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Electrolux EOC5851AA Benutzerinformation
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EOC5851AA
DE BACKOFEN
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Inhaltszusammenfassung für Electrolux EOC5851AA

  • Seite 1 EOC5851AA DE BACKOFEN BENUTZERINFORMATION...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    13. FEHLERSUCHE....................39 14. ENERGIEEFFIZIENZ..................40 WIR DENKEN AN SIE Vielen Dank, dass Sie sich für ein Gerät von Electrolux entschieden haben. Sie haben ein Produkt gewählt, hinter dem jahrzehntelange professionelle Erfahrung und Innovation stehen. Bei der Entwicklung dieses großartigen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht.

  • Seite 3: Sicherheitsinformationen

    DEUTSCH SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Verletzungen und Beschädigungen durch unsachgemäße Montage. Bewahren Sie die Gebrauchsanleitung griffbereit auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen •...

  • Seite 4: Sicherheitsanweisungen

    Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe. Trennen Sie das Gerät vor Wartungsarbeiten von der • Stromversorgung. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet • ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen Stromschlag zu vermeiden.

  • Seite 5: Elektrischer Anschluss

    DEUTSCH 2.2 Elektrischer Anschluss • Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie WARNUNG! das Gerät allpolig von der Brand- und Stromversorgung trennen können. Die Stromschlaggefahr. Trenneinrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens • Alle elektrischen Anschlüsse sind von 3 mm ausgeführt sein.
  • Seite 6 • Um Beschädigungen und • Fett- oder Speisereste im Gerät Verfärbungen der Emailbeschichtung können einen Brand verursachen. zu vermeiden: • Reinigen Sie das Gerät mit einem – Stellen Sie feuerfestes Geschirr weichen, feuchten Tuch. Verwenden oder andere Gegenstände nicht Sie ausschließlich Neutralreiniger.

  • Seite 7: Backofenbeleuchtung

    DEUTSCH 2.6 Backofenbeleuchtung empfindlich auf die während des Reinigungsvorgangs freigesetzten • Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind Dämpfe von Pyrolyse-Backöfen nur für Haushaltsgeräte geeignet. reagieren. Benutzen Sie sie nicht für die – Bringen Sie Tiere (besonders Raumbeleuchtung. Vögel) für die Zeit während und nach der Pyrolyse und nach der WARNUNG! ersten Anwendung der...

  • Seite 8: Bedienfeld

    3.2 Zubehör Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett. Kombirost Kerntemperatursensor Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. Zum Messen des Garzustands. Backblech Teleskopauszüge Für Kuchen und Plätzchen. Für Roste und Backbleche. Brat- und Fettpfanne 4. BEDIENFELD 4.1 Elektronischer Programmspeicher 9 10 Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder.
  • Seite 9 DEUTSCH Sensor- Funktion Anmerkung feld Ofenfunktionen Berühren Sie das Sensorfeld einmal, um eine oder Koch-Assis- Ofenfunktion oder das Menü Koch-Assistent tent auszuwählen. Berühren Sie das Sensorfeld er- neut, um zwischen den Menüs Ofenfunktionen, Koch-Assistent umzuschalten. Zum Ein- oder Ausschalten der Backofenbeleuchtung das Feld 3 Sekunden lang berühren.

  • Seite 10: Vor Der Ersten Inbetriebnahme

    Weitere Anzeigen: Symbol Funktion Kurzzeit-Wecker Die Funktion ist eingeschaltet. Tageszeit Im Display wird die aktuelle Uhrzeit angezeigt. Dauer Im Display wird die erforderliche Gar- dauer angezeigt. Ende Das Display zeigt die Zeit an, zu der die Gardauer endet. Temperatur Das Display zeigt die Temperatur an.

