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Inhaltszusammenfassung für Progress PBD46103X

  • Seite 1 User Manual Steam oven Benutzerinformation Dampfbackofen PBD46103X...
  • Seite 2 VISIT OUR WEBSITE TO: Get usage advice, brochures, trouble shooter, service and repair information: www.progress-hausgeraete.de/support CONTENTS 1. SAFETY INFORMATION...................2 2. SAFETY INSTRUCTIONS.................4 3. PRODUCT DESCRIPTION................7 4. CONTROL PANEL.................... 7 5. BEFORE FIRST USE..................9 6. DAILY USE...................... 10 7. CLOCK FUNCTIONS..................12 8.
  • Seite 3 be kept away from the appliance unless continuously supervised. Children should be supervised to ensure that they do not • play with the appliance. Keep all packaging away from children and dispose of it • appropriately. WARNING: The appliance and its accessible parts become •...
  • Seite 4 Always use oven gloves to remove or insert accessories or • ovenware. Use only the food sensor (core temperature sensor) • recommended for this appliance. To remove the shelf supports first pull the front of the shelf • support and then the rear end away from the side walls. Install the shelf supports in the opposite sequence.
  • Seite 5 2.2 Electrical connection • Do not change the specification of this appliance. • Make sure that the ventilation openings WARNING! are not blocked. Risk of fire and electric shock. • Do not let the appliance stay unattended during operation. • All electrical connections should be made •...
  • Seite 6 2.6 Internal lighting behind a closed furniture panel and cause subsequent damage to the appliance, the housing unit or the floor. Do not close the WARNING! furniture panel until the appliance has Risk of electric shock. cooled down completely after use. •...
  • Seite 7 3. PRODUCT DESCRIPTION 3.1 General overview Control panel Electronic programmer Water drawer Socket for the food sensor Heating element Lamp Descaling pipe outlet Shelf support, removable Shelf positions 3.2 Accessories • Grill- / Roasting pan To bake and roast or as pan to collect fat. •...
  • Seite 8 Use the sensor fields to operate the appliance. Sensor Function Description Field Display Shows the current settings of the appliance. ON / OFF To turn the appliance on and off. Options To set a heating function or an automatic programme. My Favourite Pro‐...
  • Seite 9 Temperature An automatic programme with a weight input operates. The current temperature is indicated. Temperature A clock function operates. You can change the temperature. Core temperature sensor The core temperature sensor is in the 4.3 Heat up indicator core temperature sensor socket. Light If you turn on the heating function, appears.
  • Seite 10 Water hardness Test paper Calcium de‐ Calcium de‐ Water clas‐ posit posit (mg/l) sification Level (dH) (mmol/l) 0 - 7 0 - 1.3 0 - 50 soft 8 - 14 1.4 - 2.5 51 - 100 moderately hard 15 - 21 2.6 - 3.8 101 - 150 hard...
  • Seite 11 The oven door should be closed during cooking so that the function is not interrupted Oven func‐ Application and the oven operates with the highest tion energy efficiency possible. Use this function to prepare When you use this function the lamp bread and bread rolls with automatically turns off after 30 sec.
  • Seite 12 The Fast Heat Up is available only for some 3. Push the water drawer to its initial heating functions. If Faulty Tone is turned on position. in the settings menu, the signal sounds if the 4. Turn on the oven. Fast Heat Up is not available for the set 5.
  • Seite 13 7. Press a sensor field to stop the signal. 8. Turn off the oven. To turn on the appliance with necessa‐ ry settings with only one press of the 7.4 How to set: End Time Set + sensor field any time later. 1.
  • Seite 14 7.6 How to set: Set + Go 3. Press to set the Minute Minder You can use the Set + Go function only when to confirm. the Duration is set. 4. Press or the Minute Minder starts 1. Set a heating function and temperature. automatically after 5 seconds.
  • Seite 15 4. Touch or the settings save Programme automatically after five seconds. The appliance activates. LEMON SPONGE CAKE 5. You can change the default weight value CHEESE CAKE with . Touch CANNELLONI 6. When the set time ends, an acoustic signal sounds for two minutes. CONVENIENCE CAKE flashes.
