14. ENERGIEEFFIZIENZ....................54 15. GARANTIE....................... 56 FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke, dass Sie sich für dieses AEG-Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können.
DEUTSCH SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitung sorgfältig vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemässer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und...
1.2 Allgemeine Sicherheit Die Montage des Geräts und der Austausch des • Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. ACHTUNG: Das Gerät und die zugänglichen • Geräteteile werden während des Betriebs heiss. Achten Sie darauf, die Heizelemente nicht zu berühren.
DEUTSCH 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Installation werden muss, lassen Sie diese Arbeit durch unseren autorisierten WARNUNG! Kundendienst durchführen. Das Gerät darf nur von einer • Achten Sie darauf, dass das Netzkabel Fachkraft installiert werden. die Gerätetür nicht berührt oder in ihre Nähe gelangt, insbesondere •...
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• Schalten Sie das Gerät nach jedem • Dieses Gerät ist nur zum Kochen Gebrauch aus. bestimmt. Jeder andere Gebrauch ist • Gehen Sie beim Öffnen der Tür als bestimmungsfremd anzusehen, vorsichtig vor, wenn das Gerät in zum Beispiel das Beheizen eines Betrieb ist.
DEUTSCH • Reinigen Sie das Gerät regelmässig, • Trennen Sie das Gerät von der um eine Abnutzung des Spannungsversorgung, bevor Sie die Oberflächenmaterials zu verhindern. Lampe austauschen. • Reinigen Sie das Gerät mit einem • Verwenden Sie dazu eine Lampe mit weichen, feuchten Tuch.
3.2 Zubehör Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett. Gitterrost Temperatursensor Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. Zum Messen der Temperatur in Speisen. Kuchenblech Glaskochgeschirr mit 1 Einsatzrost Für Kuchen und Plätzchen. Hochrandiges Kuchenblech 4. BEDIENFELD 4.1 Elektronischer Programmspeicher...
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DEUTSCH Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Sensor- Funktion Bemerkung feld Display Anzeige der aktuellen Ofeneinstellungen. EIN/AUS Zum Ein- und Ausschalten des Ofens. Ofenfunktionen Berühren Sie das Sensorfeld einmal zur Auswahl oder VarioGuide einer Ofenfunktion oder des Menüs VarioGuide. Drücken Sie das Sensorfeld erneut, um zwischen folgenden Menüs umzuschalten: Ofenfunktionen, VarioGuide.
4.2 Display A. Ofenfunktion B. Tageszeit C. Aufheiz-Anzeige D. Temperatur E. Anzeige der Dauer oder des Endes einer Funktion Weitere Anzeigen auf dem Display: Symbol Funktion Kurzzeit-Wecker Die Funktion ist in Betrieb. Tageszeit Das Display zeigt die aktuelle Uhrzeit...
DEUTSCH 5.1 Reinigung vor der ersten 1. Stellen Sie folgende Funktion ein: Benutzung Ober-/Unterhitze und die Höchsttemperatur. Entfernen Sie alle Zubehörteile und die 2. Lassen Sie den Ofen 1 Stunde herausnehmbaren Einhängegitter aus eingeschaltet. dem Ofen. 3. Stellen Sie folgende Funktion ein: Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“.
Teststreifen Wasserhärte Teststreifen Wasserhärte Sie können die Waserhärte in folgendem Menü ändern: Grundeinstellungen / Wasserhärte. 6. TÄGLICHER GEBRAUCH WARNUNG! Symbol/Menü- Anwendung Siehe Kapitel punkt „Sicherheitshinweise“. Einstellen der Geräte- 6.1 Navigieren in den Menüs konfiguration. Grundeinstellun- 1. Schalten Sie den Backofen ein.
DEUTSCH Symbol/Menü- Beschreibung Symbol/Menü- Beschreibung punkt punkt Steht diese Funktion Einstellen der Lautstär- auf EIN, wird die aktu- ke der Tastentöne und Zeitanzeige Lautstärke elle Uhrzeit angezeigt, Signale. sobald das Gerät aus- Ein- und Ausschalten geschaltet wird. der Töne der Sensor- Tastentöne Ist diese Funktion ein- felder.
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Symbol Menüpunkt Beschreibung Dampfreinigung Verfahren zur Reinigung eines leicht ver- schmutzen Geräts ohne eingebrannte Spei- sereste. Entkalkung Verfahren zum Reinigen des Dampferzeu- gungskreislaufs von Kalksteinrückständen. Spülen Verfahren zum Spülen und Reinigen des Dampferzeugungskreislaufs nach häufigem Gebrauch der Dampfgarfunktionen. 6.4 Ofenfunktionen...
