AEG BO4GESKM Benutzerinformation Seite 25

10.7 Kühlgebläse
Wenn der Ofen in Betrieb ist, wird das
Kühlgebläse automatisch eingeschaltet, um
11. RATSCHLÄGE UND TIPPS
Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise".
11.1 Empfehlungen zum Garen
Ihr Backofen backt oder brät unter
Umständen anders als Ihr früherer Ofen. In
der Tabelle unten finden Sie die
Standardeinstellungen für Temperatur,
Garzeit und Einschubebene.
Wenn Sie die Einstellungen für ein
bestimmtes Rezept nicht finden können,
suchen Sie nach einem ähnlichen Rezept.
11.2 Anmerkungen zu besonderen
Ofenfunktionen
Warmhalten
Mit dieser Funktion können Sie Speisen
warmhalten. Die Temperatur wird
automatisch auf 80 °C eingestellt.
Teller wärmen
Mit dieser Funktion können Sie Teller und
Schüsseln vor dem Servieren aufwärmen.
Die Temperatur wird automatisch auf 70 °C
eingestellt.
Stapeln Sie die Teller und Schüsseln
gleichmässig auf dem Gitterrost. Nutzen Sie
die erste Einschubebene Tauschen Sie nach
halber Aufwärmzeit den Standort der Teller/
Schüsseln.
Gärstufe
Mit dieser Funktion können Sie Hefeteig
gehen lassen. Geben Sie den Teig in eine
grosse Schüssel. Nutzen Sie die erste
Einschubebene Stellen Sie die Funktion
Gärstufe und die Garzeit ein.
die Ofenflächen zu kühlen. Nach dem
Abschalten des Ofens läuft das Kühlgebläse
weiter, bis der Ofen abgekühlt ist.
Auftauen
Entfernen Sie die Verpackung und richten Sie
das Gericht auf einem Teller an. Decken Sie
die Speisen nicht ab, da sich dadurch die
Auftaudauer verlängert. Nutzen Sie die erste
Einschubebene
11.3 Dampfgaren
Öffnen Sie die Ofentür vorsichtig, wenn die
Funktion eingeschaltet ist. Es kann Dampf
austreten.
Diese Funktion eignet sich für frische wie
tiefgefrorene Speisen. Sie können mit ihr
Gemüse, Fleisch, Fisch, Nudeln, Reis, Mais,
Griess und Eier garen, aufwärmen, auftauen,
dämpfen oder blanchieren.
Sie können ein komplettes Menü in einem
Durchgang zubereiten. Damit jedes Gericht
richtig gegart wird, wählen Sie dafür Speisen
mit ähnlichen Garzeiten. Füllen Sie den
Wassertank bis zur Höchstgrenze. Stellen Sie
die Speisen in geeignetem Kochgeschirr auf
die Gitterroste. Lassen Sie ein wenig Abstand
zwischen dem Kochgeschirr, damit der
Dampf zirkulieren kann.
Sterilisieren
Mit dieser Funktion können Sie Behälter
(z. B. Babyflaschen) sterilisieren.
Stellen Sie saubere Behälter in die Mitte des
Rosts auf der ersten Einschubebene. Achten
Sie darauf, dass die Öffnung leicht schräg
nach unten zeigt.
Füllen Sie die Schublade mit der maximalen
Wassermenge und stellen Sie eine Zeit von
40 Min. ein.
Nutzen Sie die erste Einschubebene
Stellen Sie die Temperatur auf 99 °C ein,
ausser wenn in der Tabelle unten andere
Einstellungen empfohlen werden.
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