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Quark-Öl-Teig
Kuchen/Gebäck
(Zubehör)
Obstkuchen (1 Blech)
Apfeltaschen/Rosinenschnecken (1 Blech)
Apfeltaschen/Rosinenschnecken (2 Bleche)
Betriebsart, Temperatur, Ebene, Garzeit, Heißluft plus, Ober-/Unterhitze
1
Bauen Sie die FlexiClip-Vollauszüge HFC aus (falls vorhanden).
2
Nehmen Sie die Bleche zu unterschiedlichen Zeitpunkten heraus, wenn das Gargut bereits vor
Ablauf der angegebenen Garzeit ausreichend gebräunt ist.
Biskuitteig
Kuchen/Gebäck
(Zubehör)
Biskuitboden (2 Eier) (Rost, Springform,
1
26 cm)
Biskuitboden (4–6 Eier) (Rost, Springform,
1
26 cm)
Wasserbiskuit* (Rost, Springform, 26 cm)
Biskuitplatte (1 Blech)
Betriebsart, Temperatur, Ebene, Garzeit, Heißluft plus, Ober-/Unterhitze
*
Die Einstellungen gelten auch für Vorgaben nach EN 60350-1.
1
Verwenden Sie eine matte, dunkle Backform und stellen Sie sie mittig auf den Rost.
2
Heizen Sie den Garraum vor, bevor Sie das Gargut einschieben. Verwenden Sie dazu nicht die
Betriebsart Booster .
[°C]
160–170
160–170
160–170
150–160
[°C]
160–170
150–160
1
180
150–180
180–190
Gartabellen
[min]
2
35–45
2
45–55
2
25–35
1
2
1+2
25–35
[min]
2
1
15–25
2
1
30–40
1
20–30
2
1
20–45
2
1
10–20
81
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