AEG BSE798380B Bedienungsanleitung Seite 59

Функция за зато‐
пляне
Функция „Йогурт"
Затопляне на чиния
Размразяване
Огретен
Бавно готвене
Поддържане на то‐
плина
Печене с влажност
ПАРА
Функция за зато‐
пляне
Steamify
Готвене SousVide
Възстановяване с па‐
ра
Приложение
За приготвяне на кисело мляко. Лампата при тази функция е изключена.
За подгряване на чинии преди сервиране.
За размразяване на храна (плодове и зеленчуци). Времето за размразяване за‐
виси от количеството и размера на замразената храна.
За ястия като лазаня или запечени картофи. За огретени и за кафява коричка.
За приготвяне на крехко, сочно печено.
За поддържане на храната топла.
Функцията е разработена за пестене на енергия по време на готвене. Когато из‐
ползвате тази функция, температурата във вътрешността може да се различава
от зададената. Използва се остатъчната топлина. Степента на нагряване може
да бъде намалена. За повече информация вижте глава „Всекидневна употреба",
забележете: Печене с влажност.
Приложение
Използвайте пара за запарване, варене, нежна хрупкава коричка и печене.
Името на функцията се отнася за метода на готвене във вакуумирани торбички
на ниски температури. Вижте раздел Готвене SousVide по-долу и глава „Полез‐
ни съвети" с таблиците за готвене, за да намерите повече информация.
Затоплянето на храна с пара предотвратява изсушаването ѝ. Топлината се раз‐
пределя по нежен и равномерен начин, който позволява да се възстановят вку‐
са и аромата на храната като на току-що приготвена. Тази функция може да се
използва за затопляне на храна директно в чиния. Може да затопляте повече от
една чиния едновременно, използвайки различните нива.
БЪЛГАРСКИ 59