Inhaltsverzeichnis
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Gargut
Funktion
Makronen
Heißluft Mit
Ringheizkörper
Hefekleinge‐
Heißluft Mit
bäck
Ringheizkörper
Blätterteigge‐
Heißluft Mit
bäck
Ringheizkörper
Brötchen
Heißluft Mit
Ringheizkörper
Brötchen
Ober-/Unterhit‐
ze
Small cakes/
Heißluft Mit
Törtchen (20
Ringheizkörper
Stück pro
Blech)
Small cakes/
Ober-/Unterhit‐
Törtchen (20
ze
Stück pro
Blech)
1) Backofen vorheizen.
11.18 Aufläufe und Überbackenes
Gargut
Funktion
Nudelauflauf
Ober-/Unterhit‐
ze
Lasagne,
Ober-/Unterhit‐
Frisch
ze
Gemüseauf‐
Heißluftgrillen
1)
lauf
Überbackene
Heißluft Mit
Baguettes
Ringheizkörper
Süße Aufläufe
Ober-/Unterhit‐
ze
Fischaufläufe
Ober-/Unterhit‐
ze
Gefülltes Ge‐
Heißluft Mit
müse
Ringheizkörper
1) Backofen vorheizen.
Temperatur
Dauer (Min.)
(°C)
100 - 120
30 - 50
150 - 160
20 - 40
20 - 30
1)
170 - 180
10 - 25
1)
160
10 - 25
1)
190 - 210
20 - 35
1)
150
20 - 30
1)
170
Temperatur
Dauer (Min.)
(°C)
180 - 200
45 - 60
180 - 200
25 - 40
170 - 190
15 - 35
160 - 170
15 - 30
180 - 200
40 - 60
180 - 200
30 - 60
160 - 170
30 - 60
DEUTSCH
53
Ebene
3
3
3
3
3
3
3
Ebene
1
1
1
1
1
1
1
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