  • Seite 11: Täglicher Gebrauch

    DEUTSCH 6. TÄGLICHER GEBRAUCH 3. Drücken Sie , um das Untermenü WARNUNG! aufzurufen oder die Einstellung zu Siehe Kapitel bestätigen. Sicherheitshinweise. können Sie von jedem 6.1 Navigation in den Menüs Punkt aus zurück in das Hauptmenü springen. 1. Schalten Sie das Gerät ein. 2.
  • Seite 12 Sym- Untermenü Beschreibung Sprache einstellen Einstellen der Sprache für die Anzeige. Lautstärke Einstellen der Lautstärke für Tastentöne und Signale. Tastentöne Ein- und Ausschalten der Töne der Sensorfeld- er. Der Ton des Sensorfelds EIN/AUS lässt sich nicht ausschalten. Alarmsignale Ein- und Ausschalten der Alarmsignale.
  • Seite 13 DEUTSCH Ofenfunktion Anwendung Feuchte Heißluft Zum energiesparenden Backen und Garen von trockenem Gebäck. Auch zum Backen von Backwaren in Formen auf einer Ebene. Diese Funktion wurde zur Bestimmung der Energieeffi- zienzklasse gemäß EN50304 verwendet. ÖKO Braten Mit den ÖKO-Funktionen optimieren Sie den En- ergieverbrauch während des Garvorgangs.

  • Seite 14: Aufheiz-Anzeige

    Ofenfunktion Anwendung Warmhalten Zum Warmhalten von Speisen. Auftauen Zum Auftauen von tiefgefrorenen Lebensmitteln. 6.5 Einschalten einer 6.7 Anzeige für die Ofenfunktion Schnellaufheizung 1. Schalten Sie das Gerät ein. Diese Funktion verkürzt die Aufheizzeit. 2. Wählen Sie das Menü Ofenfunktionen.

  • Seite 15: Einstellen Der Uhrfunktionen

    DEUTSCH 7.3 Heat + Hold Benutzen Sie die Uhrfunktionen Dauer, Ende, Voraussetzungen für die Funktion: schaltet das Gerät die • Die eingestellte Temperatur beträgt Heizelemente nach 90 % der mehr als 80 °C. eingestellten Zeit aus. Mit der • Die Funktion Dauer ist eingestellt. vorhandenen Restwärme wird der Garvorgang Die Funktion Heat + Hold hält zubereitete...

  • Seite 16: Automatikprogramme

    8. AUTOMATIKPROGRAMME 8.3 Koch-Assistent mit WARNUNG! Gewichtsautomatik Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. Diese Funktion berechnet automatisch die Gardauer. Dazu muss das Gewicht des 8.1 Rezepte online Garguts eingegeben werden. 1. Schalten Sie das Gerät ein. Die Rezepte der 2. Wählen Sie das Menü: Koch- Automatikprogramme für...

  • Seite 17: Einsetzen Des Zubehörs

    DEUTSCH Der KT Sensor misst die Kerntemperatur akustisches Signal. Das Gerät wird im Inneren des Fleisches. Das Gerät wird automatisch ausgeschaltet. ausgeschaltet, sobald das Fleisch die 7. Berühren Sie ein Sensorfeld, um den eingestellte Temperatur erreicht hat. Signalton abzuschalten. 8. Ziehen Sie den Stecker des KT ACHTUNG! Sensors aus der Buchse und nehmen Verwenden Sie nur den...

  • Seite 18: Teleskopauszüge - Einsetzen Des Zubehörs

    Kombirost auf die Führungsstäbe darüber. Backblech oder tiefes Blech: Setzen Sie das Backblech oder das tiefe Blech auf die Auszüge. • Alle Zubehörteile besitzen kleine Kerben oben auf der rechten und linken Seite, um die Sicherheit zu erhöhen. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung.

  • Seite 19: Zusatzfunktionen

    DEUTSCH 10. ZUSATZFUNKTIONEN 10.1 Bevorzugtes Programm 5. Mit bestätigen. Drücken Sie , um direkt in das folgende Sie können Ihre bevorzugten Menü zu gelangen: Bevorzugtes Einstellungen, wie Dauer, Temperatur oder Programm. Ofenfunktion speichern. Diese können Sie über das folgende Menü abrufen: 10.2 Verwenden der Bevorzugtes Programm.

  • Seite 20: Helligkeit Des Displays

    Wenn Sie das Gerät Temperatur (°C) Abschaltzeit ausschalten, wird die (Std.) Funktion ebenfalls ausgeschaltet. 30 - 115 12.5 10.4 Set + Go 120 - 195 200 - 245 Mit der Funktion können Sie eine Ofenfunktion (oder ein Programm) 250 - Höchststufe einstellen und diese später durch...

