Verwandte Anleitungen für Miele H6800BM
Inhaltszusammenfassung für Miele H6800BM
- Seite 1 Gebrauchs- und Montageanweisung Backofen mit Mikrowelle Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- und Montageanweisung vor Aufstellung – Installation – Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden. de - DE M.-Nr. 09 785 840...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Inhalt Sicherheitshinweise und Warnungen ....... . . 8 Ihr Beitrag zum Umweltschutz ........23 Übersicht . - Seite 3 Inhalt Startbildschirm ........... . 46 Helligkeit .
- Seite 4 Inhalt Kombinierte Betriebsarten mit Mikrowelle ....... 59 Mikrowellenbetrieb ..........60 Funktionsweise .
- Seite 5 Inhalt Ablauf eines Garvorgangs, der automatisch ein- und ausschaltet ..79 Eingestellte Garzeiten ändern ........79 Garzeitende löschen.
- Seite 6 Inhalt Speisenthermometer verwenden ........102 Restzeitanzeige .
- Seite 7 Miele|home ........
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Seite 8: Sicherheitshinweise Und Warnungen
Sie enthält wichtige Hinweise für den Einbau, die Sicherheit, den Gebrauch und die Wartung. Dadurch schützen Sie sich und ver- meiden Schäden am Backofen. Miele kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die infolge von Nichtbeachtung dieser Hinweise verursacht werden. Bewahren Sie die Gebrauchs- und Montageanweisung auf, und... - Seite 9 Sicherheitshinweise und Warnungen Bestimmungsgemäße Verwendung Dieser Backofen ist für die Verwendung im Haushalt und in haus- haltsähnlichen Aufstellumgebungen bestimmt. Dieser Backofen ist nicht für die Verwendung im Außenbereich bestimmt. Verwenden Sie den Backofen mit Mikrowelle ausschließlich im haushaltsüblichen Rahmen zum Auftauen, Erhitzen, Garen, Backen, Braten, Grillen und Einkochen von Lebensmitteln.
- Seite 10 Sicherheitshinweise und Warnungen Kinder im Haushalt Kinder unter acht Jahren müssen vom Backofen ferngehalten werden – es sei denn, sie werden ständig beaufsichtigt. Kinder ab acht Jahren dürfen den Backofen nur ohne Aufsicht bedienen, wenn ihnen der Backofen so erklärt wurde, dass sie ihn sicher bedienen können.
- Seite 11 Sicherheitshinweise und Warnungen Verbrennungsgefahr! Die Haut von Kindern reagiert empfindlicher auf hohe Temperaturen als die von Erwachsenen. Der Backofen erwärmt sich an der Tür- scheibe, der Bedienblende und den Austrittsöffnungen für die Gar- raumluft. Hindern Sie Kinder daran, den Backofen während des Be- triebs zu berühren.
- Seite 12 Durch unsachgemäße Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entste- hen. Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen dürfen nur von Miele autorisierten Fachkräften durchgeführt werden. Beschädigungen am Backofen können Ihre Sicherheit gefährden. Kontrollieren Sie ihn auf sichtbare Schäden. Nehmen Sie niemals ei- nen beschädigten Backofen in Betrieb.
- Seite 13 Öffnen Sie niemals das Gehäuse des Backofens. Garantieansprüche gehen verloren, wenn der Backofen nicht von einem von Miele autorisierten Kundendienst repariert wird. Nur bei Original-Ersatzteilen gewährleistet Miele, dass sie die Si- cherheitsanforderungen erfüllen. Defekte Bauteile dürfen nur gegen solche ausgetauscht werden.
- Seite 14 Sicherheitshinweise und Warnungen Bei Installations- und Wartungsarbeiten sowie Reparaturen muss der Backofen vollständig vom Elektronetz getrennt sein, z. B. wenn die Garraumbeleuchtung defekt ist (siehe Kapitel "Was tun, wenn ...?"). Stellen Sie dies sicher, indem Sie – die Sicherungen der Elektroinstallation ausschalten oder –...
- Seite 15 Sicherheitshinweise und Warnungen Sachgemäßer Gebrauch Verbrennungsgefahr! Der Backofen mit Mikrowelle wird im Betrieb heiß. Je nach gewählter Betriebsart wird der Oberhitze-/Grillheizkörper sehr heiß. Sie können sich an Heizkörpern, Garraum, Gargut und Zubehör verbrennen. Ziehen Sie Topfhandschuhe an beim Einschieben oder Heraus- nehmen von heißem Gargut sowie bei Arbeiten im heißen Gar- raum.
- Seite 16 Sicherheitshinweise und Warnungen Beachten Sie, dass die Zeiten beim Garen, Erhitzen, Auftauen in einer Betriebsart mit Mikrowelle oft erheblich kürzer sind als mit ei- ner Betriebsart ohne Mikrowelle. Zu lange Einschaltzeiten führen zum Austrocknen und eventuell zur Selbstentzündung des Lebens- mittels.
- Seite 17 Sicherheitshinweise und Warnungen Der Backofen mit Mikrowelle kann durch einen Wärmestau be- schädigt werden. Legen Sie in den Betriebsarten Ober-/Unterhitze V, Unterhitze X, Intensivbacken O sowie Heißluft plus U niemals den Garraumbo- den z. B. mit Alu-Folie oder Backofen-Schutzfolie aus. Stellen Sie auch kein Gargefäß...
- Seite 18 Sicherheitshinweise und Warnungen Der Siedestab bewirkt ein gleichmäßiges Sieden der Flüssigkeit und damit eine rechtzeitige Bildung von Dampfblasen. Beim Kochen, insbesondere beim Nacherhitzen von Flüssigkeiten mit Mikrowelle, kann es ohne Verwendung des Siedestabes vorkom- men, dass die Siedetemperatur zwar erreicht ist, die typischen Dampfblasen aber noch nicht aufsteigen.
- Seite 19 Sicherheitshinweise und Warnungen Wenn Sie Lebensmittel mit fester Haut oder Schale wie Tomaten, Würstchen, Pellkartoffeln, Auberginen erhitzen, können sie platzen. Stechen Sie diese Lebensmittel vorher mehrmals an bzw. kerben Sie sie ein, damit entstehender Dampf entweichen kann. Quecksilber- oder Flüssigkeitsthermometer sind für hohe Tempe- raturen ungeeignet und zerbrechen leicht.
- Seite 20 Sicherheitshinweise und Warnungen In der Betriebsart Mikrowelle _ und in Betriebsarten mit Mikrowelle: Brandgefahr! Nicht mikrowellentaugliches Kunststoffge- schirr kann zerstört werden und den Backofen beschädigen. Verwenden Sie keine Metallbehälter, keine Alu-Folie, keine Beste- cke, kein Geschirr mit einer Metallauflage, kein bleihaltiges Kristall- glas, keine Schalen mit einem gerändelten Rand, kein temperatur- empfindliches Kunststoffgeschirr, kein Holzgeschirr, keine Metall- klipse, keine Kunststoff- und Papierklipse mit innenliegendem Draht,...
- Seite 21 Sicherheitshinweise und Warnungen In der Betriebsart Mikrowelle _ und in Betriebsarten mit Mikrowelle kann der Backofen durch fehlendes Gargut oder falsche Beladung beschädigt werden. Verwenden Sie daher keine Betriebsarten mit Mikrowelle zum Vor- wärmen von Geschirr oder zum Trocknen von Kräutern. Verwenden Sie stattdessen die Betriebsarten Heißluft plus U oder Ober-/Unterhitze V.
- Seite 22 Flüssigkeiten sofort gründlich, wenn sie an die Edelstahl- wände des Garraums gelangen. Zubehör Verwenden Sie ausschließlich Miele Original-Zubehör. Wenn an- dere Teile an- oder eingebaut werden, gehen Ansprüche aus Ga- rantie, Gewährleistung und/oder Produkthaftung verloren. Verwenden Sie nur das mitgelieferte Miele Speisenthermometer.
