Electrolux EOC5851AA Benutzerinformation
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Inhaltszusammenfassung für Electrolux EOC5851AA
- Seite 1 ..................... EOC5851AA DE BACKOFEN BENUTZERINFORMATION...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
14. TECHNISCHE DATEN ........... . 40 WIR DENKEN AN SIE Vielen Dank, dass Sie sich für ein Electrolux Gerät entschieden haben. Sie haben ein Produkt gewählt, hinter dem eine jahrzehntelange professionelle Erfahrung und Innovation steht. Bei der Entwicklung dieses großartigen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht. -
Seite 3: Sicherheitsinformationen
DEUTSCH 1. SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Geräts sorgfältig die mitgelieferte Anleitung. Der Hersteller haftet nicht für Verletzungen oder Schäden, die durch eine feh- lerhafte Montage entstehen. Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen WARNUNG! Es besteht Erstickungsgefahr, das Risiko von Verlet-... -
Seite 4: Sicherheitshinweise
• Der Geräteinnenraum wird während des Betriebs heiß. Berühren Sie nicht die Heizelemente im Geräteinnern. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe. • Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keinen Dampf- reiniger. • Trennen Sie vor Wartungsarbeiten das Gerät von der Stromversorgung. -
Seite 5: Elektrischer Anschluss
DEUTSCH • Seien Sie beim Umsetzen des Geräts • Ziehen Sie nicht am Netzkabel, um das vorsichtig, denn es ist schwer. Tragen Gerät von der Spannungsversorgung Sie stets Sicherheitshandschuhe. zu trennen. Ziehen Sie dazu immer di- rekt am Netzstecker. • Ziehen Sie das Gerät nicht am Türgriff. •... - Seite 6 • Platzieren Sie keine entflammbaren • Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um Produkte oder Gegenstände, die mit eine Abnutzung des Oberflächenmateri- entflammbaren Produkten benetzt sind, als zu verhindern. im Gerät, auf dem Gerät oder in der • Fett- oder Speisereste im Gerät können Nähe des Geräts.
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Seite 7: Innenbeleuchtung
DEUTSCH empfindlich auf die während des Reini- nutzen Sie sie nicht für die Raumbe- gungsvorgangs freigesetzten Dämpfe leuchtung. der Pyrolyse-Backöfen reagieren. WARNUNG! – Halten Sie während und nach der py- Stromschlaggefahr. rolytischen Reinigung Tiere (beson- ders Vögel) vom Gerät fern und stel- •... -
Seite 8: Vor Der Ersten Inbetriebnahme
3.1 Zubehör Kombirost Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. Backblech Für Kuchen und Plätzchen. Brat- und Fettpfanne Zum Backen und Braten oder zum Auf- fangen von austretendem Fett. KT Sensor Zum Messen des Garzustands. Auszüge Für Roste und Backbleche. 4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! •... -
Seite 9: Bedienfeld
DEUTSCH plays sowie die Uhrzeit eingestellt werden. 4.2 Erstanschluss Die entsprechenden Werte werden mit Nach dem Netzanschluss oder nach ei- oder eingestellt. Mit OK bestäti- nem Stromausfall müssen die Sprache, gen. der Kontrast und die Helligkeit des Dis- 5. BEDIENFELD Elektronischer Programmspeicher Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. - Seite 10 10 www.electrolux.com Num- Sen- Funktion Kommentar sorfeld „Nach unten“-Taste Menünavigation nach unten. Zeit und zusätzliche Zum Einstellen verschiedener Funk- Funktionen tionen. Wenn eine Ofenfunktion eingeschaltet ist, berühren Sie das Sensorfeld, um die Uhr, die Tasten- sperre , den Speicher Favoriten...
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Seite 11: Täglicher Gebrauch
DEUTSCH 6. TÄGLICHER GEBRAUCH WARNUNG! Drücken Sie OK, um das Untermenü Siehe Sicherheitshinweise. aufzurufen oder die Einstellung zu be- stätigen. 6.1 Navigation in den Menüs können Sie von jedem Punkt Schalten Sie das Gerät ein. aus zurück in das Hauptmenü springen. Drücken Sie oder , um die... - Seite 12 12 www.electrolux.com Symbol Untermenü Anwendung Ein- und Ausschalten der Töne der Tastentöne Sensorfelder. Der Ton des Sensorfelds „Ein/Aus“ lässt sich nicht ausschalten. Alarmsignale Ein- und Ausschalten der Alarmsignale. Erinnert Sie daran, wenn das Gerät ge- Erinnerungsfunktionen reinigt werden muss. Führt Sie durch den Reinigungspro- Reinigungsassistent zess.