  • Seite 21: Innenseite Der Tür

    DEUTSCH werden. Das Programm sorgt für eine Die Temperaturen und gute Umgebungstemperatur, um den Teig Backzeiten in den Tabellen gehen zu lassen. Teig zum Gehen lassen sind nur Richtwerte. Sie sind in ein ausreichend großes Gefäß legen abhängig von den Rezepten, und mit einem feuchten Handtuch oder der Qualität und der Menge Plastikfolie abdecken.

  • Seite 22: Backen Auf Einer Einschubebene

    11.4 Backtipps Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Die Unterseite des Kuchens Die Einschubebene ist nicht Stellen Sie den Kuchen auf ist zu hell. richtig. eine tiefere Einschubebene. Der Kuchen fällt zusammen Die Backofentemperatur ist Stellen Sie beim nächsten (wird feucht, klumpig oder zu hoch.
  • Seite 23 DEUTSCH Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Fatless sponge Heißluft mit 140 - 150 35 - 50 cake / Biskuit Ringheizkörper (ohne Butter) Fatless sponge Ober-/Unterhi- 35 - 50 cake / Biskuit (ohne Butter) Tortenboden - Heißluft mit 10 - 25 170 - 180 Mürbeteig Ringheizkörper...
  • Seite 24 Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Biskuitrolle Ober-/Unterhi- 10 - 20 180 - 200 Streuselkuchen Heißluft mit 150 - 160 20 - 40 (trocken) Ringheizkörper Mandel-/Zuck- Ober-/Unterhi- 20 - 30 190 - 210 erkuchen Obstkuchen Heißluft mit 35 - 55 (auf Hefeteig/ Ringheizkörper...

  • Seite 25: Aufläufe Und Überbackenes

    DEUTSCH Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Makronen Heißluft mit 100 - 120 30 - 50 Ringheizkörper Hefekleinge- Heißluft mit 150 - 160 20 - 40 bäck Ringheizkörper Blätterteigge- Heißluft mit 20 - 30 170 - 180 bäck Ringheizkörper Brötchen Heißluft mit 10 - 25...

  • Seite 26: Feuchte Heißluft

    11.7 Feuchte Heißluft Speise Temperatur Dauer (Min.) Ebene Lebensmittel (°C) Nudelauflauf 180 - 200 45 - 60 Lasagne 180 - 200 45 - 60 Kartoffelgratin 190 - 210 55 - 80 Süßer Auflauf 180 - 200 45 - 60...
  • Seite 27 DEUTSCH Speise Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Makronen 100 - 120 40 - 80 1 / 4 Hefekleinge- 160 - 170 30 - 60 1 / 4 bäck Blätterteigge- 30 - 50 1 / 4 170 - 180 bäck Brötchen 20 - 30...
  • Seite 28 11.10 Pizzastufe Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Pizza (dünner Bod- 15 - 20 1)2) 200 - 230 Pizza (mit viel Belag) 180 - 200 20 - 30 Obsttörtchen 180 - 200 40 - 55 Spinatquiche 160 - 180...
  • Seite 29 DEUTSCH 11.12 Tabelle Braten Rindfleisch Speise Menge Funktion Tempera- Dauer Ebene tur (°C) (Min.) Schmorbraten 1 - 1,5 kg Ober-/ 120 - 150 Unterhitze Roastbeef oder je cm Dicke Heißluftgrill- 5 - 6 190 - 200 Filet: englisch Roastbeef oder je cm Dicke Heißluftgrill- 6 - 8...
  • Seite 30 Wild Speise Menge Funktion Temperatur Dauer Ebene (°C) (Min.) Hasenrück- bis zu 1 kg Ober-/Unter- 30 - 40 en/-keulen hitze Reh-/Hirs- 1,5 - 2 kg Ober-/Unter- 210 - 220 35 - 40 chrücken hitze Rehkeule 1,5 - 2 kg...
  • Seite 31 DEUTSCH Grillstufe 1 Speise Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Erste Seite Zweite Seite Roastbeef/Filet 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Rinderfilet 20 - 30 20 - 30 Schweinerück- 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Kalbsrücken 210 - 230 30 - 40...
  • Seite 32 Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Lasagne/Cannelloni, 170 - 190 35 - 45 frisch Lasagne/Cannelloni, 160 - 180 40 - 60 gefr. Ofengebackener 170 - 190 20 - 30 Käse Hähnchenflügel 190 - 210 20 - 30 Tiefgefrorene Fertiggerichte...