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DEUTSCH Ofenfunktion Anwendung Ofenfunktion Anwendung Diese Funktion dient Für Gerichte mit einem zum Energiesparen hohen Feuchtigkeitsge- beim Kochen. Die Ga- halt, für die Zubereitung Feuchte Heissluft Feuchtigkeit, ranweisungen finden von Eierstich und Terri- Hoch Sie im Kapitel „Tipps nen und zum Pochieren und Tricks“, Feuchte von Fisch.
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6.6 VarioGuide Ofenfunktionen Anwendung Speisekategorie: Fisch/Meeresfrüchte Verwenden Sie diese Gericht Funktion, um Brot und Brötchen auf profes- Fisch Fisch, gebacken Brot Backen sionelle Art zu backen: Fischstäbchen knusprig, braun und mit glänzender Kruste. Fischfilet, dünn Das Aufwärmen von Fischfilet, dick...
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DEUTSCH Gericht Gericht Pouletflügeli, frisch Chipolatas Pouletflügeli/ Brustspitz Chicken Wings, ge- Schweinshaxe, vor- froren gegart Pouletschenkel, Schweinebraten frisch Schweinsnierstück Poulet Pouletschenkel, ge- froren Schweinsnierstück Pouletbrust, po- Schweinefleisch chiert Kasseler Poulet, halbiert Schweinsnierstück, pochiert Poulet, ganz Schweinenacken Ente, ganz Schweineschulter Gans, ganz Schweinebraten Truthahn, ganz Gekochter Schinken...
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DEUTSCH Speisekategorie: Gemüse Gericht Gericht Brownies Broccoli, Röschen Biskuitroulade Broccoli, ganz Hefekuchen Blumenkohl, Rös- chen Streuselkuchen Blumenkohl, ganz Zuckerkuchen Karotten Mürbeteigboden Tortenboden Zucchinischeiben Tortenboden aus Rührteig Grüner Spargel Obstkuchen mit Weisser Spargel Mürbeteig Paprikastreifen Obstkuchen Obstkuchen mit Rührteig Spinat, frisch Hefeteig Lauchringe Bohnen, grün...
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6.7 Einstellen einer Ofenfunktion Gericht Terrine 1. Schalten Sie den Backofen ein. 2. Wählen Sie das Menü: Eier, weich Ofenfunktionen. 3. Mit bestätigen. Eier, mittel Eier 4. Wählen Sie eine Ofenfunktion aus. Eier, hart 5. Mit bestätigen. 6. Stellen Sie die Temperatur ein.
DEUTSCH 6.9 Aufheiz-Anzeige eingestellte Temperatur erreicht hat, ertönt ein Signalton. Der Balken auf dem Display leuchtet auf, Ist das Wasser in der sobald Sie eine Ofenfunktion Wasserschublade fast aufgebraucht, einschalten. Der Balken zeigt an, dass die ertönt ein Signal, und die Temperatur ansteigt.
7. UHRFUNKTIONEN 7.1 Tabelle der Uhrfunktionen 7.2 Einstellen der Uhrfunktionen Uhrfunktion Anwendung Bevor Sie die Funktionen: Dauer, Ende verwenden, Zum Einstellen eines Kurzzeit-We- müssen Sie eine Countdowns (höchstens cker Ofenfunktion und die 2 Std. 30 Min.). Diese Temperatur einstellen. Der...
DEUTSCH 1. Schalten Sie den Backofen ein. Dies gilt nicht für 2. Wählen Sie die Ofenfunktion. Ofenfunktionen mit dem 3. Stellen Sie eine höhere Temperatur Speisenthermometer. als 80 °C ein. 1. Nach Ablauf der Garzeit ertönt ein 4. Drücken Sie wiederholt, bis das Signalton.
Speisekategorien: Fleisch, Sobald die Speise die eingestellte Kerntemperatur erreicht hat, ertönt ein Geflügel und Fisch Signalton. Das Gerät wird automatisch ausgeschaltet. 1. Schalten Sie das Gerät ein. 7. Drücken Sie ein beliebiges Symbol, 2. Führen Sie die Spitze des um den Signalton abzustellen.
