Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Funkcija pečice
Gretje krožnikov
Odtaljevanje
Gratiniranje
Pečenje z nizko temp
Ohrani toploto
Vlažno pečenje
PARA
Funkcija pečice
Steamify
SousVide kuhanje
Pogrevanje s paro
Peka kruha
Vzhajanje testa
738
SLOVENŠČINA
Aplikacija
Za predhodno segrevanje krožnikov za postrežbo.
Za odtaljevanje hrane (zelenjave in sadja). Čas odtaljevanja je odvisen od količine in
velikosti zamrznjene hrane.
Za jedi, kot sta lazanja ali gratiniran krompir. Za gratiniranje in dodatno zapečenost.
Za pripravo mehkih, sočnih pečenk.
Za ohranjanje tople hrane.
Ta funkcija je zasnovana za varčevanje z energijo med pečenjem. Ko uporabljate to
funkcijo, se lahko temperatura v pečici razlikuje od nastavljene. Uporabljena je aku‐
mulirana toplota. Moč segrevanja se lahko zmanjša. Za dodatne informacije si oglejte
poglavje »Dnevna uporaba«, Opombe: Vlažno pečenje.
Aplikacija
Paro uporabljate za kuhanje s paro, dušenje, nežno hrustljavost, peko in pečenje.
Ime funkcije se nanaša na postopek kuhanja v vakuumsko zatesnjenih plastičnih
vrečkah pri nizkih temperaturah. Za dodatne informacije si oglejte razdelek spodaj
Tehnika SousVide in poglavje »Namigi in nasveti« z razpredelnicami za pečenje.
Pogrevanje hrane s paro prepreči izsušitev površine. Toplota se porazdeli nežno in
enakomerno, kar omogoča povrnitev okusa in arome hrane, kot da bi bila ravno pri‐
pravljena. To funkcijo lahko uporabite za pogrevanje hrane neposredno na krožniku.
Sočasno lahko pogrejete več kot en krožnik na različnih položajih rešetk.
To funkcijo uporabite za pripravo kruha in žemelj s profesionalnimi rezultati glede
hrustljavosti, barve in sijaja skorje.
Za pospešitev vzhajanja kvašenega testa. Preprečuje izsušitev površine testa in ohra‐
nja testo elastično.
Werbung