- Seite 13 DEUTSCH Ofenfunktion Anwendung ÖKO Braten Mit den ÖKO-Funktionen optimieren Sie den Energieverbrauch beim Garen. Sie müssen jedoch zuerst die Gardauer festlegen. Wei- tere Informationen zu den empfohlenen Ein- stellungen finden Sie in den Kochtabellen der entsprechenden Ofenfunktionen. Tiefkühlgerichte Lässt Fertiggerichte wie Pommes Frites, Kroketten und Frühlingsrollen schön knusp- rig werden.
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Seite 14: Aufheiz-Anzeige
14 www.electrolux.com • Restwärme: Drücken Sie , um direkt in das Menü Ofenfunktionen zu gelan- – Die Heizelemente werden bei laufen- gen. Sie können es verwenden, der Ofenfunktion/laufendem Pro- wenn das Gerät eingeschaltet ist. gramm 10% vor dem Garzeitende ausgeschaltet (die Lampe und der Ventilator bleiben eingeschaltet). -
Seite 15: Automatikprogramme
DEUTSCH Mit der vorhandenen Restwärme • Sie können die Funktion im Menü Ein- wird der Garvorgang fortgesetzt, stellungen einschalten und ausschalten. bis die eingestellte Zeit abgelaufen • Voraussetzungen für die Funktion: ist (3 bis 20 Minuten). – Die eingestellte Temperatur beträgt mehr als 80 °C. - Seite 16 16 www.electrolux.com dieser Funktion wird die Garzeit auto- 8.2 Koch-Assistent mit matisch berechnet. Sie müssen das Rezeptautomatik Gewicht des Garguts eingeben. Mit dem Gerät wird eine Reihe von Re- • Fleischprogramme mit KT Sensor Auto- zepten zur Verfügung gestellt, die Sie ver- matik (Menü...
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Seite 17: Verwendung Des Zubehörs
DEUTSCH 9. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS WARNUNG! Im Display wird das Symbol für den Siehe Sicherheitshinweise. KT Sensor angezeigt. Berühren Sie innerhalb von weniger 9.1 KT Sensor als 5 Sekunden oder , um die Kerntemperatur einzustellen. Der KT Sensor misst die Kerntemperatur Stellen Sie die Backofenfunktion und, des Fleisches. -
Seite 18: Einsetzen Des Zubehörs
18 www.electrolux.com 9.2 Einsetzen des Zubehörs Kombirost und tiefes Blech zusam- men einsetzen: Das tiefe Blech und der Kombirost haben Seitenränder. Durch die Seitenränder und die Form der Führungsstäbe wird das Kippen des Kochgeschirrs verhindert. Kombirost: Schieben Sie den Kombirost zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter, mit... -
Seite 19: Kombirost Und Brat- Und Fettpfanne Gemeinsam Einsetzen
DEUTSCH Setzen Sie den Kombirost so auf die Aus- züge, dass die Füße nach unten zeigen. Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Kombirosts ist das Geschirr zusätzlich gegen Abrut- schen gesichert. 9.4 Kombirost und Brat- und Fettpfanne gemeinsam einsetzen Legen Sie den Kombirost auf die Brat- und Fettpfanne. -
Seite 20: Tastensperre
20 www.electrolux.com Wählen Sie den Namen Ihres bevor- 10.4 SET + GO zugten Programms aus. Mit OK be- Mit SET + GO können Sie eine Ofenfunkti- stätigen. on (oder ein Programm) einstellen und diese später durch Berühren eines einzi- 10.2 Tastensperre gen Sensorfelds einschalten. -
Seite 21: Praktische Tipps Und Hinweise
DEUTSCH Die Abschaltautomatik funktioniert um die Geräteflächen zu kühlen. Nach bei allen Ofenfunktionen außer dem Abschalten des Geräts läuft das Backofenbeleuchtung , Dauer , Kühlgebläse weiter, bis das Gerät abge- Ende und KT Sensor. kühlt ist. 10.6 Kühlgebläse Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird auto- matisch das Kühlgebläse eingeschaltet, 11. -
