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Inhaltszusammenfassung für Progress PBD34103B

  • Seite 1 User Manual Benutzerinformation Oven Backofen PBD34103B PBD34103X...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    2 Progress CONTENTS Safety information Clock functions Safety instructions Using the accessories Installation Additional functions Product description Hints and tips Control panel Care and cleaning Before first use Troubleshooting Daily use Energy efficiency Subject to change without notice. VISIT OUR WEBSITE TO:...

  • Seite 3: General Safety

    Progress 3 If the appliance has a child safety device, it should be • activated. Children shall not carry out cleaning and user maintenance • of the appliance without supervision. General Safety Only a qualified person must install this appliance and •...

  • Seite 4: Electrical Connection

    4 Progress • Always take care when moving the appliance as it is heavy. Always use Mounting screws 4x25 mm safety gloves and enclosed footwear. • Do not pull the appliance by the handle. Electrical connection • Install the appliance in a safe and...
  • Seite 5 Progress 5 • This appliance is supplied with a main • Open the appliance door carefully. The plug and a main cable. use of ingredients with alcohol can cause a mixture of alcohol and air. • Do not let sparks or open flames to...

  • Seite 6: Internal Lighting

    6 Progress • Before maintenance, deactivate the to withstand extreme physical appliance and disconnect the mains conditions in household appliances, plug from the mains socket. such as temperature, vibration, • Make sure the appliance is cold. There humidity, or are intended to signal...

  • Seite 7: Installation

    Progress 7 INSTALLATION Building in WARNING! Refer to Safety chapters. min. 550 min. 560 (*mm) min. 550 min. 560...

  • Seite 8: Product Description

    8 Progress Securing the oven to the cabinet PRODUCT DESCRIPTION General overview Control panel Knob for the heating functions Power lamp / symbol Display Control knob (for the temperature) Temperature indicator / symbol Heating element Lamp Cavity embossment - Aqua cleaning...

  • Seite 9: Before First Use

    Progress 9 Sensor fields / Buttons To set the time. To set a clock function. To set the time. Display A. Clock functions B. Timer BEFORE FIRST USE WARNING! Refer to Safety chapters. Before first use The oven can emit an odour and smoke during preheating. Make sure that the room is ventilated.

  • Seite 10: Daily Use

    10 Progress Turn off the oven and wait until it is cold. Place the accessories and the removable shelf sup‐ ports in the oven. DAILY USE WARNING! Refer to Safety Step 2 Turn the control knob to select chapters. the temperature.
  • Seite 11 Progress 11 Heating functions Heating Application function Heating Application function To roast large meat joints or poultry with bones on The oven is off. one shelf position. To Turbo Grilling make gratins and to Off position brown. To turn on the lamp.

  • Seite 12: Clock Functions

    12 Progress CLOCK FUNCTIONS Clock functions Clock function Application To set, change or check the time of day. Time of Day To set how long the oven works. Duration To set a countdown. This function has no effect on the opera‐...

  • Seite 13: Using The Accessories

    Progress 13 How to set: Minute Minder Step 2 - press to set the time. The function starts automatically after 5 sec. When the set time ends, the signal sounds. Step 3 Press any button to stop the signal. Step 4 Turn the knobs to the off position.

  • Seite 14: Additional Functions

    14 Progress Deep pan: Push the tray between the guide bars of the shelf support. Wire shelf, Deep pan: Push the tray between the guide bars of the shelf support and the wire shelf on the guide bars above. ADDITIONAL FUNCTIONS Cooling fan dangerous overheating.

  • Seite 15: Cooking Times

    Progress 15 Baking cakes deep pan. To prevent the smoke Do not open the oven door before 3/4 of condensation, add water each time after it the set cooking time is up. dries up. If you use two baking trays at the same Cooking times time, keep one empty level between them.

