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8.8
Utiliser le panier
vapeur
DANGER ! Risque de brûlures !
Le panier vapeur 23 devient chaud lors
de son utilisation. Avant de le sortir de
la cuve 7, patientez jusqu'à ce qu'il se
soit refroidit ou utilisez des maniques ou
des gants de cuisine.
Pour cuire des aliments à la vapeur (p. ex.
avec la fonction Vapeur/légumes 32),
vous pouvez déposer le panier vapeur 23
dans la cuve 7. Ne remplissez la cuve 7
qu'avec une faible quantité d'eau de ma-
nière à ce que la grille se trouve au-dessus
de la surface de l'eau. Les aliments doivent
être déposés sur la grille. Ceux-ci ne sont
pas en contact avec l'eau.
Les anses peuvent être rabattues vers le haut
afin de pouvoir facilement mettre en placer
et retirer le panier. Les anses peuvent être
rabattues vers le bas à des fins de range-
ment peu encombrant.
9. Mesures prépara-
toires avant chaque
utilisation
DANGER !
Le contact de sécurité 17 situé au centre
de la plaque chauffante 8 doit être
propre et mobile afin d'éviter une sur-
chauffe.
Avant chaque utilisation, assurez-vous
que les soupapes (indicateur de pres-
sion 19 et soupape de pression 1) ne
sont pas obstruées.
Contrôlez les points suivants :
-
Le joint d'étanchéité 25 doit être correc-
tement mis en place. Le joint doit être
bien ajusté à tous les endroits.
-
Le filtre de protection 26 ne doit pas
être encrassé.
-
La face inférieure de l'indicateur de
pression 27 doit être propre et mobile.
-
L'intérieur de l'appareil de base 13, la
plaque chauffante 8 et le contact de sé-
curité 17 ne doivent pas être encrassés
et doivent être secs.
Mise en place
DANGER ! Risque d'incendie !
Avant de mettre l'appareil en marche,
posez-le sur une surface plane, stable,
sèche et résistante à la chaleur.
• Placez l'appareil de base 13 sur un
plan de travail plat, sec et antidérapant
afin qu'il ne puisse ni basculer ni tom-
ber.
Fixation du réservoir d'eau
condensée
Le réservoir d'eau condensée 12 recueille
l'eau condensée coulant du couvercle 5 sur
la partie supérieure de l'appareil de
base 13.
• Figure E : glissez le réservoir d'eau
condensée 12 dans le support 18.
REMARQUE : videz le réservoir d'eau
condensée 12 au plus tard lorsque l'eau at-
teint le repère MAX.
Joint d'étanchéité
Après la cuisson sous pression, il est parfois
difficile de retirer le couvercle 5 de l'appa-
reil de base 13. Pour faciliter l'enlèvement
du couvercle, vous pouvez enduire le joint
d'étanchéité 25 d'une goutte d'huile ali-
mentaire avec un chiffon avant la cuisson.
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