  • Seite 16 9. USING THE ACCESSORIES WARNING! CAUTION! Refer to Safety chapters. Only use the core temperature sensor supplied or the correct replacement parts. 9.1 Inserting accessories A small indentation at the top increases The core temperature sensor must safety. The indentations are also anti-tip stay in the meat and in the socket during devices.
  • Seite 17 When the meat is at the set core You can set the core temperature temperature, an acoustic signal sounds for two minutes and the value of the core only when flashes. If is in the display but does not flash before you temperature and flash.
  • Seite 18 The signal sounds. Description Value to The display shows SAFE. To turn off the Child Lock function repeat step Restore settings YES / NO 10.3 Using the Function Lock It is not possible to deactivate the tone of the ON / OFF sensor field.
  • Seite 19 10.7 Cooling fan brightness mode for the next 10 seconds. When the appliance operates, the cooling fan – if the appliance is deactivated and you turns on automatically to keep the surfaces of set the Minute Minder. When the the appliance cool. If you turn off the Minute Minder function ends, the appliance, the cooling fan can continue to display goes back to the night...
  • Seite 20 Cannelloni 180 - 200 70 - 85 Bread pudding 190 - 200 55 - 70 Rice pudding 170 - 190 45 - 60 Apple cake, made of sponge cake mixture 160 - 170 70 - 80 (round cake tin) White bread 190 - 200 55 - 70 11.4 Information for test institutes...
  • Seite 21 True Fan Baking tray 25 - 35 2 and 4 Small cakes, 20 per tray Cooking True Fan Fatless sponge cake 45 - 55 2 and 4 Wire shelf Cooking True Fan Apple pie 55 - 65 2 and 4 Wire shelf Cooking Preheat the empty appliance.
  • Seite 22 12.4 How to use: Tank Emptying - S1 • Do not clean the non-stick accessories using abrasive cleaner or sharp-edged The cleaning function removes the residual objects. water from the water drawer. Use the function after the steam cooking function. 12.2 Removing the shelf supports 1.
  • Seite 23 12.7 How to use: Descaling - S3 When the reminders are active S3 flashes on the display. These reminders activate each When the steam generator operates, there is time you turn off the appliance. an accumulation and deposition of limestone inside because of calcium contents in the 12.9 How to use: Rinsing - S4 water.
  • Seite 24 3. Close the oven door to the first opening 9. Clean the glass panel with water and position (at approximate angle: 45°). soap. Dry the glass panel carefully. Do not clean the glass panels in the dishwasher. After cleaning, do the above steps in the opposite sequence.
  • Seite 25 13.1 What to do if... Problem Possible cause Remedy You cannot activate or operate The oven is not connected to an Check if the oven is correctly the oven. electrical supply or it is connected connected to the electrical supply incorrectly.
  • Seite 26 Problem Possible cause Remedy The descaling procedure is inter‐ There was a power cut. Repeat the procedure. rupted before it finishes. The descaling procedure is inter‐ The function was stopped by the Repeat the procedure. rupted before it finishes. user. There is no water inside the You did not fill the water drawer Check if the a descaling agent /...
  • Seite 27 14. ENERGY EFFICIENCY 14.1 Product Information Sheet and Product Information according to EU Energy Labelling and Ecodesign Regulations Supplier's name Progress Model identification PBD46103X 944182418 Energy Efficiency Index 81.0 Energy efficiency class Energy consumption with a standard load, conventional mode 1.09 kWh/cycle Energy consumption with a standard load, fan-forced mode 0.68 kWh/cycle...
  • Seite 28 Cooking with fan warm. The residual heat indicator or temperature appears on the display. When possible, use the cooking functions with fan to save energy. Cooking with the lamp off Residual heat Turn off the lamp during cooking. Turn it on only when you need it.
  • Seite 29 BESUCHEN SIE UNSERE WEBSITE, UM: Anwendungshinweise, Prospekte, Informationen zu Fehlerbehebung, Service und Reparatur zu erhalten: www.progress-hausgeraete.de/support INHALTSVERZEICHNIS 1. SICHERHEITSHINWEISE................29 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN..............31 3. GERÄTEBESCHREIBUNG................34 4. BEDIENFELD....................35 5. VOR DER ERSTEN VERWENDUNG............. 36 6. TÄGLICHER GEBRAUCH................37 7. UHRFUNKTIONEN..................40 8. AUTOMATIKPROGRAMME................42 9.