  • Seite 16: Baking And Roasting

    16 Progress FOOD REGENERATION (min) Bread rolls 10 - 20 Bread 15 - 25 Focaccia 15 - 25 Meat 15 - 25 Pasta 15 - 25 Pizza 15 - 25 Rice 15 - 25 Vegetables 15 - 25 Use 200 ml of water.
  • Seite 17 Progress 17 Conventional True Fan Cooking Cooking CAKES (min) (°C) (°C) Jam tart 30 - 40 Cake mould, Ø 26 cm Christmas 90 - Cake cake, preheat mould, Ø the empty 20 cm oven Plum cake, 50 - 60 Bread tin...
  • Seite 18 18 Progress Conventional True Fan Cooking Cooking CAKES (min) (°C) (°C) Plate tarts 45 - 70 Cake mould, Ø 20 cm Rich fruit 110 - Cake cake mould, Ø 24 cm Preheat the empty oven. Conventional Cook‐ True Fan Cooking...
  • Seite 19 Progress 19 Conventional Cooking True Fan Cooking FLANS (min) (°C) (°C) Vegetable flan, preheat‐ 45 - 60 ing is not needed Quiches 50 - 60 Lasagne 180 - 190 180 - 190 25 - 40 Cannelloni 180 - 190 180 - 190 25 - 40 Use the second shelf position.
  • Seite 20 20 Progress Conventional True Fan Cooking Cooking MEAT (min) (°C) (°C) Whole goose 150 - 200 Rabbit, cut in pieces 60 - 80 Hare, cut in pieces 150 - 200 Whole pheasant 90 - 120 Use the second shelf position.
  • Seite 21 Progress 21 GRILL (kg) (min) (min) 1st side 2nd side Fish fillet, 4 pieces 12 - 14 10 - 12 Toasted sandwiches, 4 - 6 5 - 7 Toast, 4 - 6 2 - 4 2 - 3 Turbo Grilling Preheat the empty oven.
  • Seite 22 22 Progress POULTRY VEGETA‐ (°C) (min) BLES (°C) Turkey, 2.5 - 3.5 160 - 120 - Beans 60 - 70 6 - 8 Peppers 60 - 70 5 - 6 Turkey, 4 - 6 kg 140 - 150 - Vegetables for...
  • Seite 23 Progress 23 (°C) (min) Sweet rolls, 12 baking tray or dripping 40 - 50 pieces Rolls, 9 pieces baking tray or dripping 35 - 45 Pizza, frozen, wire shelf 45 - 55 0.35 kg Swiss roll baking tray or dripping...
  • Seite 24 24 Progress (°C) (min) Tartlets, 8 baking tray or dripping 30 - 40 pieces Vegetables, baking tray or dripping 35 - 45 poached, 0.4 kg Vegetarian pizza pan on wire shelf 35 - 45 omelette Mediterranean baking tray or dripping 35 - 45 vegetables, 0.7...
  • Seite 25 Progress 25 (°C) (min) Sponge Conven‐ Wire 40 - 50 Preheat the oven cake, tional shelf for 10 minutes. cake Cooking mould Ø26 cm Sponge True Fan Wire 40 - 50 Preheat the oven cake, Cooking shelf for 10 minutes.

  • Seite 26: Care And Cleaning

    26 Progress CARE AND CLEANING WARNING! Refer to Safety chapters. Notes on cleaning Clean the front of the oven with a soft cloth with warm water and a mild de‐ tergent. Clean and check the door gasket around the frame of the cavity.
  • Seite 27 Progress 27 Step 1 Pour water into the cavity em‐ Step 4 Let the oven work for 30 min. bossment: 200. Step 5 Turn off the oven. Step 2 Set the function: Step 6 Wait until the oven is cold. Dry the cavity with a soft cloth.
  • Seite 28 28 Progress Step 6 Pull the door trim to the front to re‐ move it. Step 7 Hold the door glass panel by its top edge and carefully pull it out. Make sure the glass slides out of the sup‐...

  • Seite 29: Troubleshooting

    We recommend that you write the data here: Model (MOD.) ......... Product number (PNC) ......... Serial number (S.N.) ......... ENERGY EFFICIENCY Product Information and Product Information Sheet* Supplier's name Progress PBD34103B 949499349 Model identification PBD34103X 949499370...

  • Seite 30: Energy Saving

    30 Progress Energy Efficiency Index 95.3 Energy efficiency class Energy consumption with a standard load, conventional 0.93 kWh/cycle mode Energy consumption with a standard load, fan-forced 0.81 kWh/cycle mode Number of cavities Heat source Electricity Volume 72 l Type of oven...

  • Seite 31: Environmental Concerns

    Progress 31 ENVIRONMENTAL CONCERNS not dispose of appliances marked with the Recycle materials with the symbol . Put symbol with the household waste. the packaging in relevant containers to Return the product to your local recycling recycle it. Help protect the environment facility or contact your municipal office.