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Seite 23: Entsorgung Der Transportverpackung
Ihr Beitrag zum Umweltschutz Entsorgung der Transportver- Entsorgung des Altgerätes packung Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle Mate- Die Verpackung schützt das Gerät vor rialien. Sie enthalten aber auch schädli- Transportschäden. Die Verpackungs- che Stoffe, die für ihre Funktion und Si- materialien sind nach umweltverträgli- cherheit notwendig waren. -
Seite 24: Übersicht
Übersicht a Bedienelemente b Anschlussbuchse für das Speisenthermometer c Oberhitze-/Grillheizkörper d Drei Ebenen zur Aufnahme von Glasschale und Rost e Frontrahmen mit Typenschild f Tür... -
Seite 25: Bedienelemente
Bedienelemente a Ein-/Aus-Taste K b Display c Sensortasten W, Æ, #, I, N... -
Seite 26: Ein-/Aus-Taste K
Bedienelemente Ein-/Aus-Taste K Die Ein-/Aus-Taste K liegt in einer Vertiefung und reagiert auf Fingerdruck. Mit ihr schalten Sie den Backofen ein und aus. Sensortasten Die Sensortasten reagieren auf Fingerkontakt. Jede Berührung wird mit einem Tastenton bestätigt. Diesen Tastenton können Sie ausschalten (siehe Kapitel "Ein- stellungen –... - Seite 27 Bedienelemente Sensor- Funktion Hinweise taste Æ Popcorn Die Mikrowelle startet mit 850 W und einer Garzeit von 3 Minuten (siehe Kapitel "Popcorn"). Diese Funktion kann nur verwendet werden, wenn kein anderer Garvorgang läuft. Zum Ein- und Wenn im Display ein Menü erscheint oder ein Gar- vorgang abläuft, können Sie durch Berührung von I Ausschalten der Garraumbeleuch-...
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Seite 28: Display
Bedienelemente Display Das Display reagiert auf Fingerkontakt. Im Gegensatz zu den Sensortasten wird die Berührung des Displays nicht mit einem Tastenton bestätigt. Verwenden Sie keine spitzen oder scharfen Gegenstände wie z. B. Stifte. Die Display-Oberfläche kann beschädigt werden. Außerdem reagiert das Display nicht, wenn Sie es mit Gegenständen berüh- ren. -
Seite 29: Hauptmenü
Bedienelemente Hauptmenü – Betriebsarten ‡ – Automatikprogramme c – Spezialanwendungen † – MyMiele Š – Eigene Programme ~ – Einstellungen % Symbole Zusätzlich zum Text können folgende Symbole erscheinen: Symbol Bedeutung P P P P G G GM Einige Einstellungen, wie z. B. Display-Helligkeit oder Tonlaut- stärke, werden über einen Segmentbalken eingestellt. - Seite 30 Bedienelemente Bei Auswahl einer Betriebsart können je nach Einstellung darüber hinaus noch fol- gende Symbole erscheinen: Symbol Bedeutung Heißluft plus Mikrowelle Ober-/Unterhitze Intensivbacken Bratautomatic Unterhitze Grill Umluftgrill MW + Heißluft plus * MW + Umluftgrill * MW + Grill * MW + Bratautomatic * Bräunungsgaren Kerntemperatur bei Nutzung des Speisenthermometers...
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Seite 31: Bedienprinzip
Bedienelemente Bedienprinzip Zahlen eingeben Jede Berührung einer möglichen Aus- Sie können Zahlen durch Streichen auf wahl färbt das entsprechende Feld den Ziffernrollen oder mit dem Ziffern- orange. block eingeben. Wenn Sie Zahlen auf den Ziffernrollen Menüpunkt auswählen oder Menü eingeben wollen: aufrufen ^ Streichen Sie auf der Ziffernrolle nach ^ Tippen Sie mit dem Finger einmal auf... -
Seite 32: Ausstattung
Ihres Backofens, die Fabrikationsnum- Sie können sie im Internet unter mer sowie die Anschlussdaten (Netz- www.miele-shop.com bestellen oder spannung/Frequenz/maximaler An- über den Miele Werkkundendienst und schlusswert). Ihren Miele Fachhändler beziehen. Halten Sie diese Informationen bereit, Geben Sie bei einer Bestellung die Mo-... -
Seite 33: Glasschale
Ausstattung Glasschale Rost mit Ausziehschutz Die Glasschale eignet sich aufgrund ih- Der Rost ist speziell auf die Wellenlän- res Materials für alle Betriebsarten. ge der Mikrowellen abgestimmt und kann somit bei einem Garvorgang in ei- Verwenden Sie für Vorgänge mit der ner kombinierten Betriebsart mit Betriebsart Mikrowelle _ immer Mikrowelle eingesetzt werden, nicht je-... - Seite 34 Ausstattung Der Rost ist mit einem Ausziehschutz Siedestab versehen, der verhindert, dass er ganz herausrutscht, wenn er nur teilweise he- rausgezogen werden soll. Der Siedestab bewirkt ein gleichmäßi- Achten Sie beim Einschieben da- ges Sieden der Flüssigkeit. rauf, dass sich der Ausziehschutz ^ Stellen Sie den Siedestab zum Erhit- hinten befindet.
- Seite 35 Betriebsart Mikrowelle _ und nicht kombinierten Betriebsarten mit in kombinierten Betriebsarten mit Mikrowelle. Mikrowelle. Die Miele Bräter werden auf den Rost in Ebene 1 von unten gesetzt. Die Oberfläche der Bräter ist mit einer Antihaftversiegelung beschichtet. Die runde Backform ist gut geeignet für Die Bräter gibt es in einer Tiefe von...
- Seite 36 Ausstattung Miele Mikrofasertuch Mit dem Mikrofasertuch können Sie leichte Verschmutzungen und Finger- abdrücke gut beseitigen. Miele Backofenreiniger Der Backofenreiniger ist für die Entfer- nung sehr hartnäckiger Verschmutzun- gen geeignet. Ein Aufheizen des Gar- raums ist nicht erforderlich.
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Seite 37: Backofensteuerung
Ausstattung Backofensteuerung Kühlgebläse Die Backofensteuerung ermöglicht ne- Das Kühlgebläse schaltet automatisch ben der Nutzung der verschiedenen bei jedem Garvorgang ein. Es sorgt da- Betriebsarten zum Backen, Braten und für, dass die heiße Garraumluft mit kal- Grillen auch ter Raumluft gemischt und abgekühlt wird, bevor sie zwischen Tür und Be- –... -
Seite 38: Perfectclean-Veredelte Oberflächen
Ausstattung PerfectClean-veredelte Ober- flächen PerfectClean-veredelte Oberflächen zeichnen sich durch hervorragenden Antihafteffekt und außergewöhnlich ein- fache Reinigung aus. Zubereitetes Gargut lässt sich leicht ablösen. Verschmutzungen nach Back- oder Bratvorgängen lassen sich einfach entfernen. Sie können Ihr Gargut auf PerfectClean- veredelten Oberflächen schneiden und zerteilen. -
Seite 39: Erstinbetriebnahme
^ Tippen Sie auf "OK". Willkommensbildschirm Die Einstellung wird gespeichert. Die Begrüßung "Miele Willkommen" er- scheint und die Begrüßungsmelodie er- Tageszeit einstellen tönt. ^ Streichen Sie über das Display im lin- Anschließend werden einige Einstellun- ken Feld, bis die Zahl für die aktuelle... - Seite 40 Erstinbetriebnahme Tageszeitanzeige Ein Hinweis zum Energieverbrauch er- scheint. Abschließend wählen Sie die Art der ^ Tippen Sie auf "OK". Tageszeitanzeige für den ausgeschal- teten Backofen (siehe Kapitel "Einstel- ^ Folgen Sie eventuellen weiteren Hin- lungen – Tageszeit – Anzeige)". weisen. –...
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Seite 41: Backofen Erstmalig Aufheizen
Erstinbetriebnahme Backofen erstmalig aufheizen Heizen Sie den Backofen mindestens Beim ersten Aufheizen des Backofens eine Stunde auf. können unangenehme Gerüche entste- hen. Sie beseitigen diese, indem Sie Nach mindestens einer Stunde: den leeren Backofen mindestens eine ^ Schalten Sie den Backofen aus. Stunde aufheizen. -
Seite 42: Einstellungen
Einstellungen Übersicht Einstellungen Einstellungen können nur geändert werden, wenn kein Garvorgang abläuft. Die werkseitig vorgegebenen Einstellungen sind in der Tabelle fett dargestellt. Einstellung Auswahlmöglichkeiten Sprache J [...] deutsch ... / Deutschland / Luxemburg / ... english ... / Australia / United Kingdom / ... [...] Tageszeit Anzeige... - Seite 43 Einstellungen Einstellung Auswahlmöglichkeiten Einheiten Gewicht lb/oz Temperatur °C °F Quick-MW Leistung 1000 W Garzeit 1:00 Min Popcorn Garzeit 3:00 Min Warmhalten Kühlgebläsenach- temperaturgesteuert lauf zeitgesteuert Vorschlagstempe- Sie können die Vorschlagstemperaturen ändern. raturen MW-Leistungen Sie können die Vorschlagsleistungen für die Betriebsart Mikrowelle _ und für die kombinierten Betriebsarten än- dern.
