Verwandte Anleitungen für Electrolux EB GL3 ZXM
Inhaltszusammenfassung für Electrolux EB GL3 ZXM
- Seite 1 F o u r e n c a s t r é e F o r n o d a i n c a s t r o GEBRAUCHSANWEISUNG MODE D'EMPLOI ISTRUZIONI PER L'USO EB GL3 ZXM / EB GL3.1 ZXM 315 3135 21 / 03.99...
- Seite 2 Liebe Kundin, lieber Kunde Wir danken Ihnen, dass Sie sich für einen Backofen von Electrolux entschieden haben. Sie haben damit auf Qualität und Dauerhaftigkeit gesetzt. Diese Anleitung ermöglicht es Ihnen, Ihren Backofen Schritt für Schritt kennenzulernen und alle Möglichkei- ten optimal zu nutzen. Lesen Sie vor der ersten Inbe- triebnahme das Kapitel «Wichtige Sicherheitshin-...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis Wichtige Sicherheitshinweise ........... . . Elektrische Sicherheit . - Seite 4 Installationsanweisung ............Elektrischer Anschluss / Zuleitung .
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Seite 5: Wichtige Sicherheitshinweise
Wichtige Sicherheitshinweise Machen Sie sich vor dem ersten Gebrauch des Gerä- Die geöffnete Backofentür darf nicht übermässig tes mit der Gebrauchsanweisung vertraut. Achten Sie belastet werden, nicht darauf setzen oder steigen. speziell auf die Sicherheitshinweise, die mit einem Beim Anschluss von zusätzlichen Elektrogeräten gekennzeichnet sind. -
Seite 6: Der Einbaubackofen
Der Einbaubackofen Geräteübersicht Bedienblende mit Schaltelementen STOP und Elektronikuhr Backofentürgriff Backofentür mit Vollglasfrontscheibe und Sichtfenster Geräteschublade Bedienblende STOP 4 5 6 7 1 Kontrollampe für Backofen 2 Kontrollampe für Backofen–Temperatur 3 Backofen–Funktionschalter 4 Drucktaste Timer 5 Drucktaste Gardauer 6 Drucktaste Garende 7 Umschalttaste Manuell / Automatik 8 Drucktasten –... -
Seite 7: Vor Dem Ersten Benutzen
Vor dem ersten Benutzen Einstellen der Tageszeit – Nach dem Anschluss an die Stromversorgung oder nach einem Stromausfall blinken “AUTO” und ”0.00” abwechselnd im Anzeigefeld der Elektronik- uhr. STOP – Drücken Sie gleichzeitig die Taste für Kochdauer (5) und die STOP–Taste (6) und halten Sie sie ge- drückt. -
Seite 8: Die Elektronikuhr
Die Elektronikuhr Funktionen der Elektronikuhr Tageszeit Sofortprogramm für eine sofort beginnende Gardauer mit automati- scher Abschaltung. Zeitprogramm Kurzzeitmesser zur Zeitkontrolle bei Arbeitsabläufen in der Küche. Die Funktionen Sofort–, Zeitprogramm und Kurzzeit- messer können nicht gleichzeitig genutzt werden. Leuchtsymbole Bei eingestelltem Sofort– oder Zeitprogramm leuchtet das Symbol «KOCHTOPF»... -
Seite 9: Das Sofortprogramm
Das Sofortprogramm Sie stellen die gewünschte Kochdauer ein und nach Ablauf dieser Zeit wird der Backofen ausgeschaltet und der Piepston ertönt. Dieses Programm startet so- fort nach der Einstellung. STOP – Stellen Sie den Backofen ein, wie in der Bedie- nungsanleitung beschrieben. -
Seite 10: Die Schalter Für Den Backofen
Die Schalter für den Backofen Funktionsschalter Der Funktionsschalter wird nach rechts oder links ge- dreht und auf die gewünschte Funktion eingestellt. Die Backofenbeleuchtung ist gleichzeitig mit allen ein- gestellten Funktionen eingeschaltet. Beleuchtung – In dieser Position und mit allen Funktionen eingeschaltet. Umluft –... -
Seite 11: Der Backofen