  • Seite 32: Sicherheitshinweise

    32 Progress INHALTSVERZEICHNIS Sicherheitshinweise Uhrfunktionen Sicherheitsanweisungen Verwendung des Zubehörs Montage Zusatzfunktionen Gerätebeschreibung Tipps und Hinweise Bedienfeld Reinigung und Pflege Vor der ersten Inbetriebnahme Fehlersuche Täglicher Gebrauch Energieeffizienz Änderungen vorbehalten. BESUCHEN SIE UNSERE WEBSITE, UM: Anwendungshinweise, Prospekte, Fehlerbehebungs-, Service- und Reparatur-Informationen zu erhalten: www.progress-hausgeraete.de/support...

  • Seite 33: Allgemeine Sicherheit

    Progress 33 Halten Sie sämtliches Verpackungsmaterial von Kindern • fern und entsorgen Sie es ordnungsgemäß. WARNUNG: Halten Sie Kinder und Haustiere während des • Betriebs oder der Abkühlphase vom Gerät fern. Die zugänglichen Geräteteile werden beim Betrieb sehr heiß. Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist, •...

  • Seite 34: Sicherheitsanweisungen

    34 Progress Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die oben aufgeführten Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. SICHERHEITSANWEISUNGEN Montage Höhe der Geräte‐ 576 mm WARNUNG! Die Montage des rückseite Geräts darf nur von einer qualifizierten Fachkraft Breite der Gerätevor‐ 595 mm durchgeführt werden.

  • Seite 35: Bedienung

    Progress 35 • Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder Einsetzbare Kabeltypen für Einbau oder Verlängerungskabel. Austausch in Europa: • Achten Sie darauf, Netzstecker und H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV- Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F das Netzkabel des Geräts ersetzt...

  • Seite 36: Innenbeleuchtung

    36 Progress • Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Bei bevor das Gerät nach dem Gebrauch der Verwendung von Zutaten, die vollständig abgekühlt ist. Alkohol enthalten, kann ein Alkohol- Reinigung und Pflege Luftgemisch entstehen. • Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf,...

  • Seite 37: Entsorgung

    Progress 37 • Verwenden Sie nur Lampen mit der • Trennen Sie das Gerät von der gleichen Leistung . Stromversorgung. • Schneiden Sie das Netzkabel in der Service Nähe des Geräts ab, und entsorgen Sie es. • Wenden Sie sich zur Reparatur des •...

  • Seite 38: Befestigung Des Ofens Am Möbel

    38 Progress (*mm) min. 550 min. 560 Befestigung des Ofens am Möbel...

  • Seite 39: Gerätebeschreibung

    Progress 39 GERÄTEBESCHREIBUNG Gesamtansicht Bedienfeld Einstellknopf für die Ofenfunktionen Betriebskontrolllampe/-symbol Display Einstellknopf (für die Temperatur) Temperaturanzeige/-symbol Heizelement Lampe Ventilator Garraumvertiefung - Behälter für die Aqua-Reinigungsfunktion Einhängegitter, herausnehmbar Einschubebenen Zubehör Für Kuchen und Plätzchen. Zum Backen und Braten oder zum • Kombirost Auffangen von abtropfendem Fett.

  • Seite 40: Vor Der Ersten Inbetriebnahme

    40 Progress Display A. Uhrfunktionen B. Timer VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. Vor der ersten Inbetriebnahme Der Backofen kann während des Vorheizens Geruch und Rauch verströmen. Stellen Sie sicher, dass der Raum belüftet ist. Schritt 1 Schritt 2...

  • Seite 41: Einstellung: Ofenfunktion

    Progress 41 Einstellung: Ofenfunktion Schritt Drehen Sie nach Beendigung des Garvorgangs die Knöpfe in Schritt Drehen Sie den Backofen-Ein‐ die Aus-Position, um den Back‐ stellknopf auf eine Ofenfunkti‐ ofen auszuschalten. Schritt Drehen Sie den Wahlknopf, um die Temperatur auszuwählen. Einstellen der Funktion:Heißluft mit Dampf WARNUNG! Verbrennungsgefahr sowie Risiko von Schäden am Gerät.
  • Seite 42 42 Progress Ofenfunktionen Ofenfunkti‐ Anwendung Ofenfunkti‐ Anwendung Zum Backen auf bis zu drei Einschubebenen Der Backofen ist ausge‐ gleichzeitig und zum Dör‐ schaltet. Heißluft ren von Lebensmitteln. Stellung Aus Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Back‐ Einschalten der Lampe.