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Seite 44: Menü "Einstellungen" Aufrufen
Einstellungen Sprache J Menü "Einstellungen" aufrufen Sie befinden sich im Hauptmenü. Sie können für das Display Ihre Lan- dessprache und gegebenenfalls Ihr ^ Tippen Sie auf Einstellungen %. Land einstellen. Nun können Sie die Einstellungen prü- Nach Auswahl und Bestätigung er- fen oder ändern. -
Seite 45: Tageszeit
Einstellungen Tageszeit Zeitformat Sie können das Zeitformat der Tages- Anzeige zeit wählen: Wählen Sie die Art der Tageszeitanzei- – 24 Std ge für den ausgeschalteten Backofen: Die Tageszeit wird im 24-Stunden- – ein Format angezeigt. Die Tageszeit erscheint immer im –... -
Seite 46: Datum
Einstellungen Datum Startbildschirm Sie stellen das Datum ein. Werkseitig erscheint beim Einschalten des Backofens das Hauptmenü. Statt- Das Datum erscheint bei ausgeschal- dessen können Sie als Startbildschirm tetem Backofen nur in der Einstellung auch z. B. direkt die Betriebsarten oder "Tageszeit –... -
Seite 47: Lautstärke
Einstellungen Lautstärke Einheiten Signaltöne Gewicht Die Lautstärke wird durch einen Balken – g mit sieben Segmenten dargestellt. Das Gewicht von Speisen in Automa- tikprogrammen wird in Gramm ein- P P P P G G GM gestellt. ^ Ändern Sie die Lautstärke mit dem –... -
Seite 48: Quick-Mw
Einstellungen Quick-MW Warmhalten Für das sofortige Starten der Mikrowelle – ein In der Betriebsart Mikrowelle _ ist sind eine Leistung von 1000 W und eine Garzeit von 1 Minute voreinge- die Warmhaltefunktion aktiviert, wenn stellt. eine Leistung von mindestens 450 W und eine Garzeit von wenigstens –... -
Seite 49: Kühlgebläsenachlauf
Einstellungen Kühlgebläsenachlauf Vorschlagstemperaturen Nach einem Garvorgang läuft das Kühl- Es ist sinnvoll, die Vorschlagstempera- gebläse nach, damit sich keine Luft- turen zu verändern, wenn Sie häufig mit feuchtigkeit im Garraum, an der Be- abweichenden Temperaturen arbeiten. dienblende oder am Schrankumbau Sobald Sie den Menüpunkt aufgerufen niederschlagen kann. -
Seite 50: Sicherheit
Einstellungen Sicherheit Tastensperre Die Tastensperre verhindert das unbe- Inbetriebnahmesperre 0 absichtigte Ausschalten oder Verän- dern eines Garvorgangs. Die Inbetriebnahmesperre verhindert das unbeabsichtigte Einschalten des- Wenn die Tastensperre aktiv ist, verrie- Backofens. gelt der Backofen einige Sekunden nach Start eines Garvorgangs. Die Inbetriebnahmesperre bleibt –... -
Seite 51: Händler
Einstellungen Händler Werkeinstellungen Diese Funktion ermöglicht dem Fach- – Einstellungen handel, den Backofen ohne Beheizung Alle Einstellungen werden auf die zu präsentieren. Für den privaten Ge- Werkeinstellungen zurückgesetzt. brauch benötigen Sie diese Einstellung – Eigene Programme nicht. Alle eigenen Programme werden ge- löscht. -
Seite 52: Mymiele
MyMiele Mit MyMiele Š können Sie Ihren Back- Eintrag hinzufügen ofen personalisieren, indem Sie häufig Sie können bis zu 20 Einträge hinzufü- genutzte Anwendungen dort eintragen. gen. Insbesondere bei Automatikprogram- ^ Wählen Sie "MyMiele Š". men müssen Sie dann nicht mehr alle ^ Wählen Sie "Eintrag hinzufügen". -
Seite 53: Mymiele Bearbeiten
MyMiele MyMiele bearbeiten Einträge sortieren Nach Auswahl von "bearbeiten" können Bei mehr als 4 Einträgen können Sie die Reihenfolge der Einträge ändern. ^ Wählen Sie "MyMiele Š". – Einträge hinzufügen, wenn MyMiele weniger als 20 Einträge enthält, ^ Wählen Sie "bearbeiten". –... -
Seite 54: Alarm + Kurzzeit
Alarm + Kurzzeit Alarm … nutzen Mit der Sensortaste N können Sie eine Kurzzeit (z. B. zum Eierkochen) oder ei- Den Alarm können Sie nutzen, um eine nen Alarm, d. h. eine feste Uhrzeit, ein- feste Uhrzeit einzustellen, zu der der stellen. -
Seite 55: Alarm Ändern
Alarm + Kurzzeit Zu der eingestellten Uhrzeit für den Alarm ändern Alarm ^ Berühren Sie den Alarm oben rechts im Display oder berühren Sie N und – ertönt ein Signal, wenn der Signalton eingeschaltet ist (siehe Kapitel " Ein- tippen Sie auf den jeweiligen Alarm. stellungen –... -
Seite 56: Kurzzeit N Nutzen
Alarm + Kurzzeit Kurzzeit N nutzen Kurzzeit einstellen Die Kurzzeit können Sie zum Überwa- Beispiel: chen separater Vorgänge nutzen, z. B. Sie möchten Eier kochen und stellen zum Eierkochen. eine Kurzzeit ein. Sie können die Kurzzeit auch nutzen, Wenn Sie die Einstellung "Tageszeit – wenn Sie gleichzeitig Zeiten zum auto- Anzeige –... -
Seite 57: Kurzzeit Ändern
Alarm + Kurzzeit Nach Ablauf der Kurzzeit Kurzzeit ändern ^ Berühren Sie die Kurzzeit oben – ertönt ein Signal, wenn der Signalton eingeschaltet ist (siehe Kapitel " Ein- rechts im Display oder berühren Sie N und tippen Sie auf die jeweilige stellungen –... -
Seite 58: Übersicht Betriebsarten
Übersicht Betriebsarten Intensivbacken O Für die Zubereitung von Speisen ste- hen diverse Betriebsarten zur Verfü- Zum Backen von Kuchen mit feuchtem gung. Belag. Verwenden Sie diese Betriebsart nicht Betriebsarten ohne Mikrowelle zum Backen von flachem Gebäck und zum Braten, da der Bratenfond zu dun- Heißluft plus U kel wird. -
Seite 59: Mikrowelle
Übersicht Betriebsarten Mikrowelle _ MW + Bratautomatic L Zum schnellen Auftauen, Erhitzen und Zum Anbraten mit hohen Temperaturen Garen von Speisen. und Fortbraten mit niedrigeren Tempe- raturen. Während der Anbratphase wird der Garraum zuerst auf eine hohe Anbrat- Kombinierte Betriebsarten temperatur (230 °C) aufgeheizt. -
Seite 60: Mikrowellenbetrieb
Mikrowellenbetrieb Funktionsweise Die Wärme entsteht direkt in der Spei- se. Dadurch ergeben sich folgende Im Backofen mit Mikrowelle befindet Vorteile: sich ein Magnetron. Es wandelt den Strom in elektromagnetische Wellen – in – Die Speisen können im Allgemeinen Mikrowellen – um. Diese Wellen werden ohne oder mit wenig Flüssigkeit/Fett- gleichmäßig im Garraum verteilt und zugabe mit Mikrowelle gegart wer-... -
Seite 61: Geschirrauswahl Für Den Mikrowellenbetrieb
Geschirrauswahl für den Mikrowellenbetrieb In der Betriebsart Mikrowelle _ und bei kombinierten Betriebsarten mit Mikrowelle: Brandgefahr! Nicht mikrowellentaugliches Geschirr kann zerstört werden und den Back- ofen beschädigen. Material und Form des verwendeten Geschirrs beeinflussen die Erhitzungs- Mikrowellen werden von Metall reflek- und Garzeiten. - Seite 62 Geschirrauswahl für den Mikrowellenbetrieb Steingut – Mikrowellen-Kunststoffgeschirr Bei bemaltem Steingut muss sich das Im Fachgeschäft gibt es spezielles Muster unter der Glasur befinden. Mikrowellen-Kunststoffgeschirr. – Kunststoffgeschirr aus Styropor Verbrennungsgefahr! Steingut kann Geschirr aus geschäumtem Kunststoff, heiß werden. Ziehen Sie Topfhand- schuhe an.
