AEG BO4GESKM Benutzerinformation Seite 41

GEFLÜGEL
Ente, Brust
FISCH (LACHS/FORELLE/
ZANDER)
Fisch, ganz/gross/gedämpft / Fisch, ganz/
gross/gebraten
AUFLÄUFE – VORGEKOCH‐
TES GEMÜSE
Zucchiniauflauf / Broccoliauflauf / Fenchel‐
auflauf
AUFLÄUFE – PIKANT
Cannelloni / Lasagne, frisch / Nudelauflauf
AUFLÄUFE – SÜSS
Weissbrotauflauf mit/ohne Früchte / Reisbrei
mit/ohne Früchte / Süsser Nudelauflauf
11.22 Feuchte Umluft - empfohlenes Zubehör
Verwenden Sie dunkle und nicht reflektierende Formen und Behälter. Diese nehmen die
Wärme besser auf als helle und reflektierende Behälter.
Pizzapfanne
Dunkel, nicht reflektierend
28 cm Durchmesser
Weniger
60
Weniger
60
Weniger
85
Weniger
85
Weniger
80
Auflaufform
Dunkel, nicht reflektierend
26 cm Durchmesser
Kerntemperatur des Garguts (°C)
Mittel
65
Kerntemperatur des Garguts (°C)
Mittel
64
Kerntemperatur des Garguts (°C)
Mittel
88
Kerntemperatur des Garguts (°C)
Mittel
88
Kerntemperatur des Garguts (°C)
Mittel
85
Ramekins
Keramik
Dunkel, nicht reflektierend
8 cm Durchmes‐
ser, 5 cm hoch
Mehr
70
Mehr
68
Mehr
91
Mehr
91
Mehr
90
Tortenbodenform
28 cm Durchmesser
DEUTSCH 41