  • Seite 43: Uhrfunktionen

    Progress 43 UHRFUNKTIONEN Uhrfunktionen Uhrfunktion Anwendung Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen der Uhrzeit. Uhrzeit Einstellen der Einschaltdauer für den Backofen. Dauer Zum Einstellen eines Countdowns. Diese Funktion wirkt sich nicht auf den Betrieb des Backofens aus. Sie können diese Kurzzeit-Wecker Funktion jederzeit und auch bei ausgeschaltetem Backofen einstellen.

  • Seite 44: Verwendung Des Zubehörs

    44 Progress Einstellung: Kurzzeit-Wecker Schritt - wiederholt drücken. - beginnt zu blinken. Schritt - zum Einstellen der Zeit drücken. Die Funktion startet automatisch nach 5 Sekunden. Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt der Signalton. Schritt Drücken Sie eine beliebige Taste, um das Signal abzustellen.

  • Seite 45: Zusatzfunktionen

    Progress 45 Auflaufpfanne: Schieben Sie das Blech zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter. Kombirost, Auflaufpfanne: Schieben Sie das Backblech zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter und dem Kombirost auf die Führungsstä‐ be darüber. ZUSATZFUNKTIONEN Kühlgebläse gefährlichen Überhitzung führen. Um dies zu verhindern, ist der Backofen mit einem...

  • Seite 46: Heißluft Mit Dampf

    46 Progress macht das Garen mit Dampf Ihre Speisen Um die Rauchbildung beim Braten im innen weich und außen knusprig. So Backofen zu vermindern, geben Sie etwas verringert sich die Gardauer und der Wasser in die Brat- und Fettpfanne. Um Energieverbrauch.
  • Seite 47 Progress 47 GEFRORENE FERTIGGERICHTE (°C) (Min.) Croissants 170 - 180 15 - 25 Lasagne, 200 ml verwenden 180 - 200 35 - 50 100 ml Wasser verwenden. Stellen Sie die Temperatur auf 110 °C. SPEISEN AUFWÄRMEN (Min.) Brot/Brötchen 10 - 20...

  • Seite 48: Backen Und Braten

    48 Progress Backen und Braten Ober-/Unterhitze Heißluft KU‐ CHEN (Min.) (°C) (°C) Rührteig 3 (2 und 4) 45 – 60 Kuchen‐ form Mürbeteig 3 (2 und 4) 20 – 30 Kuchen‐ form Buttermilch- 60 – 80 Kuchen‐ Käsekuchen form, Ø...
  • Seite 49 Progress 49 Ober-/Unterhitze Heißluft KU‐ CHEN (Min.) (°C) (°C) Baiser, zwei – – 2 und 4 80 – Back‐ Ebenen, Hei‐ blech zen Sie den leeren Back‐ ofen vor Brötchen, 12 – 20 Back‐ Heizen Sie blech den leeren Backofen vor Eclairs 25 –...
  • Seite 50 50 Progress Heizen Sie den leeren Backofen vor. Verwenden Sie die Kuchenform. Ober-/Unterhitze Heißluft OBSTKUCHEN (Min.) (°C) (°C) Nudelauflauf, Vorheizen 40 – 50 ist nicht erforderlich Gemüseauflauf, Vorhei‐ 45 – 60 zen ist nicht erforderlich Quiche 50 – 60 Lasagne 180 –...
  • Seite 51 Progress 51 Ober-/Unterhitze Heißluft FLEISCH (Min.) (°C) (°C) Hähnchen, ganz 70 – 85 Pute, ganz 210 – 240 Ente, ganz 120 – 150 Gans, ganz 150 – 200 Kaninchen, in Stücke ge‐ 60 – 80 schnitten Kaninchen, in Stücke ge‐...

  • Seite 52: Heißluftgrillen

    52 Progress GRILL (kg) (Min.) (Min.) Erste Seite Zweite Seite Spieße, 4 10 - 15 10 - 12 Hähnchenbrust, 4 Stück 12 - 15 12 - 14 Frikadellen, 6 20 - 30 Fischfilet, 4 Stück 12 - 14 10 - 12...

