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Spezialanwendungen

Einkochen

Einkochbehälter
,
Verletzungsgefahr!
Beim Erhitzen von geschlossenen
Dosen entsteht darin ein Überdruck,
durch den sie platzen können.
Verwenden Sie den Backofen nicht
zum Einkochen und Erhitzen von
Dosen.
Verwenden Sie nur spezielle Gläser, die
Sie im Fachhandel erhalten.
– Heißluft plus U: Einkochgläser und
Gläser mit Schraubverschlüssen.
– Mikrowelle _: Mikrowellentaugliche
Einkochgläser, die mit mikrowellen-
tauglichen Klammern oder mit Klar-
sichtklebeband verschlossen wer-
den.
Verwenden Sie keine Metallklam-
mern, da es zu Funkenbildung kom-
men kann.
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Vorbereitungen
Die Angaben gelten für maximal 5 Glä-
ser mit 0,5 l Inhalt.
^ Bereiten Sie die Gläser vor. Füllen Sie
sie bis maximal 2 cm unter den
Rand.
^ Schieben Sie die Glasschale in Ebe-
ne 1 von unten und stellen Sie die
Gläser darauf.

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