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Untermenü von: Reinigungsassistent
Symbol
6.3 Ofenfunktionen
Untermenü von: Ofenfunktionen
Ofenfunktion
Menüpunkt
Dampfreinigung
Entkalkung
Heißluft mit Ringheiz-
körper
Pizzastufe
Feuchte Heißluft
Ober-/Unterhitze
Grillstufe 1
Grillstufe 2
Heißluftgrillen
Unterhitze
Bio-Garen
Regenerieren
Intervall-Dampf
Beschreibung
Verfahren zur Backofenreinigung mit
Dampf.
Verfahren zur Reinigung des Dampfge-
nerators.
Anwendung
Zum Backen auf bis zu 2 Ebenen gleichzei-
tig und zum Dörren von Lebensmitteln. Stel-
len Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Backofen-
temperatur als bei Ober-/Unterhitze ein.
Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte
mit einer intensiveren Bräunung und einem
knusprigen Boden. Stellen Sie eine 20 - 40
°C niedrigere Backofentemperatur als bei
Ober-/Unterhitze ein.
Zum energiesparenden Backen und Garen
von überwiegend trockenem Gebäck sowie
zum Backen in Formen auf einer Ebene.
Zum Backen und Braten auf einer Ein-
schubebene.
Zum Grillen flacher Lebensmittel. Zum Toas-
ten von Brot.
Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren
Mengen. Zum Toasten von Brot.
Zum Braten größerer Fleischstücke oder
von Geflügel mit Knochen auf einer Ein-
schubebene. Auch zum Gratinieren und
Überbacken.
Zum Backen von Kuchen mit krossen Bö-
den und zum Einkochen von Lebensmitteln.
Zum Zubereiten von besonders zarten und
saftigen Braten.
Zum Aufwärmen bereits gekochter Speisen
direkt auf dem Teller.
Zum Backen von Brot, Braten von großen
Fleischstücken und zum Aufwärmen von
gekühlten und gefrorenen Speisen.
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