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10 Leeren Sie den Inhalt des Korbs in eine Schüssel oder auf
einen Teller. Nehmen Sie den Korb zum Entleeren immer
aus der Pfanne, da sich heißes Öl unten in der Pfanne
ansammeln kann.
Hinweis
Um große oder zerbrechliche Zutaten herauszunehmen, verwenden
•
Sie eine Zange, um die Zutaten aus dem Korb zu heben.
Überschüssiges Öl oder ausgeschmolzenes Fett von den Speisen
•
sammelt sich am Boden der Pfanne.
Je nach Art der gegarten Speisen sollten Sie überschüssiges Öl oder
•
ausgeschmolzenes Fett nach jeder Portion oder vor dem Schütteln
bzw. Wiedereinsetzen des Korbs in die Pfanne vorsichtig aus der
Pfanne gießen. Legen Sie die Pfanne auf eine hitzebeständige
Oberfläche. Tragen Sie Ofenhandschuhe zum Abgießen von
überschüssigem Öl oder ausgeschmolzenem Fett. Setzen Sie den Korb
wieder in die Pfanne ein.
Wenn Ihre Zutaten fertig sind, können Sie sofort weitere Zutaten
im Airfryer zubereiten.
Hinweis
Wiederholen Sie die Schritte 3 bis 10, um weitere Speisen im Airfryer
•
zuzubereiten.
Zubereiten von hausgemachten Pommes frites
So bereiten Sie köstliche hausgemachte Pommes frites im Airfryer
zu:
-
Wählen Sie eine Kartoffelsorte, die sich zur Herstellung von
Pommes frites eignet, z. B. frische, (leicht) mehlig kochende
Kartoffeln.
-
Garen Sie die Pommes frites am besten in Portionen von bis
zu 500 g, um ein gleichmäßiges Ergebnis zu erzielen. Größere
Pommes frites werden in der Regel nicht so knusprig wie
kleinere.
1 Schälen Sie die Kartoffeln, und schneiden Sie sie in Stifte
(1 x 1 cm dick).
2 Lassen Sie die Kartoffelstifte mindestens 30 Minuten in
Wasser ziehen.
3 Gießen Sie das Wasser ab, und tupfen Sie die Kartoffelstifte
mit einem Küchen- oder Papiertuch ab.
4 Geben Sie einen Esslöffel Speiseöl in eine Schüssel, geben
Sie die Kartoffelstifte hinzu, und wenden Sie diese, bis sie
mit Öl bedeckt sind.
DEUTSCH
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