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Seite 63: Für Den Mikrowellenbetrieb Ungeeignetes Geschirr
Geschirrauswahl für den Mikrowellenbetrieb Für den Mikrowellenbetrieb Ausnahmen: ungeeignetes Geschirr Der mitgelieferte Rost eignet sich für Betriebsarten ohne Mikrowelle und Geschirr mit hohlen Griffelemen- kombinierte Betriebsarten mit ten und Deckelknöpfen ist für den Mikrowelle. Mikrowellenbetrieb nicht geeignet. Legen Sie den Rost nicht auf den In die Hohlräume kann Feuchtigkeit Garraumboden, sondern schieben gelangen, sodass ein starker Druck... -
Seite 64: Geschirrtest
Geschirrauswahl für den Mikrowellenbetrieb Geschirrtest – Alu-Folie in Stücken Bei ungleichmäßigen Fleischstücken, Wenn Sie sich im Unklaren darüber z. B. Geflügel, erzielen Sie ein gleich- sind, ob Glas-, Ton- oder Porzellange- mäßiges Auftauen, Erhitzen oder Ga- schirr für die Verwendung mit ren, wenn Sie für die letzten Minuten Mikrowelle geeignet ist, so können Sie die flacheren Teile mit kleinen Stü-... -
Seite 65: Geschirr In Den Garraum Setzen
Geschirrauswahl für den Mikrowellenbetrieb Geschirr in den Garraum Abdeckhaube setzen Eine Abdeckhaube bietet folgende Vor- teile: – Sie verhindert übermäßigen Austritt von Wasserdampf, besonders bei längerem Erhitzen. – Sie beschleunigt den Erhitzungsvor- gang der Speisen. – Sie verhindert ein Austrocknen der Speisen. - Seite 66 Geschirrauswahl für den Mikrowellenbetrieb Verwenden Sie in den folgenden Fällen Das Material der Abdeckhaube keine Abdeckung: verträgt Temperaturen von maximal – Beim Erhitzen von Speisen mit Pana- 110 °C. Bei höheren Temperaturen (z. B. in – wenn Speisen eine Kruste bekom- den Betriebsarten Grill oder Heißluft men sollen, wie z.
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Seite 67: Tipps Zum Energiesparen
Tipps zum Energiesparen – Nehmen Sie sämtliches Zubehör aus – Wenn Sie für die Tageszeitanzeige dem Garraum heraus, das Sie für ei- die Werkeinstellung "Tageszeit – An- nen Garvorgang nicht benötigen. zeige – aus" gewählt haben, ist Ihr Backofen so eingestellt, dass er –... -
Seite 68: Bedienung: Betriebsarten Ohne Mikrowelle
Bedienung: Betriebsarten ohne Mikrowelle Einfache Bedienung Nach dem Garvorgang: ^ Schalten Sie den Backofen ein. ^ Nehmen Sie das Gargut aus dem Garraum. Das Hauptmenü erscheint. ^ Schalten Sie den Backofen aus. ^ Geben Sie das Gargut in den Gar- raum. -
Seite 69: Erweiterte Bedienung
Bedienung: Betriebsarten ohne Mikrowelle Erweiterte Bedienung – Crisp function (Feuchtereduktion für krosse Ober- Über das Feld "Erweiterte Einstellun- flächen oder Kuchen mit feuchtem gen öffnen" können Sie Garzeiten ein- Belag) stellen und weitere Einstellungen für – Betriebsart ändern den Garvorgang vornehmen. (Sie können die Betriebsart während des Garvorgangs ändern.) Sie haben das Gargut in den Garraum... -
Seite 70: Temperatur Ändern
Bedienung: Betriebsarten ohne Mikrowelle Temperatur ändern Beispiel: Sie haben Heißluft plus U und 170 °C Sobald Sie eine Betriebsart wählen, er- eingestellt und können den Tempera- scheint die entsprechende Vorschlags- turanstieg verfolgen. temperatur. Sie möchten die Soll-Temperatur auf Ab Werk sind folgende Vorschlagstem- 155 °C verringern. -
Seite 71: Schnellaufheizen
Bedienung: Betriebsarten ohne Mikrowelle Schnellaufheizen Garraum vorheizen Schnellaufheizen dient zum Verkürzen Das Vorheizen des Garraums ist nur bei der Aufheizphase. wenigen Zubereitungen erforderlich. In den Betriebsarten Heißluft plus U, Sie können die meisten Zubereitungen Bratautomatic [ und Ober-/Unterhit- in den kalten Garraum geben, um die ze V ist die Funktion Schnellaufhei- Wärme schon während der Aufheizpha- zen automatisch eingeschaltet, wenn... -
Seite 72: Crisp Function Einsetzen (Feuchtereduktion)
Bedienung: Betriebsarten ohne Mikrowelle Crisp function einsetzen Betriebsart ändern (Feuchtereduktion) Sie können die Betriebsart während des Garvorgangs ändern. Die Nutzung dieser Funktion ist sinnvoll bei feuchtem Gargut, das eine krosse ^ Tippen Sie auf "ändern". Oberfläche erhalten soll, z. B. tiefge- ^ Tippen Sie auf "Erweiterte Einstellun- kühlte Pommes frites oder Kroketten so- gen öffnen". -
Seite 73: Garzeit Einstellen
Bedienung: Betriebsarten ohne Mikrowelle Garzeit einstellen – Start um Sie legen den Zeitpunkt fest, wann Sie haben das Gargut in den Garraum ein Garvorgang starten soll. Die Gar- gegeben, eine Betriebsart gewählt und raumbeheizung schaltet zu diesem eine Temperatur eingestellt. Zeitpunkt automatisch ein. -
Seite 74: Garvorgang Automatisch Ausschalten
Bedienung: Betriebsarten ohne Mikrowelle Garvorgang automatisch Garvorgang automatisch ein- und ausschalten ausschalten Beispiel: Das automatische Ein- und Aus- Es ist 11:45 Uhr. Ihr Gargut benötigt schalten ist empfehlenswert zum 30 Minuten und soll um 12:15 Uhr fertig Braten. sein. Das Backen sollte nicht zu lange Sie können im Feld "Garzeit"... -
Seite 75: Ablauf Eines Garvorgangs, Der Automatisch Ein- Und Ausschaltet
Bedienung: Betriebsarten ohne Mikrowelle Ablauf eines Garvorgangs, der Eingestellte Garzeiten ändern automatisch ein- und ausschaltet ^ Tippen Sie auf "ändern". Bis zum Start erscheinen Betriebsart, Alle Menüpunkte, die geändert werden gewählte Temperatur, "Start um" und können, erscheinen. die Startzeit. ^ Stellen Sie die gewünschte Zeit ein. Nach dem Start können Sie die Auf- ^ Tippen Sie auf "OK". -
Seite 76: Bedienung: Betriebsart Mikrowelle
Bedienung: Betriebsart Mikrowelle _ Einfache Bedienung Nach Ablauf der Garzeit ^ Schalten Sie den Backofen ein. – erscheint "Vorgang beendet" im Dis- play, Das Hauptmenü erscheint. – bleibt das Kühlgebläse eingeschal- ^ Geben Sie das Gargut in den Gar- tet, raum. -
Seite 77: Erweiterte Bedienung
Bedienung: Betriebsart Mikrowelle _ Erweiterte Bedienung Leistung ändern Ab Werk ist in der Betriebsart Über das Feld "Erweiterte Einstellun- Mikrowelle _ eine Vorschlagsleistung gen öffnen" können Sie weitere Gar- von 1000 W eingestellt. zeiten einstellen und weitere Einstel- lungen für den Garvorgang vorneh- Sie können die Vorschlagsleistung men. -
Seite 78: Weitere Garzeiten Einstellen
