Inhaltsverzeichnis
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42 electrolux tipps, tabellen und hinweise
Fleischart
Schulter, Nacken,
Schinkenstück
Kotelett, Kassler
Hackbraten
Schweinehaxen
(vorgekocht)
Kalbfleisch
Kalbsbraten
Kalbshaxe
Lamm
Lammbraten,
Lammkeule
Lammrücken
Wild
Hasenrücken, Ha-
senkeulen
Reh- /Hirschrücken
Reh- /Hirschkeule
Geflügel
Geflügelteile
Hähnchenhälfte
Meng
Ofenfunktio
e
n
1 - 1,5
Heißluftgrillen
kg
1 - 1,5
Heißluftgrillen
kg
750 g -
Heißluftgrillen
1 kg
750 g -
Heißluftgrillen
1 kg
1 kg
Heißluftgrillen
1,5 - 2
Heißluftgrillen
kg
1 - 1,5
Heißluftgrillen
kg
1 - 1,5
Heißluftgrillen
kg
bis 1
Ober- /
kg
Unterhitze
1,5 - 2
Ober- /
kg
Unterhitze
1,5 - 2
Ober- /
kg
Unterhitze
je
Heißluftgrillen
200-25
0g
je
Heißluftgrillen
400-50
0g
Ebe
Tempera-
ne
tur (°C)
1
160 - 180
1
170 - 180
1
160 - 170
1
150 - 170
1
160 - 180
1
160 - 180
1
150 - 170
1
160 - 180
1)
3
220 - 250
1
210 - 220
1
200 - 210
1
200 - 220
1
190 - 210
Zeit
(Std:Min)
1:30 - 2:00
1:00 - 1:30
0:45 - 1:00
1:30 - 2:00
1:30 - 2:00
2:00 - 2:30
1:15 - 2:00
1:00 - 1:30
0:25 - 0:40
1:15 - 1:45
1:30 - 2:15
0:35 - 0:50
0:35 - 0:50
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