Wichtige Hinweise Zur Verwendung - Miele H6800BM Gebrauchs- Und Montageanweisung

Wichtige Hinweise zur Verwendung

Bitte beachten Sie:
– Sie können das Fleisch in einen Topf
oder je nach Betriebsart auf den
Rost oder die Glasschale legen.
– Die Metallspitze des Speisenthermo-
meters muss komplett in das Gargut
eingestochen werden und ungefähr
den Kern erreichen.
– Bei Geflügel eignet sich zum Einste-
chen der Metallspitze gut die dickste
Stelle im Brustbereich. Tasten Sie
dazu den Brustbereich mit Daumen
und Zeigefinger ab, um die dickste
Stelle zu finden.
– Die Metallspitze darf keine Knochen
berühren und nicht an besonders
fettreichen Stellen eingestochen wer-
den. Fettgewebe und Knochen kön-
nen zum vorzeitigen Abschalten füh-
ren.
– Wählen Sie bei stark marmoriertem,
durchwachsenem Fleisch den höhe-
ren Wert des in der Brattabelle ange-
gebenen Kerntemperaturbereichs.
– Bei der Verwendung eines Brat-
schlauches/-beutels oder Alu-Folie
stechen Sie das Speisenthermometer
durch die Folie bis zum Kern des
Garguts. Sie können es auch mit
dem Fleisch in die Folie geben. Be-
achten Sie hierbei auch die Angaben
des Folienherstellers.
Braten
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