL Anwenderhandbuch

Reis

Betriebsart (geräteabhängig)
Einstellungen
Reis quillt während des Garens, deshalb muss er in Flüssig-
keit gegart werden. Je nach Sorte ist die Aufnahme an
Feuchtigkeit und damit das Verhältnis Reis zu Flüssigkeit un-
terschiedlich.
Der Reis nimmt die Garflüssigkeit komplett auf, so gehen kei-
ne Nährstoffe verloren.
Dampfgaren / Universal
Universalgaren !
Basmatireis
Parboiled Reis
Rundkornreis
Vollkornreis
Wildreis
Dampfgaren / Universal
Verhältnis
Reis : Flüssigkeit
1 : 1
1 : 1
1 : 2
1 : 1,5
1 : 1
Temperatur Dauer
in °C in Minuten
100 15
100 20
100 25
100 35 - 40
100 35 - 40
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