Tescoma President Gebrauchsanleitung Seite 40

Valvola di sicurezza
La valvola di sicurezza opera come un componente di sicurezza che si attiva quando la valvola operativa
inizia ad intasarsi. Se il vapore inizia a fuoriuscire in modo intenso dalla valvola di sicurezza durante il
processo di cottura, rimuovere immediatamente la pentola a pressione dal piano cottura. Quando la
pentola a pressione si è raff reddata, aprirla, svitare il dado della valvola operativa posta sul fondo del
coperchio, rimuovere la valvola operativa dal coperchio e pulirla scrupolosamente sotto acqua corrente.
Premere con le dita sul componente di sicurezza, il regolatore di pressione e l'indicatore di intensità di
pressione per assicurasi che tutti 3 i componenti si muovano liberamente. Pulire le aperture nel dado della
valvola operativa e montare la valvola operativa sul retro del coperchio della pentola a pressione.
Blocco contro aperture accidentali
Previene aperture accidentali della pentola a pressione prima che il vapore sia fuoriuscito completamente
dal recipiente e che la pressione interna sia scesa.
Indicatore di pressione
L'indicatore d'intensità di pressione mostra gli anelli bianchi e grigi per segnalare la pressione interna
del recipiente. Se l'indicatore è inserito all'interno della valvola operativa, signifi ca che non c'è pressione
all'interno del recipiente. Se l'indicatore di pressione mostra l'anello rosso, signifi ca che la pressione
operativa è più alta di quanto consentito; in questo caso, ridurre immediatamente la fonte di calore al
minimo e se l'anello rosso rimane ancora visibile anche dopo aver ridotto la fonte di calore, spegnere
immediatamente il piano cottura e rimuovere la pentola a pressione dalla fonte di calore.
CONSIGLI UTILI
UTILIZZARE SEMPRE UN FORNELLO DI GRANDEZZA APPROPRIATA PER CUCINARE.
Il diametro del fornello deve sempre essere di dimensioni identiche o inferiori rispetto al diametro
del fondo della pentola a pressione! La fi amma non deve mai espandersi oltre il fondo della pentola a
pressione. Utilizzare uno spargifi amma quando si cucina su fornelli a gas.
Sfruttare le caratteristiche di ritenzione termica del fondo sandwich a triplo strato. Spegnere la fonte di
calore in anticipo prima della fi ne del processo di cottura. Grazie al fondo sandwich a triplo strato, l'energia
accumulata viene trasferita alla pentola a pressione anche dopo che il piano cottura è stato spento.
Il recipiente della pentola a pressione potrebbe anche essere utilizzato separatamente senza il coperchio
come una normale pentola per cuocere gli alimenti.
AVVISO
Se una grossa quantità di vapore fuoriesce dalla pentola a pressione all'inizio del processo di cottura,
signifi ca che la pentola a pressione non è stata chiusa correttamente. Una pentola a pressione chiusa in
modo non corretto potrebbe essere causato da:
a) Il coperchio è stato appoggiato al recipiente in modo errato - chiudere nuovamente la pentola a pressione.
b) Il regolatore di pressione è stato impostato su posizione di rilascio vapore - regolarlo su una delle
posizioni di cottura.
c) La guarnizione in silicone non è stata posizionata in modo corretto all'interno del coperchio -
controllare nuovamente la posizione.
d) La guarnizione in silicone è difettosa - sostituirla con una nuova guarnizione originale Tescoma.
CONSERVAZIONE, MANUTENZIONE E PULIZIA
Coperchio
NON LAVARE IL COPERCHIO DELLA PENTOLA A PRESSIONE IN LAVASTOVIGLIE.
Pulire le aperture della valvola operativa sciaquandola sotto acqua corrente o pulendola utilizzando un
oggetto appropriato.
Pulire la valvola di sicurezza premendo ripetutamente nel centro e tirando l'intera valvola verso l'alto sotto
acqua corrente.
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