Bedienung: Betriebsart Mikrowelle _ Weitere Garzeiten einstellen Garvorgang automatisch ein- und ausschalten Sie haben das Gargut in den Garraum gegeben, eine Leistung und eine Gar- Um einen Garvorgang automatisch zeit eingestellt. ein- und ausschalten zu lassen, haben Sie verschiedene Möglichkeiten für die Mit der Eingabe von "Fertig um"... -
Seite 79: Ablauf Eines Garvorgangs, Der Automatisch Ein- Und Ausschaltet
Bedienung: Betriebsart Mikrowelle _ Ablauf eines Garvorgangs, der Eingestellte Garzeiten ändern automatisch ein- und ausschaltet ^ Tippen Sie auf "ändern". Bis zum Start erscheinen Betriebsart, ^ Tippen Sie auf "Erweiterte Einstellun- gewählte Leistung, Garzeit, "Start um" gen öffnen". und die Startzeit. Alle Menüpunkte, die geändert werden Nach dem Start erscheint die verblei- können, erscheinen. -
Seite 80: Bedienung: Kombinierte Betriebsarten
Bedienung: Kombinierte Betriebsarten ^ Stellen Sie Leistung, Temperatur und In den kombinierten Betriebsarten ist Garzeit ein. die Betriebsart Mikrowelle mit einer Betriebsart ohne Mikrowelle wie Heiß- Sie können eine Garzeit von maximal luft plus, Bratautomatic, Grill oder 2:00 Stunden einstellen. Umluftgrill kombiniert. -
Seite 81: Nach Ablauf Der Garzeit
Bedienung: Kombinierte Betriebsarten Erweiterte Bedienung Nach Ablauf der Garzeit – erscheint "Vorgang beendet" im Dis- Über das Feld "Erweiterte Einstellun- play, gen öffnen" können Sie weitere Gar- zeiten einstellen und weitere Einstel- – schaltet die Garraumbeheizung auto- lungen für den Garvorgang vorneh- matisch aus, men. -
Seite 82: Leistung Und Temperatur Ändern
Bedienung: Kombinierte Betriebsarten Leistung und Temperatur Weitere Garzeiten einstellen ändern Sie können einen Garvorgang automa- ^ Tippen Sie auf "ändern". tisch ein- und ausschalten (siehe Kapi- tel "Bedienung: Betriebsart ^ Stellen Sie die Leistung oder die Mikrowelle _ – Weitere Garzeiten ein- Temperatur ein. -
Seite 83: Automatikprogramme
Automatikprogramme Automatikprogramme nutzen Ihr Backofen verfügt für die Zuberei- tung unterschiedlicher Speisen über Rezepte finden Sie im Rezeptheft zahlreiche Automatikprogramme, die "Backen – Braten – Garen im Back- komfortabel und sicher zum optima- ofen mit Mikrowelle". len Garergebnis führen. Sie befinden sich im Hauptmenü. Sie wählen einfach das zu Ihrem Gar- gut passende Programm und folgen ^ Tippen Sie auf Automatikprogramme... -
Seite 84: Hinweise Zur Nutzung
Automatikprogramme Hinweise zur Nutzung – Bei einigen Programmen muss nach einem Teil der Garzeit Flüssigkeit zu- – Bei der Nutzung der Automatikpro- gegeben werden. Ein entsprechen- gramme sollen die mitgelieferten Re- der Hinweis mit Zeitangabe erscheint zepte eine Orientierungshilfe geben. im Display (z. -
Seite 85: Suche
Automatikprogramme ^ Tippen Sie auf das gewünschte Auto- Suche matikprogramm oder auf die Spei- (je nach Sprache) senkategorie, bis das gewünschte Sie können unter "Automatikprogramme Programm erscheint. c" nach den Namen der Speisenkate- Das Automatikprogramm startet. gorien und der Automatikprogramme suchen. -
Seite 86: Eigene Programme
Eigene Programme Eigene Programme erstellen Sie können bis zu 20 eigene Pro- gramme erstellen und speichern. ^ Tippen Sie auf Eigene Pro- gramme ~. – Sie können bis zu zehn Garschritte kombinieren, um den Ablauf von ^ Tippen Sie auf "Programm erstellen". Lieblingsrezepten oder häufig ver- wendeten Rezepten genau zu be- Sie können jetzt die Einstellungen für... -
Seite 87: Eigene Programme Starten
Eigene Programme Eigene Programme starten Anschließend legen Sie die Ebene(n) für Ihr Gargut fest: ^ Tippen Sie auf Eigene Pro- ^ Tippen Sie auf die gewünschte(n) gramme ~. Ebene(n). Im Display erscheinen die Programm- ^ Tippen Sie auf "OK". namen. ^ Tippen Sie auf das gewünschte Pro- Im Display erscheint die Zusammenfas- sung Ihrer Einstellungen. -
Seite 88: Eigene Programme Ändern
Eigene Programme ^ Tippen Sie auf die gewünschte Funk- ^ Tippen Sie auf "ändern". tion. Sie können die festgelegten Einstellun- ^ Bestätigen Sie den Hinweis, in wel- gen für jeweils einen Garschritt ändern cher Ebene das Gargut eingescho- oder weitere Garschritte hinzufügen. ben werden soll, mit "OK". -
Seite 89: Name Ändern
Eigene Programme Eigene Programme löschen Name ändern ^ Tippen Sie auf Eigene Pro- ^ Tippen Sie auf Eigene Pro- gramme ~. gramme ~. Im Display erscheinen die Programm- Im Display erscheinen die Programm- namen. namen. ^ Tippen Sie auf "bearbeiten". ^ Tippen Sie auf "bearbeiten". -
Seite 90: Quick-Mw W
Quick-MW W Wenn Sie die Quick-MW-Taste W be- ^ Berühren Sie W, bis der Garvorgang rühren, startet die Mikrowelle mit einer startet. bestimmten Leistung und Garzeit, z. B. Durch mehrfache Berührung dieser zum Erwärmen von Flüssigkeiten. Sensortaste können Sie die Garzeit schrittweise erhöhen. -
Seite 91: Popcorn Æ
Popcorn Æ Wenn Sie die Popcorn-Taste Æ berüh- ^ Berühren Sie Æ, bis der Garvorgang ren, startet die Mikrowelle mit einer be- startet. stimmten Leistung und Garzeit. Die ablaufende Restzeit erscheint im Voreingestellt sind eine Leistung von Display. 850 W und eine Garzeit von 3 Minuten. Sie können den Garvorgang jederzeit Dies entspricht den Vorgaben der durch Auswahl von "Stop"... -
Seite 92: Backen
Backen Backform Die schonende Behandlung von Le- Die Wahl der Backform hängt von der bensmitteln dient Ihrer Gesundheit. Betriebsart und der Zubereitung ab. Kuchen, Pizza, Pommes frites oder – Heißluft plus U: Ähnliches sollten nur goldgelb ge- bräunt und nicht dunkelbraun geba- Jede Backform aus temperaturbe- ständigem Material ist geeignet. -
Seite 93: Hinweise Zur Backtabelle
Backen Hinweise zur Backtabelle Tipps – Programmieren Sie eine Garzeit. Das Temperatur 6 Backen sollte nicht zu lange vorge- wählt werden. Der Teig würde an- Wählen Sie im Allgemeinen die niedri- gere Temperatur. trocknen und das Triebmittel in sei- ner Wirkung nachlassen. Bei höheren Temperaturen als angege- ben verkürzt sich zwar die Backzeit, –... -
Seite 94: Backtabelle
Backen Backtabelle Kuchen/Gebäck [°C] [min] [°C] [min] Rührteig Sandkuchen, Rehrücken 140–160 60–80 – – – Napfkuchen 150–170 65–80 60–70 1) 2) Muffins 150–170 25–40 – – – Marmorkuchen (Form) 150–170 60–70 – – – Obstkuchen mit Baiser oder Guss 150–170 35–45 –... - Seite 95 Backen [°C] [min] [°C] [min] 150–170 60–80 – – 160–180 55–70 – – 160–180 25–40 – – 160–180 60–70 – – 160–180 35–45 – – 170–190 30–40 – – 160–180 50–60 – – 170–190 15–20 – – 160–180 12–20 – –...