  • Seite 30 von dieser Person Anweisungen erhalten haben, wie das Gerät sicher zu bedienen ist und welche Gefahren bei nicht ordnungsgemäßer Bedienung bestehen. Kinder unter 8 Jahren und Personen mit schweren Behinderungen oder Mehrfachbehinderung sollten vom Gerät ferngehalten werden, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden. Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, •...
  • Seite 31 gleichermaßen qualifizierten Person ausgetauscht werden, um Gefahren durch elektrischen Strom zu vermeiden. WARNUNG: Vergewissern Sie sich, dass das Gerät • ausgeschaltet ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen Stromschlag zu vermeiden. ACHTUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile • werden während des Betriebs heiß.
  • Seite 32 • Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder Mindesthöhe des Ein‐ 600 (600) mm Verlängerungskabel. baumöbels (Mindesthö‐ • Achten Sie darauf, Netzstecker und he des Schranks unter Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls das der Arbeitsplatte) Netzkabel des Geräts ersetzt werden muss, lassen Sie diese Arbeit durch Schrankbreite 550 mm unseren autorisierten Kundendienst...
  • Seite 33 • Lassen Sie das Gerät während des • Ist das Gerät hinter einer Möbelfront (wie Betriebs nicht unbeaufsichtigt. etwa einer Tür) installiert, achten Sie • Schalten Sie das Gerät nach jedem darauf, dass die Tür während des Gebrauch aus. Gerätebetriebs nicht geschlossen wird. •...
  • Seite 34 2.7 Wartung – Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig nach dem Dampfgaren. • Wenden Sie sich zur Reparatur des Geräts an den autorisierten Kundendienst. 2.6 Innenbeleuchtung • Dabei dürfen ausschließlich Originalersatzteile verwendet werden. WARNUNG! 2.8 Entsorgung Stromschlaggefahr. • Bezüglich der Lampe(n) in diesem Gerät WARNUNG! und separat verkaufter Ersatzlampen: Verletzungs- und Erstickungsgefahr.
  • Seite 35 • Temperatursensor Zum einfacheren Einsetzen und Zur Kontrolle des Garvorgangs auf Entnehmen der Backbleche und des Grundlage der Temperatur im Inneren der Kombirosts. Speisen. • Teleskopschienen 4. BEDIENFELD 4.1 Überblick – Bedienfeld Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder des Geräts. Sensor‐...
  • Seite 36 4.2 Display A. Symbol der Backofenfunktion B. Anzeige Temperatur/Uhrzeit C. Uhr / Anzeige der Restwärme / Kurzzeit- Wecker D. Anzeige Restwärme (nur bei bestimmten Modellen)/ Anzeige Wasserstand E. Anzeigen für die Uhrfunktionen F. Aufheizanzeige / Anzeige für schnelles Aufheizen / Restwärmeanzeige (nur bei bestimmten Modellen) G.
  • Seite 37 1. Entfernen Sie alle Zubehörteile und die 1. Geben Sie das Reagenzpapier etwa 1 herausnehmbaren Einhängegitter aus Sek lang in das Leitungswasser. Halten dem Gerät. Sie das Reagenzpapier nicht unter fließendes Wasser. 2. Einstellen der Funktion . Einstellen der 2. Schütteln Sie das Testpapier, um das Höchsttemperatur.
  • Seite 38 6.1 Ofenfunktionen Backofen‐ Anwendung funktion Backofen‐ Anwendung funktion Diese Funktion ist entwickelt Zum Backen auf bis zu drei worden, um während des Einschubebenen gleichzeitig Kochvorgangs Energie zu Feuchte Umluft und zum Dörren von Lebens‐ sparen. Wenn Sie diese Heißluft mitteln. Stellen Sie eine 20 - Funktion nutzen, kann die 40 °C niedrigere Backofen‐...
  • Seite 39 2. Drücken Sie oder , um eine Backofen‐ Anwendung Ofenfunktion einzustellen. funktion 3. Drücken Sie , oder der Backofen wird automatisch nach fünf Sekunden Zum Backen von Brot, Braten eingeschaltet. von großen Fleischstücken Haben Sie den Backofen eingeschaltet, aber oder zum Aufwärmen von ge‐ Feuchtigkeit, keine Ofenfunktion und kein Programm kühlten und gefrorenen Spei‐...
