Werbung
286NEDERLANDS
10 Leeg de mand in een schaal of op een bord. Haal altijd de
mand uit de pan om de inhoud eruit te halen aangezien
onder in de pan nog hete olie kan zitten.
Opmerking
Om grote of kwetsbare etenswaren uit de mand te verwijderen, kunt
•
u het beste een tang gebruiken.
Overtollige olie of vet van de etenswaren wordt opgevangen op de
•
bodem van de pan.
Afhankelijk van het soort etenswaren dat u bereidt, giet u voorzichtig
•
na elke portie of voordat u de mand schudt of in de pan terugzet,
overtollige olie of overtollig gesmolten vet uit de pan. Plaats de mand
op een hittebestendig oppervlak. Draag ovenwanten om overtollige
olie of vet weg te gieten. Zet de mand terug in de pan.
Zodra er een portie klaar is, kunt u direct een volgende portie
bereiden in de Airfryer.
Opmerking
Herhaal stap 3 tot en met 10 als u nog een portie wilt bereiden.
•
Zelfgemaakte frites maken
Ga als volgt te werk om zelfgemaakte frites in de Airfryer te
bereiden:
-
Kies een aardappelsoort die geschikt is voor het maken van
frites, bijvoorbeeld verse, (iets) kruimige aardappelen.
-
U kunt de frites het best bakken in porties van maximaal
500 g/18 oz voor een gelijkmatig resultaat. Grotere frites
worden minder krokant dan kleinere frites.
1 Schil de aardappelen en snijd ze in staafjes
(1 x 1 cm/0,4 x 0,4 in dik).
2 Laat de aardappelstaafjes minimaal 30 minuten weken in
een kom met water.
3 Giet de kom leeg en droog de aardappelstaafjes met een
theedoek of keukenpapier.
4 Giet een eetlepel olie die geschikt is om te bakken en
frituren in de kom, leg de staafjes in de kom en meng het
geheel totdat de aardappelstaafjes met een laagje olie
bedekt zijn.
5 Verwijder de aardappelstaafjes met de hand of met
keukengerei uit de kom zodat overtollige olie in de kom
achterblijft.
Werbung