- Seite 96 Backen Kuchen/Gebäck [°C] [min] [°C] [min] Hefeteig/Quark-Öl-Teig Streuselkuchen (Glasschale) 150–170 35–45 – – – Obstkuchen (Glasschale) 150–170 40–50 35–45 Gugelhupf – – – 140–160 55–65 Stollen 150–170 55–75 – – – Weißbrot 160–180 40–50 – – – Schwarzbrot 150–170 110–130 –...
- Seite 97 Backen [°C] [min] [°C] [min] 160–180 30–40 – – 170–190 40–50 – – 150–170 45–70 – – 160–180 55–65 – – 160–180 35–45 – – 150–170 110–130 – – 170–190 30–40 170–190 30–40 170–190 30–40 150–170 30–40 160–180 20–25 – –...
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Seite 98: Braten
Braten Betriebsarten Braten im geschlossenen Gargefäß Zu empfehlen ist das Braten im ge- Heißluft plus U / Bratautomatic [ schlossenen Gargefäß, z. B. im Bräter. Das Fleisch bleibt innen saftig. Der Zum Braten von Fleisch-, Fisch- und Geflügelgerichten mit brauner Kruste. Garraum bleibt sauberer als beim Bra- ten auf dem Rost. -
Seite 99: Hinweise Zur Brattabelle
Braten Hinweise zur Brattabelle Prüfen Sie im Allgemeinen nach der kürzeren Zeit, ob das Bratgut gar ist. Temperatur 6 Ebene ³ Wählen Sie im Allgemeinen die niedri- – Heißluft plus U / Bratautomatic [: gere Temperatur. Bei höheren Temperaturen als angege- Rost mit Gargut in Ebene 1 von un- ben wird das Fleisch zwar braun, aber nicht gar. -
Seite 100: Speisenthermometer
Braten Speisenthermometer Verwendungsmöglichkeiten Bei einigen Automatikprogrammen und Spezialanwendungen werden Sie auf- gefordert, das Speisenthermometer zu verwenden. Darüber hinaus können Sie es auch bei Mit dem Speisenthermometer können Eigenen Programmen und folgenden Sie einen Garvorgang temperaturgenau Betriebsarten einsetzen: überwachen. – Bratautomatic [ –... -
Seite 101: Wichtige Hinweise Zur Verwendung
Braten Wichtige Hinweise zur Verwendung – Die Metallspitze darf keine Knochen berühren und nicht an besonders Bitte beachten Sie: fettreichen Stellen eingestochen wer- – Sie können das Fleisch in einen Topf den. Fettgewebe und Knochen kön- oder je nach Betriebsart auf den nen zum vorzeitigen Abschalten füh- Rost oder die Glasschale legen. -
Seite 102: Speisenthermometer Verwenden
Braten ^ Stellen Sie die Temperatur oder Leis- Speisenthermometer tung ein, falls erforderlich. verwenden ^ Stellen Sie die Kerntemperatur ein, ^ Stechen Sie die Metallspitze des falls erforderlich. Speisenthermometers komplett in das Gargut ein. Bei Automatikprogrammen sind die ^ Geben Sie das Gargut in den Gar- Kerntemperaturwerte fest vorgege- raum. -
Seite 103: Restzeitanzeige
Braten Restzeitanzeige Restwärmenutzung Nach einer bestimmten Zeit erscheint Kurz vor Ende des Garvorgangs schal- die verbleibende, geschätzte Dauer tet sich die Garraumbeheizung aus. Die des Garvorgangs (Restzeit). vorhandene Wärme reicht aus, um den Garvorgang zu beenden. Die Restzeit errechnet sich aus der ein- gestellten Gartemperatur, der Soll- Durch diese automatische Nutzung der Kerntemperatur und dem Verlauf des... -
Seite 104: Brattabelle
Braten Brattabelle Fleisch/Fisch 1) 2) [°C] [min] Rinderbraten, ca. 1 kg 170–190 100–120 4) 5) Rinderfilet/Roastbeef , ca. 1 kg 190–210 30–50 Wildbraten (Keule), ca. 1 kg 180–200 100–120 Wildbraten (Rücken), ca. 1 kg 180–200 50–80 Schweinebraten (Nuss, Oberschale, Nacken) , ca. - Seite 105 Braten 3) 6) [°C] [min] [°C] [min] [°C] – – – 180–200 100–120 85–90 – – – 200–220 35–60 40–65 – – – 190–210 100–120 70–85 – – – 190–210 60–90 70–85 80–90 180–200 100–130 78–90 50–60 180–200 60–70 70–80 35–45 180–200 60–70...
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Seite 106: Niedertemperaturgaren
Niedertemperaturgaren Garzeiten/Kerntemperaturen Dieses Garverfahren ist ideal für emp- findliche Fleischstücke vom Rind, Fleisch Garzeit Kern- Schwein, Kalb oder Lamm, die auf den tempe- Punkt gegart werden sollen. ratur Braten Sie das Fleischstück zuerst in- [min] [°C] nerhalb kurzer Zeit sehr heiß und rund- Roastbeef herum gleichmäßig an. -
Seite 107: Spezialanwendung "Niedertemperaturgaren" Nutzen
Niedertemperaturgaren Spezialanwendung "Nieder- Der Oberhitze-/Grillheizkörper ist temperaturgaren" nutzen heiß. Verbrennungsgefahr! Verwenden Sie die Glasschale mit ^ Stecken Sie den Stecker des Spei- aufgelegtem Rost. senthermometers bis zum spürbaren ^ Tippen Sie auf Spezialanwendun- Einrasten in die Anschlussbuchse. gen †. ^ Schließen Sie die Tür. ^ Tippen Sie auf "Niedertemperaturga- Nach Ablauf des Programms erscheint ren". -
Seite 108: Niedertemperaturgaren Mit Manueller Temperatureinstellung
Niedertemperaturgaren ^ Legen Sie das angebratene Fleisch Niedertemperaturgaren mit auf den Rost. manueller Temperatur- einstellung ^ Tippen Sie auf "ändern". ^ Verringern Sie die Temperatur auf Verwenden Sie die Glasschale mit 100 °C. aufgelegtem Rost. ^ Garen Sie das Fleisch zu Ende. Verwenden Sie zum Vorheizen nicht Sie können den Garvorgang automa- die Funktion Schnellaufheizen. -
Seite 109: Grillen
Grillen Hinweise zur Grilltabelle Verbrennungsgefahr! Wenn Sie bei geöffneter Tür grillen, Grillstufe wird die heiße Garraumluft nicht – Grill Y, mehr automatisch über das Kühlge- MW + Grill b bläse geführt und abgekühlt. Die Bedienelemente werden heiß. Stufe Verwendung Schließen Sie beim Grillen die Tür. Flaches Grillgut mit geringem Abstand zum Grillheizkörper in Betriebsarten... - Seite 110 Grillen Vorheizen Garprobe Vorheizen ist beim Grillen erforderlich. Wenn Sie feststellen wollen, wie weit Heizen Sie den Oberhitze-/Grillheizkör- das Fleisch gegart ist, drücken Sie mit per ca. 5 Minuten bei geschlossener einem Löffel darauf: Tür vor. rare/ Wenn das Fleisch noch englisch: sehr elastisch ist, ist es im Schalten Sie während dieser Zeit...
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Seite 111: Grillgut Vorbereiten
Grillen Grillgut vorbereiten Grillen ^ Heizen Sie den Oberhitze-/Grillheiz- Spülen Sie Fleisch schnell unter kaltem, fließendem Wasser ab und trocknen Sie körper ca. 5 Minuten bei geschlosse- es ab. Salzen Sie Fleischscheiben vor ner Tür vor. dem Grillen nicht, da sonst der Fleisch- saft austritt. -
Seite 112: Grilltabelle
Grillen Grilltabelle Heizen Sie den Oberhitze-/Grillheizkörper ca. 5 Minuten vor. Schalten Sie wäh- rend dieser Zeit keine Mikrowelle zu! Die Angaben für die empfohlene Betriebsart sind fett gedruckt. Prüfen Sie das Grillgut nach der kürzeren Zeit. Beachten Sie die angegebenen Temperaturbereiche, Mikrowellenleistung, Ebe- nen und Zeiten. -
Seite 113: Auftauen, Erhitzen Und Garen Mit Mikrowelle
Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle _ / 6 Betriebsart Geeignet für: Auftauen 80 W sehr empfindliche Lebensmittel: Sahne, Butter, Sahne- u. Butter- cremetorte, Käse 150 W alle anderen Lebensmittel Erhitzen 450 W Baby-, Kindernahrung 600 W verschiedene Speisen; tiefgefrorene Fertiggerichte, die nicht gebräunt wer- 850 W den sollen... - Seite 114 Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle Vor dem Auftauen, Erhitzen, Garen Nach dem Auftauen, Erhitzen, Garen ^ Geben Sie das Gefrier-/Gargut in ein Ausgleichszeiten sind Ruhezeiten, in mikrowellentaugliches Geschirr und denen sich die Temperatur gleichmäßig decken Sie es zu. in der Speise verteilt. Lassen Sie die Speise einige Minuten bei Raumtempe- ^ Stellen Sie das Geschirr mittig auf die ratur stehen, damit sich die Temperatur...