Seite 22: Tipps Zum Backen
22 www.electrolux.com • Höhenunterschiede bei Kuchen und peratureinstellung. Die Bräunungsunter- Gebäck können zu Beginn zu unter- schiede gleichen sich während des schiedlicher Bräunung führen. Verän- Backvorgangs aus. dern Sie in diesem Fall nicht die Tem- 11.4 Tipps zum Backen Backergebnis Mögliche Ursache... -
Seite 23: Backen Auf Einer Einschubebene
DEUTSCH 11.5 Backen auf einer Einschubebene: Backen in Formen Backware Ofenfunktion Einschub- Temperatur Dauer (Min.) ebene (°C) Gugelhupf/Bri- Heißluft mit 150 - 160 50 - 70 oche Ringheizkör- Sandkuchen/ Heißluft mit 140 - 160 70 - 90 Früchtekuchen Ringheizkör- Fatless spon- Heißluft mit 140 - 150 35 - 50... - Seite 24 24 www.electrolux.com Einschub- Temperatur Backware Ofenfunktion Dauer (Min.) ebene (°C) Brot (Rog- genbrot): Erster Teil des Back- Ober-/Unter- vorgangs. hitze 30 - 60 160 - 180 Zweiter Teil des Backvor- gangs. Windbeutel/ Ober-/Unter- 20 - 35 190 - 210 Eclairs...
- Seite 25 DEUTSCH Einschub- Temperatur Backware Ofenfunktion Dauer (Min.) ebene (°C) Short bread/ Heißluft mit Mürbeteigge- Ringheizkör- 20 - 35 bäck/Feinge- bäck Short bread/ Mürbeteigge- Ober-/Unter- 20 - 30 bäck/Feinge- hitze bäck Heißluft mit Rührteigplätz- Ringheizkör- 150 - 160 15 - 20 chen Heißluft mit Eiweißgebäck/...
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Seite 26: Backen Auf Mehreren Ebenen
26 www.electrolux.com Einschub- Temperatur Speise Ofenfunktion Dauer (Min.) ebene (°C) Ober-/Unter- Lasagne 180 - 200 25 - 40 hitze Heißluftgrillen Gemüsegra- oder Heißluft 160 - 170 15 - 30 mit Ringheiz- körper Heißluftgrillen Überbackene oder Heißluft 160 - 170 15 - 30... - Seite 27 DEUTSCH Heißluft mit Ringheizkörper Temperatur Backware Einschubebene Dauer (Min.) (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Streuselku- 1 / 4 150 - 160 30 - 45 chen, trocken 1) Backofen vorheizen. Plätzchen/small cakes/Törtchen/Gebäck/Brötchen Heißluft mit Ringheizkörper Temperatur Backware Einschubebene Dauer (Min.) (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Mürbeteig-...
- Seite 28 28 www.electrolux.com Den KT Sensor in das Fleisch einfüh- Die Funktion Bio-Garen auswählen ren. und die gewünschte Kerntemperatur einstellen. Einschub- Temperatur Gargut Gewicht (g) Zeit in Min. ebene °C Roastbeef/Fi- 1000 - 1500 120 - 150 Rinderfilet 1000 - 1500...
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Seite 29: Braten Mit Heißluftgrillen
DEUTSCH • Um ein Einbrennen von austretendem Bratzeit übergießen. Dadurch erzielen Fleischsaft oder Fett zu vermeiden, et- Sie ein besseres Bratergebnis. was Flüssigkeit in die Brat- und Fett- • Schalten Sie das Gerät ca. 10 Minuten pfanne geben. vor Ende des Garvorgangs aus und •... - Seite 30 30 www.electrolux.com Lammfleisch Fleischart Menge Backofen- Einschub- Tempera- Zeit (Min.) funktion ebene tur in °C Lammkeu- 1 - 1,5 kg Heißluftgril- 150 - 170 100 - 120 le/Lamm- braten Lammrü- 1 - 1,5 kg Heißluftgril- 160 - 180 40 - 60...
- Seite 31 DEUTSCH Fisch, gedünstet Fleischart Menge Backofen- Einschub- Tempera- Zeit (Min.) funktion ebene tur in °C Fisch, ganz 1 - 1,5 kg Ober-/Un- 210 - 220 40 - 60 terhitze 11.11 Grillstufe 1 Nur flache Fleisch- oder Fischstücke gril- len. Benutzen Sie den Grill immer mit der Heizen Sie den leeren Backofen immer höchsten Temperatureinstellung.