  • Seite 40 6. Stellen Sie, falls erforderlich, eine der Ist die Schellaufheizung eingeschaltet, beiden folgenden Funktionen ein: Dauer erscheinen im Display blinkende Balken. oder Ende 6.7 Einstellung: Dampfgaren Nach ca. 2 Minuten ist der Dampf sichtbar. Bei Erreichen der eingestellten Temperatur Die Abdeckung des Wassertanks befindet ertönt ein Signalton.
  • Seite 41 Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt 2 Minuten lang ein Signalton. Im Display blinkt Einstellen einer Countdownzeit. Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den und es wird die Zeit angezeigt. Der Kurz‐ Betrieb des Geräts. Sie können den Backofen schaltet sich ab. zeit- Kurzzeit-Wecker jederzeit einstellen, We‐...
  • Seite 42 7.7 Einstellung: Kurzzeit-Wecker Signalton. Im Display blinkt und es wird die Zeit angezeigt. Der Backofen schaltet sich 1. Drücken Sie automatisch ab. Im Display blinkt und es wird „00“ 8. Berühren Sie ein Sensorfeld, um den angezeigt. Signalton abzuschalten. 9. Schalten Sie den Backofen aus. 2.
  • Seite 43 8.3 Verwendung: Automatikprogramme mit Programm Gewichtseingabe REIS Wenn Sie das Fleischgewicht eingeben, LASAGNE, FRISCH berechnet das Gerät die Gardauer automatisch. GÄRSTUFE 1. Schalten Sie das Gerät ein. ROASTBEEF 2. Berühren Sie SCHWEINEBRATEN 3. Berühren Sie oder , um das Programm mit Gewichtseingabe KALBSBRATEN einzustellen.
  • Seite 44 6. Zum Ausschalten des Signaltons drücken 5. Berühren Sie , oder warten Sie fünf Sie ein Sensorfeld oder öffnen Sie die Sekunden, bis die Einstellungen Backofentür. automatisch übernommen werden. 7. Schalten Sie das Gerät aus. Nach Ablauf der Zeit ertönt zwei Minuten lang ein Signalton, und blinkt.
  • Seite 45 angezeigt. Die Temperatur beträgt 60 °C für Wenn Sie mit dem den ersten Betrieb und den jeweils letzten Kerntemperatursensor kochen, können eingestellten Wert für jeden nachfolgenden Sie die im Display angezeigte Betrieb. Temperatur ändern. Wenn Sie den KT Sensor in die Buchse eingesteckt und Wenn Sie den Kerntemperatursensor eine Ofenfunktion und eine Temperatur in die Buchse einsetzen, werden die...
  • Seite 46 • Berühren Sie , um diese Funktion Beschreibung Zu setz‐ auszuschalten. Das Gerät schaltet Ihr ender bevorzugtes Programm aus. Wert 10.2 Verwenden der Kindersicherung Set + Go EIN / AUS Die Kindersicherung verhindert ein Restwärmeanzeige EIN / AUS unbeabsichtigtes Einschalten des Ofens. Erinnerungsfunktion EIN / AUS 1.
  • Seite 47 Helligkeit des Displays zwischen 22:00 und 06:00 Uhr. (°C) (Std) • Tageshelligkeit: – Wenn das Gerät eingeschaltet ist. 30 - 115 12.5 – Wenn Sie eines der Sensorfelder während der Nachthelligkeit berühren 120 - 195 (außer EIN/AUS), schaltet das Display 200 - 230 für die nächsten 10 Sekunden auf Tageshelligkeit um.
  • Seite 48 11.3 Feuchte Umluft • Auflaufform - dunkel, nicht-reflektierend, Durchmesser 26cm Beachte für beste Ergebnisse die unten in der • Auflaufförmchen - Keramik, Tabelle aufgeführten Empfehlungen. Durchmesser 8cm, Höhe 5 cm • Flan-Boden-Backform - dunkel, nicht reflektierend, Durchmesser 28cm Nudelgratin 200 - 220 45 - 55 Kartoffelgratin 180 - 200...