- Seite 115 Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle Garen Sie besonders leicht verderbli- che Lebensmittel wie Fisch, Geflügel, Der Siedestab bewirkt ein gleichmä- Hackfleisch, ausreichend. Es empfiehlt ßiges Sieden der Flüssigkeit und da- sich, das Speisenthermometer zum mit eine rechtzeitige Bildung von temperaturüberwachten Erhitzen/Garen Dampfblasen.
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Seite 116: Tabellen Für Das Auftauen, Erhitzen Und Garen Von Speisen
Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle Anwendung Tipps und Hinweise Auftauen von größeren Sie können auch die Glasschale als Auftaugefäß in Ebe- Lebensmittelmengen, ne 1 von unten verwenden. z. B. 2 kg Fisch Erhitzen von Speisen Verwenden Sie immer eine Abdeckung, außer beim Er- hitzen von Gebratenem mit Panade. -
Seite 117: Tabelle Für Das Auftauen Von Speisen
Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle Tabelle für das Auftauen von Speisen Menge 150 W 80 W Ausgleichszeit + [min] + [min] [min] Milchprodukte Sahne 250 ml – 13–17 10–15 Butter 250 g – 8–10 5–10 Käsescheiben 250 g – 6–8 10–15 Milch... -
Seite 118: Tabelle Für Das Erhitzen Von Ausgewählten Speisen
Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle Tabelle für das Erhitzen von ausgewählten Speisen Getränke Menge 1000 W 450 W Ausgleichszeit + [min] + [min] [min] Kaffee, 1 Tasse Trinktemperatur 60–65 °C (200 ml) 0:50–1:10 – – Milch, 1 Tasse Trinktemperatur 60–65 °C (200 ml) 1–1:50 –... -
Seite 119: Tabelle Für Das Garen Von Speisen
Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle Tabelle für das Garen von Speisen Menge 850 W 450 W Ausgleichs- + [min] + [min] zeit [min] Fleisch Hackbällchen in Soße (400 g Fleisch) 10–12 2–3 Kalbsgulasch in Soße (750 g Fleisch) 2–3 Geflügel Hähnchen in Senfsoße ca. -
Seite 120: Spezialanwendungen
Spezialanwendungen Auftauen Zusätzlich zu den Automatikprogram- men verfügt Ihr Backofen über folgende Dieses Programm wurde zum schonen- Spezialanwendungen: den Auftauen von Gefriergut entwickelt. – Auftauen Verwenden Sie mikrowellentaugli- – Dörren ches Geschirr. – Erhitzen (Erwärmen von Tellergerich- ^ Tippen Sie auf Spezialanwendungen ten) †. -
Seite 121: Dörren
Spezialanwendungen ^ Tippen Sie auf Spezialanwendungen Dörren †. Dieses Programm wurde für das tradi- ^ Tippen Sie auf "Dörren". tionelle Konservieren durch Dörren (Trocknen) entwickelt. ^ Ändern Sie gegebenenfalls die Vor- Sie können eine Temperatur zwischen schlagstemperatur und stellen Sie 80 und 100 °C einstellen. -
Seite 122: Erhitzen
Spezialanwendungen Erhitzen Hefeteig gehen lassen Dieses Programm wurde für das Erwär- Dieses Programm wurde für das Gehen men von Speisen entwickelt. von Hefeteig entwickelt. Sie können eine Temperatur zwischen Verwenden Sie mikrowellentaugli- 30 und 50 °C einstellen. ches Geschirr. ^ Tippen Sie auf Spezialanwendungen ^ Stellen Sie die zu erwärmenden Spei- †. -
Seite 123: Pizza
Spezialanwendungen Pizza Geschirr wärmen Dieses Programm wurde für das Ba- Dieses Programm wurde für das Wär- cken von Pizza entwickelt. men von Geschirr entwickelt. Sie können eine Temperatur zwischen Sie können eine Temperatur zwischen 160 und 250 °C einstellen. 50 und 80 °C einstellen. ^ Tippen Sie auf Spezialanwendungen Verwenden Sie temperaturbeständi- †. -
Seite 124: Sabbat-Programm
Spezialanwendungen Sabbat-Programm Sabbat-Programm nutzen ^ Tippen Sie auf Spezialanwendungen Das Sabbat-Programm dient zur Unter- †. stützung religiöser Bräuche. ^ Tippen Sie auf "Sabbat-Programm". Nachdem Sie das Sabbat-Programm ausgewählt haben, wählen Sie Be- ^ Tippen Sie auf Ober-/Unterhitze V. triebsart und Temperatur. Wenn eine Kurzzeit abläuft, kann das Der Programmablauf wird erst durch Sabbat-Programm nicht gestartet... -
Seite 125: Bräunungsgaren
Spezialanwendungen Bräunungsgaren Die Betriebsart Bräunungsgaren ist In der Tabelle sind einige Anwendungs- zum Garen von Aufläufen und Gratins beispiele aufgeführt. geeignet, die eine krosse Oberfläche ³ Gericht erhalten sollen. [°C] [min] Sie können eine Temperatur zwischen Lasagne 45–60 100 und 230 °C einstellen. Kartoffelgratin 55–65 ^ Tippen Sie auf Betriebsarten ‡. -
Seite 126: Einkochen
Spezialanwendungen Einkochen Vorbereitungen Die Angaben gelten für maximal 5 Glä- Einkochbehälter ser mit 0,5 l Inhalt. Verletzungsgefahr! Beim Erhitzen von geschlossenen Dosen entsteht darin ein Überdruck, durch den sie platzen können. Verwenden Sie den Backofen nicht zum Einkochen und Erhitzen von Dosen. -
Seite 127: Einkochen Mit Mikrowelle
Spezialanwendungen – Einkochen mit Heißluft plus U – Einkochen mit Mikrowelle _ ^ Wählen Sie Heißluft plus U und eine ^ Wählen Sie Mikrowelle _ und eine Temperatur von 150–170 °C. Leistung von 850 W. ^ Warten Sie bis zum "Perlen", d. h. bis ^ Warten Sie bis zum "Perlen", d. - Seite 128 Spezialanwendungen Nach dem Einkochen Verbrennungsgefahr! Ziehen Sie Topfhandschuhe an beim Herausnehmen der Gläser. ^ Nehmen Sie die Gläser aus dem Gar- raum. ^ Lassen Sie sie mit einem Tuch be- deckt ca. 24 Stunden an einem zug- freien Ort stehen. ^ Entfernen Sie die Klammern oder das Klebeband, wenn vorhanden.