- Seite 32 32 www.electrolux.com 11.12 Convenience-Lebensmittel (Fertiggerichte) Heißluft mit Ringheizkörper Convenience-Le- bensmittel (Fer- Einschubebene Temperatur (°C) Zeit (Min.) tiggerichte) Pizza, gefroren 200 - 220 15 - 25 Pizza American, 190 - 210 20 - 25 gefroren Pizza, gekühlt 210 - 230 13 - 25...
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Seite 33: Einkochen
DEUTSCH durch die Auftauzeit verlängert werden 11.13 Auftauen könnte. Nehmen Sie die Lebensmittel aus der Ver- Benutzen Sie die erste Einschubebene packung und stellen Sie sie auf einem Tel- von unten. ler. Bedecken Sie die Lebensmittel nicht mit einer Schüssel oder einem Teller, da da- Auftauzeit Zusätzliche Auf- Speise... - Seite 34 34 www.electrolux.com Steinobst Einkochen bis Weiterkochen Einkochen Temperatur in °C Perlbeginn (Min.) bei 100 °C (Min.) Birnen/Quitten/ 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Zwetschgen Gemüse Einkochen bis Weiterkochen Einkochen Temperatur in °C Perlbeginn (Min.) bei 100 °C (Min.)
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Seite 35: Brot Backen
DEUTSCH 11.16 Brot Backen Art des Ge- Backofen- Einschub- Temperatur Zeit (Min.) bäcks funktion ebene °C Weißbrot Brot 180 - 200 40 - 60 Baguette Brot 200 - 220 35 - 45 Brioche Brot 180 - 200 40 - 60 Ciabatta Brot 200 - 220... -
Seite 36: Reinigung Und Pflege
36 www.electrolux.com Speise Speisekerntemperatur °C Hasenkeule 70 - 75 Ganzer Hase 70 - 75 Reh-/Hirschrücken 70 - 75 Reh-/Hirschkeule 70 - 75 Fisch Speise Speisekerntemperatur °C Lachs 65 - 70 Forellen 65 - 70 12. REINIGUNG UND PFLEGE WARNUNG! Die pyrolytische Reinigung Siehe Sicherheitshinweise. -
Seite 37: Einhängegitter
DEUTSCH WARNUNG! Nach Abschluss der Funktion ist das Gerät sehr heiß. Lassen Sie es abkühlen. Es besteht Verbren- nungsgefahr. 12.2 Einhängegitter Abnehmen der Einhängegitter Die Einhängegitter können zur Reinigung der Seitenwände entfernt werden. Ziehen Sie das Einhängegitter vorne von der Seitenwand weg. Ziehen Sie das Einhängegitter hinten von der Seitenwand weg und neh- men Sie es heraus. -
Seite 38: Reinigen Der Backofentür
38 www.electrolux.com Bringen Sie die Glasabdeckung wie- Tauschen Sie die Lampe gegen eine der an. geeignete, bis 300 °C hitzebeständige Lampe aus. Austauschen der Bringen Sie die Glasabdeckung wie- Backofenbeleuchtung (links im der an. Garraum) Setzen Sie das linke Einhängegitter Entfernen Sie das linke Einhängegit-... -
Seite 39: Einbauen Der Backofentür Und Der Glasscheiben
DEUTSCH Fassen Sie die Türabdeckung (B) an der Türoberkante an beiden Seiten an und drücken Sie sie nach innen, um den Kippverschluss zu lösen. Ziehen Sie die Türabdeckung nach vorne, um sie abzunehmen. Fassen Sie die Glasscheiben der Tür nacheinander am oberen Rand an und ziehen Sie sie nach oben aus der Führung. -
Seite 40: Technische Daten
40 www.electrolux.com Problem Mögliche Ursache Abhilfe Im Display erscheint Der Stecker des KT Sensor Stecken Sie den Stecker F111. ist nicht richtig an die Buch- des Kerntemperatursensors se angeschlossen. so weit wie möglich in die Buchse ein. Die Lampe funktio- Die Lampe ist defekt. - Seite 41 DEUTSCH...
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