Bauknecht BCS7P8PHTSK Bedienungsanleitung Seite 35

DÉSHYDRATATION
Pour déshydrater des fruits et des légumes. Coupez-
les en fines tranches et placez-les directement sur une
grille.
Accessoires nécessaires : grille
CUISSON GROSSES PIÈCES
Pour cuire de gros morceaux de viande (supérieurs à
2,5 kg). Il est conseillé de retourner la viande pendant
la cuisson pour obtenir un dorage homogène des
deux côtés. Arrosez de temps à autre la viande avec
son jus de cuisson pour éviter son dessèchement.
Accessoires nécessaires : lèchefrite au niveau 2.
STÉRILISATION
Pour stériliser les biberons et les pots à l'aide de la
vapeur. Insérez la plaque de cuisson sur le niveau 1
et le panier vapeur sur le niveau 2, placez les articles
dessus, en laissant suffisamment d'espace entre eux
pour permettre à la vapeur d'en atteindre toutes les
parties.
DÉCONGÉLATION À LA VAPEUR
Pour dégeler toute sorte d'aliments. Placez les
aliments comme la viande et le poisson, sans
emballage, dans le panier vapeur au 2e niveau. Placer
la lèchefrite sur le niveau 1 pour récupérer l'eau
de décongélation. Pour de meilleurs résultats, ne
décongelez pas les aliments complètement, terminez
le processus avec un temps de repos. Nous vous
conseillons de laisser le pain emballé pour qu'il ne
ramollisse pas trop.
RÉCHAUFFER À LA VAPEUR
Pour réchauffer les repas préparés surgelés, froids,
ou à la température ambiante. Cette fonction utilise
la vapeur pour réchauffer les aliments lentement,
sans les assécher, pour leur permettre de conserver
leurs saveurs originales. Quelques minutes de repos
améliorent le résultat. Nous vous conseillons de placer
les morceaux d'aliment plus petits ou plus minces au
milieu, et les morceaux plus gros ou plus large vers
l'extérieur. Si vous utilisez le panier-vapeur, placez
la lèchefrite en dessous pour recueillir les jus qui
s'échappent des aliments.
CYCLE ÉCO
Pour la cuisson des viandes et poissons rôtis, la levée
des gâteaux, tartes et biscuits sur une seule grille.
Lorsque cette fonction ÉCO est utilisée, le voyant reste
éteint pendant la cuisson. Pour utiliser le cycle ÉCO et
ainsi optimiser la consommation d'énergie, la porte
du four ne devrait pas être ouverte avant la fin de la
cuisson.
Accessoires nécessaires : grille métallique avec un plat ou
une lèchefrite.
COOK 3
Pour cuire différents aliments qui nécessitent la même
température de cuisson sur trois niveaux en même
temps sans mélanger les arômes et les odeurs.
Cette fonction peut être utilisée pour cuire des
biscuits, des gâteaux, des pizzas surgelées congelées
et pour préparer un repas complet. Il n'est pas
nécessaire de préchauffer le four.
BISCUITS
Utilisez cette fonction pour cuire trois plateaux de
biscuits sablés similaires afin d'optimiser les résultats.
La fonction comprend un préchauffage. Sortez les
trois plateaux du four en même temps.
TARTE
Utilisez cette fonction pour cuire trois plateaux de
tartes similaires afin d'optimiser les résultats. La
fonction comprend un préchauffage. Sortez les trois
plateaux du four en même temps.
PIZZA (surgelée)
Utilisez cette fonction pour cuire trois plateaux
de pizzas surgelées similaires afin d'optimiser les
résultats. La fonction comprend un préchauffage.
Sortez les trois plateaux du four en même temps.
COOK 3 MENU 1
Ce cycle est destiné à la cuisson d'un repas complet
à base de viande et d'un dessert. Le four doit être
préchauffé.
Exemple de repas complet Préparez une tarte aux
fruits selon vos préférences dans un moule rond à
placer sur la grille métallique au niveau 3. Préparer
des lasagnes selon vos préférences (1,5 -2 kg) dans un
plat à placer sur la grille métallique au niveau deux.
Préparer 6 à -10 pilons de poulet avec des pommes de
terre en dés (500 à -800 g) directement dans la plaque
de cuisson à placer au niveau 1. Après le préchauffage,
faites cuire tous les plats en même temps. Après 50-60
minutes, sortez la tarte, après 60-70 minutes, sortez
les lasagnes, après 80-90 minutes, sortez le poulet aux
pommes de terre.
COOK 3 MENU 2
Ce cycle est destiné à la cuisson d'un repas complet à
base de poisson ou végétarien et d'un dessert. Le four
doit être préchauffé.
Exemple de repas complet
Préparez une tarte aux fruits selon vos préférences
dans un moule rond à placer sur la grille métallique
au niveau 3. Préparer des lasagnes au pesto ou des
cannelloni selon vos préférences (1,5 -2 kg) dans
un plat métallique ou en pyrex à placer sur la grille
métallique au niveau deux. Préparer des filets de
poisson en papillote (700 -900 g) avec des légumes en
tranches (600 -900 g) directement dans la plaque de
cuisson à placer au niveau 1. Après le préchauffage,
faites cuire tous les plats en même temps. Après 45-55
minutes, sortez la tarte, après 55-65 minutes, sortez
les lasagnes, après 60-70 minutes, sortez le poisson et
les légumes.
TEMPÉRATURE
Pour régler la température ou le niveau du gril
manuellement pendant la cuisson.
MINUTEUR
Pour garder du temps sans activer de fonction.
FAVORI
Pour récupérer la liste de 9 fonctions favorites.
RÉGLAGES
Pour ajuster les réglages du four.
Lorsque le mode " ÉCO " est actif, la luminosité de l'écran
sera réduite pour économiser de l'énergie et la lampe
s'éteint après 1 minute.
Lorsque le mode « DÉMO » est activé, toutes les
commandes sont actives et les menus disponibles mais le
four ne chauffe pas. Pour désactiver ce mode, accédez à «
DÉMO »" à partir du menu « RÉGLAGES » et sélectionnez «
Off ».
En sélectionnant " RÉINITIALISER ", le produit s'éteint et
revient ensuite aux paramètres de son premier allumage.
Tous les réglages seront effacés.