Der Backofen Kuchenblechführungen Unterhitze–Heizkörper Grillheizkörper Oberhitze–Heizkörper C + D Grossflächengrill E + H Backofenleuchten Fleischfettfilter Backraumentlüftung Alu–Bodenschale 1 – 5 Einschubhöhen (Rillen) Backofen–Zubehör Verwenden Sie ausser dem mitgelieferten Zu- behör nur geeignete, temperaturbeständige Backformen und Bratgeschirre. Beachten Sie bitte die Hinweise der Hersteller. Der Backofen ist ausgestattet mit: 1 Kuchenblech 1 Back–/Brat–/Grillrost... -
Seite 12: Anwendungen Der Backofenfunktionen
Anwendungen der Backofenfunktionen Ober– / Unterhitze Ober– und Unterhitze ist die konventionelle Funktion von Elektrobacköfen. Heizkörper auf dem Backofen- boden und an der Decke im Backraum geben Strah- lungswärme an das Gargut. Temperatureinstellungen sind zwischen 50 und 275 C möglich. Backen oder Braten mit Ober–... -
Seite 13: Infrarotgrill
Infrarotgrill Für kleinere Mengen flacher Grilladen und halbe Hähnchen, gibt der Infrarotgrill die Gewähr für gutes Gelingen. Temperaturbereich 210 bis 250 Grossflächengrill Für flache Grilladen, halbe Hähnchen etc. auf dem vollbelegten Rost. In dieser Funktion wird der Infrarot- grill zusammen mit dem Oberhitzeheizkörper betrie- ben. -
Seite 14: Grillieren Mit Dem Drehspiess
Grillieren mit dem Drehspiess Die Drehspiessauflage wird in die rechte Einschublei- ste, Höhe 3 eingehängt und dient als vordere Auflage für den Drehspiess. Rollbraten, Geflügel oder andere geeignete Speisen werden auf den Spiess gesteckt und mit zwei Klam- mern befestigt. Drehspiessauflage in Einschubhöhe 3 einhängen Der Drehspiess wird in die Antriebsbuchse in der... -
Seite 15: Sterilisieren
Sterilisieren mit Unterhitze Blanchieren Sie das Gemüse, kühlen Sie es unter kal- tem Wasser kurz ab und füllen Sie es in die Gläser ein. Vorbereitetes Obst kann direkt in die Gläser gefüllt werden. Alle verwendeten Gläser müssen gleich gross und in einwandfreiem Zustand sein. Prüfen Sie auch den Zustand der Gummidichtungen. -
Seite 16: Allgemeine Informationen Zum Braten Und Backen
Allgemeine Informationen zum Braten und Backen Braten mit Umluft und Ober–/Unterhitze Fleischfettfilter Die Bratzeit hängt von Art, Gewicht und Höhe des Bra- Bei Bratvorgängen mit Umluft und beim Turbogrill tens ab. Im allgemeinen rechnet man je cm Fleischhö- Fleischfettfilter einhängen, er schützt das Backofenin- nere vor übermassiger Verschmutzung. -
Seite 17: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Während der Reinigung der Kuchenblechführungen, Lampengläser und Backofentür dürfen keine Heizele- mente eingeschaltet sein. Achten Sie darauf, dass der Backofen so weit abgekühlt ist, dass Sie ohne Gefahr die Innenteile berühren können. Nur die Backofenbe- leuchtung darf eingeschaltet werden. Dampf- und Hochdruck-Reinigungsgeräte sind aus Gründen der elektrischen Sicherheit... - Seite 18 Das Reinigungsmittel vor dem Wischen auf ein feuch- tes Tuch geben, danach die Fläche nass abwaschen Kuchenblechführungen und mit sauberem Tuch trockenreiben. Zur leichteren Reinigung der Kuchenblechführungen können diese aus dem Backofen ausgebaut werden. Dazu werden die Kuchenblechführungen vorne im Be- reich der Einschubhöhe 3 ruckartig aus der Backofen- seitenwand herausgezogen, hinten ausgehängt und nach vorne aus dem Backofen herausgenommen.
