Cuisson Lente - Instant Pot Ripc41-Bk Benutzerhandbuch

CUISSON LENTE

La cuisson lente vous permet de faire mijoter les ingrédients et de
préparer des ragoûts, tout comme le ferait une mijoteuse. La cuisson
lente n'utilise pas de pression pour cuire les ingrédients.
Choisissez parmi ces paramètres dans le programme intelligent
Cuisson lente. Le programme utilise les paramètres par défaut ou les
paramètres que vous avez sélectionnés lors de la dernière utilisation
du programme de cuisson lente.
Paramètre Options de
de cuisson paramètre
par défaut de cuisson
Élevée Élevée
Faible
Paramètres de cuisson
Pour la cuisson lente, vous pouvez choisir soit le réglageBas ou Élevé.
Paramètreélevé
• 2h30 pour atteindre la température
maximale de 95°C (plus rapide)
• 3 heures de cuisson minimum
recommandées
• Un chauffage initial plus rapide est
idéal pour les aliments comme les
viandes maigres (poulet ou porc),
les légumes tendres et les soupes
Autres réglages
• Le maintien au chaud est activé par défaut.
• Le démarrage différé est disponible.
Comment faire une cuisson lente
Préparation
Coupez, hachez, assaisonnez ou faites mariner vos ingrédients selon
votre recette.
Temps de
cuisson par
défaut
6 heures
Paramètre Faible
• 4h30 pour atteindre la température
maximale de 95°C (plus lent)
• 4 heures de cuisson minimum
recommandées
• Un chauffage initial plus lent est
idéal pour les aliments comme les
viandes plus dures (rôti ou poitrine),
les rôtis denses, la viande avec os et
les légumes racines
27
Manuel de l'utilisateur
Temps de Temps de
cuisson min cuisson max
30 minutes 24 heures