  • Seite 33: Einkochen

    DEUTSCH Speise Menge Auftauzeit Zusätzliche Bemerkungen (Min.) Auftauzeit (Min.) Erdbee- 300 g 30 - 40 10 - 20 Butter 250 g 30 - 40 10 - 15 Sahne 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Sahne im leicht gefrorenen Zu- stand aufschlagen.

  • Seite 34: Brot Backen

    Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Weiterkochen bei Perlbeginn (Min.) 100 °C (Min.) Kohlrabi/Erbsen/ 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Spargel 1) Nach dem Ausschalten im Backofen stehen lassen. 11.17 Dörren Backofen ausschalten, öffnen und am besten über Nacht auskühlen lassen.
  • Seite 35 DEUTSCH Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Roggenbrot 190 - 210 50 - 70 Dunkles Brot 180 - 200 50 - 70 Vollkornbrot 170 - 190 60 - 90 11.19 KT Sensor-Tabelle Rindfleisch Speise Kerntemperatur (°C) Rostbraten / Filet: englisch 45 - 50 Rostbraten / Filet: medium 60 - 65...

  • Seite 36: Reinigung Und Pflege

    Speise Kerntemperatur (°C) Reh-/Hirschkeule 70 - 75 Fisch Speise Kerntemperatur (°C) Lachs 65 - 70 Forellen 65 - 70 12. REINIGUNG UND PFLEGE 1. Ziehen Sie das Einhängegitter vorne WARNUNG! von der Seitenwand weg. Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 12.1 Hinweise zur Reinigung •...

  • Seite 37: Beschreibung

    DEUTSCH 12.3 Pyrolyse 4. Berühren Sie zur Bestätigung. Beim Beginn der ACHTUNG! pyrolytischen Reinigung wird Entfernen Sie alle die Tür des Geräts verriegelt. Zubehörteile und die herausnehmbaren Um die pyrolytische Einhängegitter. Reinigung vor dem Abschluss abzubrechen, schalten Sie Die Pyrolyse startet nicht: das Gerät aus.

  • Seite 38: Austauschen Der Lampe

    Reihenfolge durch. Setzen Sie zuerst die kleinere Scheibe ein und dann die größere Scheibe. 12.5 Austauschen der Lampe Legen Sie ein Tuch unten in den Garraum des Geräts. Auf diese Weise schützen Sie die Glasabdeckung der Backofenlampe und den Innenraum des Backofens.

  • Seite 39: Fehlersuche

    DEUTSCH 3. Reinigen Sie die Glasabdeckung. 4. Ersetzen Sie die Lampe durch eine geeignete, bis 300 °C hitzebeständige Lampe. 5. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an. 6. Setzen Sie das linke Einhängegitter wieder ein. 13. FEHLERSUCHE WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 13.1 Was tun, wenn ...

  • Seite 40: Servicedaten

    Problem Mögliche Ursache Abhilfe Im Display erscheint F111. Der Stecker des KT Sen- Stecken Sie den Stecker sors steckt nicht ordnungs- des KT Sensors so weit wie gemäß in der Buchse. möglich in die Buchse ein. Im Display erscheint ein Ein Fehler in der Elektrik ist •...

  • Seite 41: Energie Sparen

    DEUTSCH Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ 0.99 kWh/Programm Unterhitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heißluft 0.79 kWh/Programm Anzahl der Garräume Hitzequelle Strom Fassungsvermögen 71 l Backofentyp Einbau-Backofen EOC5851AAV 39.5 kg Gewicht EOC5851AAX 41.5 kg EN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte für • Restwärme den Hausgebrauch - Teil 1: Herde, –...
  • Seite 42 15. UMWELTTIPPS Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol Geräte mit diesem Symbol nicht mit dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu . Entsorgen Sie die Verpackung in den Ihrer örtlichen Sammelstelle oder wenden entsprechenden Recyclingbehältern. Sie sich an Ihr Gemeindeamt.
  • Seite 43 DEUTSCH...
  • Seite 44 www.electrolux.com/shop...

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