Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Kruche ciasteczka,
blacha do pieczenia ciasta lub
20 szt.
głęboka blacha
Tartletki, 8 szt.
blacha do pieczenia ciasta lub
głęboka blacha
10.3 Termoobieg wilgotny – zalecane akcesoria
Należy używać używać naczyń i pojemników w ciemnym kolorze o matowej powierzchni.
Pochłaniają one lepiej ciepło niż naczynia w jasnym kolorze o błyszczącej powierzchni.
Blacha do pizzy
W ciemnym kolorze, mato‐
wa
średnica: 28 cm
10.4 Tabele pieczenia na potrzeby
ośrodków przeprowadzających
testy
Informacja dla instytucji wykonujących testy
Testy zgodnie z normą: EN 60350, IEC 60350.
Pieczenie na jednym poziomie – pieczenie w formach do ciasta
Beztłuszczowy biszkopt
Beztłuszczowy biszkopt
Szarlotka, 2 foremki Ø20 cm
Szarlotka, 2 foremki Ø20 cm
Bułka maślana
Bułka maślana
Pieczenie na jednym poziomie – ciastka
Użyć trzeciego poziomu piekarnika.
Forma do pieczenia
W ciemnym kolorze, matowa
średnica: 26 cm
Termoobieg
Górna/dolna grzałka
Termoobieg
Górna/dolna grzałka
Termoobieg
Górna/dolna grzałka
(°C)
140
2
180
2
Kokilki
Ceramiczne
średnica: 8 cm,
wysokość: 5 cm
°C
160
160
160
180
140
140
(min)
15 - 25
15 - 25
Forma do tarty
W ciemnym kolorze, mato‐
wa
średnica: 28 cm
min
45 - 60
2
45 - 60
2
55 - 65
2
55 - 65
1
25 - 35
2
25 - 35
2
POLSKI
587
Werbung