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Seite 129: Tiefkühlprodukte/Fertiggerichte
Spezialanwendungen Tiefkühlprodukte/Fertig- Zubereitung gerichte Die schonende Behandlung von Le- bensmitteln dient Ihrer Gesundheit. Tipps Kuchen, Pizza, Baguettes Kuchen, Pizza, Pommes frites oder – Backen Sie diese Tiefkühlprodukte Ähnliches sollten nur goldgelb ge- auf dem Rost mit aufgelegtem Back- bräunt und nicht dunkelbraun geba- papier. -
Seite 130: Angaben Für Prüfinstitute
Angaben für Prüfinstitute Prüfgerichte nach EN 60350 (Betriebsart Mikrowelle _) Prüfgericht Ausgleichszeit Bemerkung [min] [min] Himbeeren auftauen, 3–5 offen auftauen 250 g Rinderhack auftauen, 16–18 5–10 offen auftauen, nach der 500 g Hälfte der Zeit wenden Hackbraten garen, 600 + 450 7 + 11 Gefäß: Pyrex 03.838.80, 900 g... -
Seite 131: Prüfgerichte Nach En 60350 (Betriebsarten Ohne Mikrowelle)
Angaben für Prüfinstitute Prüfgerichte nach EN 60350 (Betriebsarten ohne Mikrowelle) ³ Prüfgericht Form/ Betriebs- Glasschalen [°C] [min] Spritzgebäck 1 Glasschale 42–49 2 Glasschalen 42–49 1 Glasschale 22–27 + Vorheizen Wärmebiskuit Springform, 32–37 C 26 cm, dunkel Springform, 18–24 C 26 cm, dunkel + Vorheizen Gedeckte Apfeltorte Springform, 110–120... -
Seite 132: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Ungeeignete Reinigungsmittel Verbrennungsgefahr! Die Heiz- Um die Oberflächen nicht zu beschädi- körper müssen ausgeschaltet sein. gen, vermeiden Sie bei der Reinigung Der Garraum muss abgekühlt sein. – soda-, ammoniak-, säure- oder chlo- ridhaltige Reinigungsmittel, Verletzungsgefahr! Der Dampf –... -
Seite 133: Tipps
Reinigung und Pflege Normale Verschmutzungen Wenn Verschmutzungen länger ein- wirken, lassen sie sich unter Um- Wischen Sie den Garraum nicht zu ständen nicht mehr entfernen. feucht aus, damit keine Flüssigkeit Mehrfache Verwendung ohne zwi- durch die vorhandenen Öffnungen schenzeitliche Reinigung kann zu in das Geräteinnere gelangt. -
Seite 134: Hartnäckige Verschmutzungen
Reinigung und Pflege ^ Tragen Sie bei sehr hartnäckigen Hartnäckige Verschmutzungen Verschmutzungen den Miele Back- Durch übergelaufene Obstsäfte ofenreiniger auf die kalte oder Bratrückstände können blei- PerfectClean-veredelte Oberfläche bende farbliche Veränderungen auf. Lassen Sie ihn entsprechend der Verpackungsangabe einwirken. oder matte Stellen entstehen. Diese beeinträchtigen nicht die Ge-... -
Seite 135: Grillheizkörper Absenken
Reinigung und Pflege Grillheizkörper absenken Drücken Sie den Grillheizkörper Wenn die Garraumdecke besonders nicht mit Gewalt herunter. Er kann stark verschmutzt ist, können Sie zur beschädigt werden. Reinigung den Grillheizkörper absen- ken. Verbrennungsgefahr! Die Heizkörper müssen ausgeschal- tet sein. Der Garraum muss abge- kühlt sein. -
Seite 136: Was Tun, Wenn
Fordern Sie den Werkkundendienst an, wenn Sie die Ursache eines Problems nicht finden oder beheben können. Verletzungsgefahr! Durch unsachgemäße Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen, für die Miele nicht haftet. Nur von Miele autorisierte Fachkräfte dürfen Installations- und Wartungsarbei- ten sowie Reparaturen durchführen. - Seite 137 Was tun, wenn ...? Problem Ursache und Behebung Die Inbetriebnahmesperre 0 ist eingeschaltet. Beim Einschalten des Backofens erscheint die Sie können sie für einen Garvorgang entriegeln, indem Sie das Symbol 0 mindestens 6 Sekunden lang berüh- Information "Inbetrieb- nahmesperre 0". ren.
- Seite 138 Sie können keine Kern- Wenn das Speisenthermometer weiterhin nicht erkannt temperaturen einstellen. wird, ist es defekt. Im Fachhandel oder beim Miele Kundendienst erhalten Sie ein neues Speisenthermometer. Wenn die Tür während Dies ist keine Störung! eines Garvorgangs in Wenn während eines Garvorgangs in der Betriebsart...
- Seite 139 Was tun, wenn ...? Problem Ursache und Behebung Der Kuchen/das Ge- Die gewählte Temperatur weicht vom Rezept ab. ^ Wählen Sie die dem Rezept entsprechende Tempera- bäck ist nach der in der Backtabelle angege- tur. benen Zeit noch nicht Die Zutatenmengen weichen vom Rezept ab. gar.
- Seite 140 Was tun, wenn ...? Problem Ursache und Behebung ^ Prüfen Sie, ob nach einem unterbrochenen Vorgang Nach Ablauf der einge- stellten Zeit ist die Spei- die Mikrowelle nicht wieder gestartet wurde. se in der Betriebsart ^ Prüfen Sie, ob beim Garen oder Erhitzen mit Mikrowelle _ nicht ge- Mikrowelle für die eingestellte Leistung die richtige nügend erwärmt oder...
- Seite 141 Was tun, wenn ...? Problem Ursache und Behebung Die Garraumbeleuch- Die Halogenlampe ist defekt. tung schaltet nicht ein. Verbrennungsgefahr! Die Heizkörper müssen ausgeschaltet sein. Der Gar- raum muss abgekühlt sein. ^ Trennen Sie den Backofen elektrisch vom Netz. Zie- hen Sie dazu den Netzstecker oder schalten Sie die Sicherung der Elektroinstallation aus.
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Seite 142: Kundendienst Und Garantie
Kundendienst Garantiezeit und Garantiebe- dingungen Bei Störungen, die Sie nicht selbst be- seitigen können, benachrichtigen Sie Die Garantiezeit beträgt 2 Jahre. – Ihren Miele Fachhändler Weitere Informationen entnehmen Sie den mitgelieferten Garantiebedingun- oder gen. – den Miele Werkkundendienst. Die Telefonnummer des Werkkun-... -
Seite 143: Elektroanschluss
Die erforderlichen Anschlussdaten entnehmen Sie dem Typenschild, das sich an der Frontseite des Garraumes befindet. Die Angaben müssen mit de- nen des Netzes übereinstimmen. Bei Beschädigung der Anschluss- leitung muss eine spezielle Anschluss- leitung durch den Miele Kundendienst installiert werden. -
Seite 144: Maßskizzen Für Den Einbau
Maßskizzen für den Einbau Abmessungen und Schrankausschnitt Die Maßangaben erfolgen in mm. Einbau in einen Hochschrank * Backofen mit Glasfront ** Backofen mit Metallfront... -
Seite 145: Einbau In Einen Unterschrank
Maßskizzen für den Einbau Einbau in einen Unterschrank Beachten Sie bei der Kombination mit einer Kochmulde die Hinweise zum Ein- bau der Kochmulde. * Backofen mit Glasfront ** Backofen mit Metallfront... -
Seite 146: Detailmaße Der Backofenfront
Maßskizzen für den Einbau Detailmaße der Backofenfront Die Maßangaben erfolgen in mm. A H6800BM: 42 mm B Backofen mit Glasfront: 2,2 mm Backofen mit Metallfront: 1,2 mm... -
Seite 147: Einbau
Einbau Der Backofen darf nur im einge- bauten Zustand betrieben werden. ^ Schließen Sie den Backofen elek- trisch an. ^ Schieben Sie den Backofen bis zur Schwadenleiste in den Umbau- schrank und richten Sie ihn aus. ^ Öffnen Sie die Tür und befestigen Sie den Backofen mit den mitgelieferten Schrauben an den Seitenwänden des Umbauschrankes. -
Seite 148: Miele|Home
Miele|home a Miele|home fähiges Hausgerät b Miele|home Kommunikationsmodul XKM3000Z c Miele|home fähiges Hausgerät mit SuperVision Funktion d Miele|home Gateway XGW3000 e WiFi-Router f Anbindung an Homeautomation Systeme g Smartphone, Tablet-PC, Laptop h Anbindung an das Internet... - Seite 149 – Mobile Endgeräte g Weitere Informationen Mit PC, Notebook, Tablet-PC oder Weitere Informationen zu Miele|home Smartphone können im Bereich des finden Sie im Internetauftritt von Miele häuslichen WLAN e Statusinforma- und in den Gebrauchsanweisungen der tionen zu den Hausgeräten ange- einzelnen Miele|home Komponenten.
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Seite 150: Urheberrechte Und Lizenzen
Kopie der jeweiligen Lizenz unter www.miele.com/device-software-licences nach Eingabe Ihres konkreten Produktnamens erhalten. Miele übergibt den Quellcode für alle Komponenten der unter der GNU General Public License und vergleichbaren Open Source Lizenzen lizensierten Software. Um einen solchen Quellcode zu erhalten, senden Sie eine E-Mail an... - Seite 152 H6800BM de - DE M.-Nr. 09 785 840 / 0...