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Seite 19: Backofenbeleuchtung - Austausch Der Glühlampe
Backofenbeleuchtung – Austausch der Glühlampe Bevor Sie die Backofenlampe öffnen, muss STOP das Gerät stromlos gemacht werden. Siche- rungen ausschalten oder herausdrehen. Defekte Glühlampen können Sie selbst austauschen. Sie benötigen bis 300 C temperaturbeständige Lam- pen, 25 Watt, 230/240 Volt - E 14. Sie erhalten diese beim Zentralen Ersatzteildienst oder in Elektro-Fach- geschäften. -
Seite 20: Nützliche Tips Für Die Praxis
Nützliche Tips für die Praxis Problem mögliche Ursache Abhilfe Back- oder Bratgut geht Falsche Temperatureinstellung Die eingestellte Temperatur mit den nicht richtig auf Angaben der Tabelle überprüfen Back- oder Bratgut bräunt Zu niedrige Temperatur Temperatureinstellung erhöhen, nicht Garzustand prüfen, evtl. Zeit verkür- Falsches Formenmaterial Bei Ober-/Unterhitze nur dunkle Backformen verwenden... -
Seite 21: Installationsanweisung
Installationsanweisung Einbau–Backofen SMS Breite 55 cm (400 V / 230 V) Einbau 1. Geräteschublade herausnehmen, dazu in der Mitte auf die Schubladenfront drücken, bis die Schublade aus der Verriegelung ausschnappt. Die Schublade bis zum Endanschlag herauszie- hen und anheben. 2. Den Backofen frontbündig in die Nische schie- ben. -
Seite 22: Technische Daten
Bitte tragen Sie die Daten vom Typenschild Ihres Gerätes hier ein. Sie finden das Typenschild am Backofen- rahmen rechts, nach dem Öffnen der Backofentür. Bitte geben Sie diese Daten Prod–nr: Electrolux immer an bei: Serie ~50Hz – Kundendienstanforderung – Ersatzteil- oder Zubehör- bestellung EZ 13 EB GL3 ZXM – technischen Rückfragen... - Seite 23 – Die angegebenen Garzeiten sind Richtwerte – Empfohlene Garmethoden, Temperaturen, Back– und Bratzeiten und Einschubhöhen sind fettgedruckt – Bei den mit * versehenen Temperaturangaben wird der Backofen mit der angegebenenTemperatur vorgeheizt Backbetrieb Back– und Brattabelle attabe e Ober– + Unterhitze Umluft (UL) (UL) Temp...
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Seite 24: Back- Und Brattabelle
– Die angegebenen Garzeiten sind Richtwerte – Empfohlene Garmethoden, Temperaturen, Back– und Bratzeiten und Einschubhöhen sind fettgedruckt – Bei den mit * versehenen Temperaturangaben wird der Backofen mit der angegebenenTemperatur vorgeheizt Back– und Brattabelle Backbetrieb Ober– + Unterhitze Umluft (UL) (UL) Temp Zeit... - Seite 25 – Die angegebenen Garzeiten sind Richtwerte – Empfohlene Garmethoden, Temperaturen, Back– und Bratzeiten und Einschubhöhen sind fettgedruckt – Bei den mit * versehenen Temperaturangaben wird der Backofen mit der angegebenenTemperatur vorgeheizt Backbetrieb Back– und Brattabelle Ober– + Unterhitze Umluft (UL) (UL) Temp Zeit...
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Seite 26: Niedertemperatur-Garen
– Die angegebenen Garzeiten sind Richtwerte – Bei den mit * versehenen Temperaturangaben wird der Backofen mit der angegebenenTemperatur vorgeheizt Backbetrieb Back– und Brattabelle Ober– + Unterhitze Umluft (UL) (UL) Temp Zeit Temp Zeit Rille Rille Min. Min. Ebenen Niedertemperatur–Garen (vor dem Garen in der Pfanne anbraten) mit Fleischfettfilter Roastbeef, 1 kg... -
Seite 27: Turbo-Grillieren
– Die angegebenen Garzeiten sind Richtwerte Turbo–Grillieren Funktions– Temperatur Backzeit in – bei Fleisch mit Fleischfettfilter Rille schalter Minuten – bei Fleisch auf Rost, Kuchenblech auf Rille 1 – Fleisch nach halber Garzeit wenden Gnocchi nach römischer Art 20 – 25 (Griess) Gnocchi nach Pariser Art 15 –... -
Seite 28: Sterilisiertabelle
– Die angegebenen Garzeiten sind Richtwerte Sterilisiertabelle Mit Unterhitze auf der untersten Rille. Die Gläser dürfen sich nicht berühren. Anschliessend im aus– Sterilisieren bis Weiter– geschalteten Temperatur Perlbeginn sterilisieren Backofen stehen Zeit in Min. Zeit in Min. lassen Zeit in Min. Beerenobst Erdbeeren Blaubeeren... - Seite 29 Kundendienst Ersatzteilverkauf Kochberatung / Verkauf Garantie...
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Seite 30: Ersatzteilverkauf
Kundendienst – Service après–vente – Servizio dopo vendita Servicestellen Points de service Servizio dopo vendita Zürich/Mägenwil 1204 Genève 6916 Grancia 5506 Mägenwil Rue des Rois 15 Zona Industriale E Industriestr. 10 8718 Schänis 1028 Préverenges Biltnerstrasse Le Trési 6 9202 Gossau 3966 Réchy Poststrasse 10 Route de Grône... - Seite 31 ELECTROLUX AG Badenerstrasse 587 CH–8048 ZÜRICH Tel.: 01–405 8111 Fax: 01–405 8235 E by Electrolux Telex: 822493...