  • Seite 53: Dörren - Heißluft

    Progress 53 ausschalten, öffnen und am besten über Nacht auskühlen lassen. Nutzen Sie für 1 Blech die dritte GEFLÜ‐ Einschubebene. (°C) (Min.) Für 2 Bleche verwenden Sie die erste und Geflügelteile, je 200 - 30 - 50 vierte Einschubebene. 0,2 - 0,25 kg Hähnchen, hal‐...
  • Seite 54 54 Progress Keramikform Dunkel, nicht reflek‐ Dunkel, nicht reflektie‐ Dunkel, nicht reflek‐ 8 cm Durch‐ tierend rend tierend messer, 5 cm 28 cm Durchmesser 26 cm Durchmesser 28 cm Durchmesser Höhe Feuchte Umluft Beachten Sie für beste Ergebnisse die unten in der Tabelle aufgeführten Empfehlungen.

  • Seite 55: Informationen Für Prüfinstitute

    Progress 55 (°C) (Min.) Schaschlik, 0,5 Backblech oder tiefes 40 - 50 Blech Plätzchen, 16 Backblech oder tiefes 30 - 45 Stück Blech Makronen, 20 Backblech oder tiefes 45 - 55 Stück Blech Muffins, 12 Backblech oder tiefes 30 - 40 Stück...
  • Seite 56 56 Progress (°C) (Min.) Tört‐ Heißluft Back‐ 150 - 20 - 35 chen, blech 20 pro Blech Apfelku‐ Ober-/ Kombi‐ 70 - 90 chen, 2 Unterhitze rost Formen à Ø 20 Apfelku‐ Heißluft Kombi‐ 70 - 90 chen, 2 rost Formen à...

  • Seite 57: Reinigung Und Pflege

    Progress 57 (°C) (Min.) Toast, 4 Grill Kombi‐ Max. 2 - 3 Minuten Backofen 3 Min. rost auf der ers‐ vorheizen. Stück ten Seite, 2 - 3 Minuten auf der zweiten Seite Ham‐ Grill Kombi‐ Max. 20 - 30 Kombirost in die...

  • Seite 58: Reinigung: Garraumvertiefung

    58 Progress Reinigen Sie alle Zubehörteile nach jedem Gebrauch und lassen Sie sie trocknen. Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel an. Reinigen Sie die Zubehörteile nicht im Geschirr‐ spüler. Reinigen Sie das Zubehör mit Antihaftbeschichtung nicht mit Scheuermitteln Zubehör...
  • Seite 59 Progress 59 Schritt Öffnen Sie die Backofentür vollstän‐ dig und halten Sie beide Scharniere fest. Schritt Heben Sie die Hebel an den beiden Scharnieren an und klappen Sie sie nach vorne. Schritt Schließen Sie die Backofentür halb bis zur ersten Raststellung. An‐...

  • Seite 60: Austausch: Lampe

    60 Progress Der bedruckte Bereich muss zur Innenseite der Tür zeigen. Vergewissern Sie sich nach der Montage, dass sich der Glasscheiben‐ rahmen an der bedruckten Zone nicht rau anfühlt. Bei korrektem Einbau macht die Türabde‐ ckung ein Klickgeräusch. Achten Sie darauf, die innere Glasscheibe richtig in die Aufnahmen einzusetzen.

  • Seite 61: Servicedaten

    Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren: Modell (MOD.) ......... Produktnummer (PNC) ......... Seriennummer (S.N.) ......... ENERGIEEFFIZIENZ Produktinformationen und Produktdatenblatt* Herstellername Progress PBD34103B 949499349 Modellidentifikation PBD34103X 949499370 Energieeffizienzindex 95.3 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/Unter‐ 0.93 kWh/Programm hitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Umluft 0.81 kWh/Programm Anzahl der Garräume...

  • Seite 62: Energie Sparen

    62 Progress PBD34103B 28.1 kg Gewicht PBD34103X 28.2 kg * Für die Europäische Union gemäß EU-Richtlinien 65/2014 und 66/2014. Für die Republik Weißrussland gemäß STB 2478-2017, Anhang G; STB 2477-2017, Anlagen A und B. Für die Ukraine gemäß 568/32020. Die Energieeffizienzklasse gilt nicht für Russland.
  • Seite 64 867359851-A-302020...

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Pbd34103x

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