DEUTSCH 5. Stecken Sie den Stecker des Speisenthermometers in die Buchse im Frontrahmen des Geräts. Kuchenblech/Auflaufpfanne: Schieben Sie das Kuchenblech /die Auflaufpfanne zwischen die Führungsstäbe des Einhängegitters. Das Display zeigt das Symbol des Speisenthermometers an. 6. Drücken Sie innerhalb von weniger als 5 Sekunden oder , um die...
10. ZUSATZFUNKTIONEN 10.1 Favoriten 10.2 Verwenden der Kindersicherung Sie können Ihre bevorzugten Einstellungen, wie Dauer, Temperatur Wenn die Kindersicherung eingeschaltet oder Ofenfunktion speichern. Sie stehen ist, kann der Ofen nicht versehentlich in folgendem Menü zur Verfügung: eingeschaltet werden. Favoriten. Sie können 20 Programme speichern.
DEUTSCH Die Abschaltautomatik funktioniert nicht 5. Drücken Sie wiederholt, bis das mit den Funktionen: Display folgendes anzeigt: Set + Go. Backofenbeleuchtung, 6. Mit bestätigen. Temperatursensor,Dauer, Ende. Drücken Sie ein Symbol (ausser ), um 10.6 Helligkeit des Displays folgende Funktion zu starten: Set + Go. Die eingestellte Ofenfunktion startet.
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11.2 Anmerkungen zu in geeignetem Kochgeschirr auf die Gitterroste. Lassen Sie ein wenig besonderen Ofenfunktionen Abstand zwischen dem Kochgeschirr, damit der Dampf zirkulieren kann. Warmhalten Sterilisieren Mit dieser Funktion können Sie Speisen Mit dieser Funktion können Sie Behälter warmhalten. Die Temperatur wird (z.
DEUTSCH (°C) (Min.) (°C) (Min.) Flan / Flan, in 35–45 Dickes Fischfilet 90 25–35 kleinen Schalen Kleiner Fisch, 20–30 Gebackene Eier 90–110 15–30 bis zu 0,35 kg Terrine 40–50 Ganzer Fisch, 30–40 bis zu 1 kg Dünnes Fischfi- 15–25 Knödel 120–130 40–50 11.6 Feuchtigkeit, Niedrig...
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Sie können die Backzeit um 10–15 Minuten verlängern, wenn Kuchen auf mehreren Ebenen gebacken werden. Kuchen und kleine Backwaren mit (°C) (Min.) verschiedenen Höhen bräunen nicht immer gleichmässig. Bei Tellergerichte 10 - ungleichmässigem Bräunen braucht die Temperatureinstellung nicht geändert zu...
DEUTSCH BISKUITS Nutzen Sie die zweite Einschubebene. (°C) (Min.) Törtchen, Heizen Sie den leeren Heissluft 20 - 35 Backofen vor Ober-/Unterhitze 20 - 35 11.11 Aufläufe und Gratins Nutzen Sie die erste Einschubebene (°C) (Min.) Nudelauflauf Ober-/Unterhitze 180 - 200 45 - 60 Lasagne, Frisch Ober-/Unterhitze...
PIZZA Heizen Sie den leeren Backofen vor dem Garen vor. Nutzen Sie die zweite Einschubebene. (°C) (Min.) Fladenbrot 210 - 230 10 - 20 Blätterteigquiche 160 - 180 45 - 55 Flammkuchen 210 - 230 15 - 25 Piroggen...
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DEUTSCH 11.17 Grill Stellen Sie einen Topf auf die erste Einschubebene, um da Fett aufzufangen. Grillen Sie nur dünne Fleisch- oder Fischteile. Heizen Sie den leeren Backofen vor dem Garen vor. GRILL Nutzen Sie die erste Einschubebene (°C) (Min.) Erste Seite Zweite Seite Roastbeef, mittel 210 - 230...
DEUTSCH GEMÜSE GEMÜSE (Min.) (Min.) (Min.) (Min.) Einkochen Weiterko- Einkochen Weiterko- bis Perlbe- chen bei bis Perlbe- chen bei ginn 100 °C ginn 100 °C Karotten 50 - 60 5 - 10 Kohlrabi / 50 - 60 15 - 20 Erbsen / Gurken 50 - 60...
