Maintenance - Kessel Euro G Anleitung Für Einbau, Bedienung Und Wartung

Respecter les prescriptions du chapitre Consignes de
sécurité!

6.1 Maintenance

● Les opérations de maintenance sur le séparateur à graisse
doivent être exécutées par une personne compétente 1).
Outre les tâches de l'évacuation des déchets, il faut exécu-
ter les travaux suivants:
- Contrôle des surfaces de cloison du séparateur de boue et
du séparateur de graisse,
- Contrôle de fonctionnement des systèmes électriques et
des installations, si disponibles.
- Les contrôles et les travaux exécutés doivent être évalués
reportés dans le rapport journalier.
● Dans la mesure de présences de blocs fonctionnels
électromécaniques, tels que pompes, soupapes, vannes
d´arrêt, ils doivent être contrôlés deux fois par an selon
les indications du fabricant
6.2 Contrôle (révision générale)
Avant la mise en service puis à l'issue, à intervalles réguliers
mais au maximum tous les 5 ans, le séparateur à graisses,
après vidage complet et nettoyage, doit être contrôlé par un
spécialiste 2) qui vérifiera son état réglementaire et son bon
fonctionnement.
De plus, il faut au moins contrôler et / ou inventorier les
points suivants :
- Dimensionnement du séparateur à graisses
- Etat constructif et étanchéité du séparateur à graisses
- Etat des cloisons internes des éléments de montage et
des installations électriques, si présentes
- Vérification de la conduite d'entrée du séparateur à grais-
ses ainsi que la conduite de ventilation sur le toit
Inspection général pour le séparateur à graisses
Article
Rapport journalier pour le séparateur à graisses
Etanchéité des conduites
6. Entretien/ révision générale
- Intégrité et plausibilité des enregistrements dans le rap-
port journalier
- Preuve de l'évacuation réglementaire des déchets retirés
du séparateur à graisses
- Présence et intégrité des agréments nécessaires et des
documents (autorisations, plans de drainage, modes
d'emploi et directives de maintenance)
Une fois le contrôle exécuté, il faut rédiger un rapport de
contrôle qui indiquera les manques éventuels. Si des
défauts ont été constatés, ceux-ci doivent être éliminés
immédiatement.
1) Est considéré comme "compétent" tout employé de l'ex-
ploitant ou d'un tiers qui en raison de sa formation, de ses
connaissances et de son expérience obtenue par l'activité
pratique, est en mesure d'exécuter convenablement des
évaluations ou des contrôles dans le domaine respectif.
La personne compétente peut acquérir la compétence pour
l'exploitation et la maintenance des séparateurs à graisses
en suivant un stage de formation que dispensent par exem-
ple les fabricants correspondants, les unions professionnel-
les, les chambres des métiers mais aussi en participant aux
stages dans la technique des séparateurs proposés par les
organismes d'experts.
2) Les personnes spécialistes sont des collaborateurs d'en-
treprises indépendantes, des experts ou d'autres instituti-
ons qui disposent manifestement des connaissances spé-
ciales nécessaires pour l'exploitation, la maintenance et le
contrôle des séparateurs à graisses. Dans certains cas par-
ticuliers, pour de grandes unités d'exploitation, ces contrô-
les peuvent être également exécutés par des experts indé-
pendants et non liés à l'entreprise et disposant de la même
qualification et du même équipement technique.
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Référence
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917 409
917 417