AEG BO4GESKM Benutzerinformation Seite 39

GEMÜSE
(Min.)
Einkochen
bis Perlbe‐
ginn
Karotten 50 - 60
Gurken 50 - 60
Mixed Pickles 50 - 60
11.20 Dörren
Nutzen Sie die dritte Einschubebene.
Bohnen
Peperoni
Suppengemüse
Pilze
Kräuter
Pflaumen
Aprikosen
Apfelscheiben
Birnen
11.21 KT-Sensor
RINDFLEISCH
Roastbeef
Filetstück
(Min.)
Weiterko‐
chen bei 100
°C
5 - 10 Kohlrabi / Erb‐
sen / Spargel
-
5 - 10
(°C)
60 - 70
60 - 70
60 - 70
50 - 60
40 - 50
60 - 70
60 - 70
60 - 70
60 - 70
Blutig
45
45
GEMÜSE
(Min.)
Einkochen
bis Perlbe‐
ginn
50 - 60
(h)
6 - 8
5 - 6
5 - 6
6 - 8
2 - 3
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
Kerntemperatur des Garguts (°C)
Mittel
60
60
(Min.)
Weiterko‐
chen bei 100
°C
15 - 20
Durch
70
70
DEUTSCH 39