  • Seite 49 Grill Kombirost Max. 1 - 2 Toast Das leere Gerät vorheizen. Backen auf mehreren Ebenen Mürbeteiggebäck Heißluft Backblech 25 - 45 2 und 4 Heißluft Backblech 25 - 35 2 und 4 Törtchen, 20 pro Blech Biskuit, fettfrei Heißluft 45 - 55 2 und 4 Kombirost Apfelkuchen...
  • Seite 50 12.3 Untermenü für: Reinigung • Reinigen Sie Flecken mit einem milden Reinigungsmittel. Das Untermenü mit den Täglicher Gebrauch Reinigungsfunktionen befindet sich unter dem • Reinigen Sie den Innenraum des Geräts Sensorfeld nach jedem Gebrauch. Fettansammlungen oder andere Entleeren des Wassertanks Speisereste könnten einen Brand verursachen.
  • Seite 51 3. Reinigen Sie den Garraumboden und die 5. Setzen Sie das tiefe Blech in die erste innere Türglasscheibe mit einem weichen Einschubebene ein. Lappen, warmem Wasser und einem 6. Füllen Sie 250 ml Entkalker in den milden Reinigungsmittel. Wassertank. 4. Füllen Sie den Wassertank bis zum 7.
  • Seite 52 4. Setzen Sie das tiefe Blech in die erste Einschubebene ein. 5. Füllen Sie den Wassertank bis zur Höchstgrenze mit Wasser, bis der Signalton ertönt oder das Display eine Meldung anzeigt. – Drücken Sie wiederholt, bis das Display S4 anzeigt. 45°...
  • Seite 53 Setzen Sie zuerst die kleinere Scheibe ein, Obere Lampe dann die größere Scheibe und die Tür. Stellen Sie sicher, dass die Glasscheiben in 1. Drehen Sie die Glasabdeckung, um sie der richtigen Position eingesetzt wurden, da zu entfernen. sich anderenfalls die Türoberfläche überhitzen kann.
  • Seite 54 Problem Mögliche Ursache Problembehebung Der Backofen heizt nicht auf. Die Sicherung ist durchgebrannt. Vergewissern Sie sich, dass die Sicherung der Grund für die Stö‐ rung ist. Brennt die Sicherung wiederholt durch, wenden Sie sich an eine zugelassene Elektro‐ fachkraft. Die Beleuchtung funktioniert Die Leuchte ist defekt.
  • Seite 55 Problem Mögliche Ursache Problembehebung Nach dem Entkalkungsvorgang Sie haben die Wasserschublade Prüfen Sie, ob sich in der Aufnah‐ befindet sich kein Wasser in der nicht bis zum maximalen Füll‐ me der Wasserschublade Entkal‐ Brat- und Fettpfanne. stand gefüllt. ker/Wasser befindet. Wiederholen Sie den Vorgang.
  • Seite 56 Modell (MOD.) : Seriennummer (S.N.): 14. ENERGIEEFFIZIENZ 14.1 Produktinformationen und Produktinformationsblatt gemäß den EU- Verordnungen zu Umweltdesign und Energiekennzeichnung Name des Lieferanten Progress Modellbezeichnung PBD46103X 944182418 Energieeffizienzindex 81.0 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch mit einer Standardbeladung, konventioneller 1.09 kWh/Programm Modus Energieverbrauch mit einer Standardbeladung, Umluft-Modus 0.68 kWh/Programm...
  • Seite 57 Wenn Sie mehrere Speisen gleichzeitig Restwärme zum Warmhalten von Speisen zubereiten, halten Sie die Unterbrechungen nutzen möchten. Die Restwärmeanzeige oder beim Backen so kurz wie möglich. Temperatur werden auf dem Display angezeigt. Garen mit Heißluft Garen bei ausgeschalteter Nutzen Sie, wenn möglich, die Garfunktionen mit Heißluft, um Energie zu sparen.
  • Seite 58 Helfen Sie mit, alle Materialien zu recyceln, Gesamtlager- und -versandflächen für die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind. Lebensmittel vorhalten, die den oben Entsorgen Sie solche Materialien, genannten Verkaufsflächen entsprechen. Die insbesondere Verpackungen, nicht im unentgeltliche Abholung von Elektro- und Hausmüll sondern über die bereitgestellten Elektronikgeräten ist dann aber auf Recyclingbehälter oder die entsprechenden Wärmeüberträger (z.
  • Seite 60 867381380-A-262024...