Hefeteig Gehen Lassen - Miele DGC 6600 Gebrauchs- Und Montageanweisung

Spezialanwendungen
Vorgehensweise
 Verrühren Sie 100 g Joghurt mit 1 Li-
ter Milch oder stellen Sie die Mi-
schung mit Joghurtferment laut Pack-
ungsanweisung her.
 Füllen Sie die Milchmischung in Glä-
ser und verschliessen Sie die Gläser.
 Stellen Sie die geschlossenen Gläser
in einen gelochten Garbehälter. Die
Gläser dürfen sich nicht berühren.
 Stellen Sie die Gläser sofort nach Ab-
lauf der Zubereitungszeit in den Kühl-
schrank. Bewegen Sie die Gläser da-
bei nicht unnötig.
Einstellungen
Automatikprogramme
herstellen
oder
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Betriebsarten Dampfgaren
Temperatur: 40 °C
Zeit: 5:00 Stunden
106
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Spezial Joghurt

Hefeteig gehen lassen

Vorgehensweise
 Bereiten Sie den Teig nach Rezept-
angaben zu.
 Stellen Sie die offene Teigschüssel in
einen gelochten Garbehälter oder auf
den Rost.
Einstellungen
Spezialanwendungen
sen
Zeit: nach Rezeptangabe
oder
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Betriebsarten Combigaren
Feuchte: 100 %
Temperatur: 30 °C
Zeit: nach Rezeptangabe
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Hefeteig gehen las-
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Heissluft Plus