MONIX CLASSICA Gebrauchsanleitung Seite 5

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Primera utilización
Coloque la válvula de funcionamiento sobre
el centrador de la válvula y empújela hasta el
fondo.
Llene el cuerpo de la olla con agua hasta 2/3
partes de su altura.
Cierre la olla (ver página anterior: Cierre).
Coloque la olla a presión sobre la fuente de ca-
lor a nivel máximo.
En cuanto empiece a salir vapor de la válvula
de funcionamiento reduzca la fuente de calor al
nivel mínimo y cronometre 20 minutos.
Cuando hayan pasado los 20 minutos, apague
por completo la fuente de calor.
Para despresurizar la olla a presión, colóquela
bajo un chorro de agua fría.
Cuando deje de salir vapor de la válvula de fun-
cionamiento, retire esta última con la ayuda de
un trapo húmedo y abra la olla.
Enjuague y seque la tapa y el cuerpo de la olla.
Antes de la cocción
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Antes de cada utilización, verifique que el cen-
trador de la válvula de funcionamiento no está
obstruido.
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Coloque en su posición la válvula de funciona-
miento.
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Coloque la olla a presión sobre la fuente de ca-
lor a nivel máximo.
•
En cuanto la válvula de funcionamiento empiece
a girar de forma regular y continuada dejando
escapar algo de vapor, la cocción habrá empe-
zado.
SI NO SALE VAPOR POR LA VÁLVULA DE
FUNCIONAMIENTO Y NO EMITE NINGÚN
SONIDO DURANTE LA COCCIÓN:
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La presión no ha subido. Esto es normal en los
primeros minutos de cocción.
SI ESTE ACONTECIMIENTO PERSISTE, VE-
RIFIQUE que:
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La fuente de calor es lo suficientemente fuerte.
Si no es así, auméntela.
•
La cantidad de líquido en el cuerpo de la olla
es suficiente.
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La válvula de funcionamiento está correctamen-
te colocada, limpia y libre de residuos.
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La olla a presión está correctamente cerrada.
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La junta de estanqueidad o los bordes de la olla
no están deteriorados.
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