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RINDFLEISCH Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Hackbraten SCHWEINEFLEISCH Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Schinken / Braten Rückenkotelett / Kasseler / Schweinsnierstück, pochiert KALB Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Kalbsbraten Kalbshaxe HAMMEL-/LAMMFLEISCH Kerntemperatur des Garguts (°C)
DEUTSCH GEFLÜGEL Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Poulet Ente, ganz/halbiert / Truthahn, ganz/Brust Ente, Brust FISCH (LACHS/FORELLE/ Kerntemperatur des Garguts (°C) ZANDER) Weniger Mittel Mehr Fisch, ganz/gross/gedämpft / Fisch, ganz/gross/gebraten AUFLÄUFE – VORGE- Kerntemperatur des Garguts (°C) KOCHTES GEMÜSE Weniger Mittel Mehr...
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Ramekins Pizzapfanne Auflaufform Tortenbodenform Keramik Dunkel, nicht reflektie- Dunkel, nicht reflektie- Dunkel, nicht reflek- 8 cm Durch- rend rend tierend messer, 5 cm 28 cm Durchmesser 26 cm Durchmesser 28 cm Durchmesser hoch 11.23 Feuchte Heissluft Nutzen Sie die erste Einschub-...
DEUTSCH FEUCHTIGKEIT, HOCH Nutzen Sie die zweite Einschubebene. Setzen Sie das Kuchenblech in die erste Einschubebene ein. Stellen Sie die Temperatur auf 99 °C. Behälter (Gastro- (kg) (Min.) norm) Broccoli, Heizen Sie 1 x 1/2 gelocht 13 - 15 den leeren Backofen Broccoli, Heizen Sie 1 x 1/2 gelocht max.
Dampfgarraums im Ofen. Edelstahlteile beschädigen. Vergewissern Sie sich, bevor Sie mit der Sie erhalten unsere Produkte bei Reinigung beginnen, dass der Ofen kalt www.aeg.com/shop und in den besten ist. Einzelhandelsgeschäften. Die Backofenlampe ist ausgeschaltet, 12.3 Abnehmen der während die Dampfreinigungsfunktion eingeschaltet ist.
DEUTSCH scheuernden Schwamm aus. Sie 1. Vergewissern Sie sich, dass die können dazu warmes Wasser Wasserschublade leer ist. oder Backofenreiniger 2. Drücken Sie verwenden. 3. Setzen Sie das hochrandige e) Drücken Sie Kuchenblech in die erste Der letzte Teil des Verfahrens Einschubebene ein.
Funktion Entkalkung. Diese Wählen Sie die Funktion im Menü: Erinnerungen werden jedes Mal Reinigung. Die Bedienoberfläche eingeblendet, wenn Sie das Gerät unterstützt Sie beim Prozess. ausschalten. Dieser Vorgang dauert etwa 6 Minuten. Die normale Erinnerung empfiehlt und Die Backofenbeleuchtung ist bei dieser erinnert an die Durchführung des...
DEUTSCH 12.11 Austauschen der Lampe WARNUNG! Stromschlaggefahr. Die Lampe kann heiss sein. 1. Schalten Sie den Ofen aus. Warten Sie, bis der Ofen abgekühlt ist. 2. Trennen Sie den Ofen von der Stromversorgung. 7. Ziehen Sie die Türabdeckung nach 3. Legen Sie ein Tuch auf den vorn, um sie abzunehmen.
13.1 Vorgehensweise bei Störungen Problem Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen kann nicht ein- Der Backofen ist nicht oder Prüfen Sie, ob der Backofen geschaltet oder bedient wer- nicht ordnungsgemäss an ordnungsgemäss an die den. die Spannungsversorgung Spannungsversorgung ange- angeschlossen.
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DEUTSCH Problem Mögliche Ursache Abhilfe Dampf und Kondenswasser Die Speisen standen zu lan- Speisen nach Beendigung schlagen sich auf Speisen ge im Backofen. des Gar- oder Backvorgangs und im Garraum nieder. nicht länger als 15–20 Minu- ten im Backofen lassen. Das Gerät ist eingeschaltet, Der Demo-Modus ist einge- Siehe „Grundeinstellungen“...
DEUTSCH Anzahl der Garräume Wärmequelle Strom Volumen 43 l Backofentyp Einbau-Backofen Gewicht 34.4 kg EN 60350-1 – Elektrische Kochgeräte für Das Gebläse und die den Hausgebrauch – Teil 1: Herde, Backofenbeleuchtung bleiben Backöfen, Dampfgarer und Grillgeräte – eingeschaltet. Das Display zeigt die Verfahren zur Messung der Restwärme an, sobald Sie den Ofen Gebrauchseigenschaften.