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GRILL
Verwenden Sie die Funktion: Grill
Roastbeef
Rinderfilet
Schweinelende
Kalbsrücken
Lammrücken
Fisch, ganz 0,5
kg - 1 kg
Brot backen
Vorheizen wird nicht empfohlen.
Nutzen Sie die zweite Einschubebene.
BROT
Weißbrot
Baguette
Brioche
Ciabatta
Roggenbrot
Vollkornbrot
Vollkornbrot
Brötchen
(°C)
210 - 230
230
210 - 230
210 - 230
210 - 230
210 - 230
(°C)
(Min.)
170 - 190
40 - 60
200 - 220
35 - 45
180 - 200
40 - 60
200 - 220
35 - 45
170 - 190
50 - 70
170 - 190
50 - 70
170 - 190
40 - 60
190 - 210
20 - 35
(Min.)
(Min.)
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Zweite Seite
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20 - 30
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30 - 40
25 - 35
20 - 25
15 - 30
15 - 30
Niedertemperaturgaren
Diese Funktion ermöglicht die Zubereitung
von magerem, zartem Fleisch und Fisch.
Gilt nicht für: Geflügel, fettigen
Schweinebraten, Schmorfleisch.
Temperatursensor Die Temperatur sollte
nicht höher als 65 °C sein.
1. Braten Sie das Fleisch 1 - 2 Minuten in
einer Pfanne über starker Hitze
beidseitig scharf an.
2. Wenn die dritte Einschubebene
empfohlen wird, die Speisen direkt auf
den Kombirost geben. Ein Backblech
oder eine Fettpfanne in die erste
Einschubebene einsetzen, um das Fett
aufzufangen.
Wenn die erste Einschubebene
empfohlen wird, die Speisen direkt auf
das Backblech geben.
Kochen Sie immer ohne Deckel mit
dieser Funktion.
3. Gebrauch: Temperatursensor. Siehe
Kapitel „Verwenden des Zubehörs",
Verwendung: Temperatursensor.
4. Wählen Sie die Funktion:
Niedertemperaturgaren. Sie können
für die ersten 10 Minuten eine
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